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特集

弁当屋からあげ頂上決戦「K-1」開幕、1位は？

2010年12月2日
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誰からも愛される国民食のひとつ、「から揚げ」。家庭料理ではもちろんのこと、お弁当のおかずとしても絶大なる人気を誇っている。コンビニ、スーパー、そしてお弁当屋と、日本であればいつ何時でも手に入る料理であるが、気になるのは**「果たしてどのお店のから揚げが最もうまいのか？」**ということではないだろうか。

そこで今回編集部は、日本全国で展開している有名お弁当屋チェーン3店、「ほっともっと」、「オリジン弁当」、「ほっかほっか亭」のから揚げを抜き打ちでジャッジ。果たしてどのお弁当屋さんのから揚げが一番うまいのか？　弁当屋からあげ頂上決戦「K-1」、今ここに開幕！

★K-1ルール★
「サクサク感」、「味」、「ジューシーさ」、「コストパフォーマンス」、以上4つの採点基準（5点満点）を設け、その合計点の高かったものが優勝とする。

■「ほっともっと」（チキンバスケット1パック10個入り：620円）

サクサク感：5
ジューシー：4
味：5
コストパフォーマンス：4
総合評価：5（1位）
審査員コメント：「バランスといい味といい、完成度が高い！」、「冷めててもうまい！」、「付属のパウダーを付けると、酒のつまみに最高！」

■「オリジン弁当」（若鶏の唐揚げ100グラム：178円。しょうゆ味と塩ガーリック味）

サクサク感：1
ジューシー：1
味：2.5（しょうゆ）、5（塩ガーリック）
コストパフォーマンス：4
総合評価：3（2位）
審査員コメント：「冷めているのが残念」、「塩ガーリックの味はダントツ！」、「しょうゆ味もうまい」

■「ほっかほっか亭」（唐揚ボウル1パック4個入り：290円）

サクサク感：1
ジューシー：4
味：3
コストパフォーマンス：2
総合評価：2（3位）
審査員コメント：「ジューシーだが、オイリーとも言える」、「ひとつひとつが大きいので、若い人向けかも」、「カラオケ屋のから揚げっぽい」

……以上のような結果になり、総合優勝はダントツで「ほっともっと」のから揚げと相成った。しかし、**「オーブンなどで温め直したら、また違う結果になる可能性もある」**という意見もあり、その場合は「オリジン弁当」の追い上げが期待される。

写真：ロケットニュース24

▼左からオリジン塩、オリジンしょうゆ、ほっともっと、ほっかほっか亭。

▼断面図はこうだ。