ロケットニュース24

昨日のニュースをいち早くお届けしたい

English

特集

はんなり京都でこってりラーメン!?　『新福菜館本店』の超濃厚ラーメンが激ウマ

京料理と言えばあっさり薄味。はんなりなイメージが強い京都だが、そのイメージを打ち壊すこってり濃厚、どす黒いスープの京都ラーメンが存在することをご存知だろうか。

しかも、新興勢力ではない。1937年創業の老舗中の老舗「新福菜館本店」である。

こぢんまりとした店内に昭和風味のメニュー表。その様子は昔ながらのラーメン屋と言ったところだ。人気店だけあって食事時は行列、入っても相席なんてザラである。

早速「中華そば（並・650円）」を注文。出てきたのはモリモリに盛られた京都産の九条ねぎに、ごつめの太麺。その下には底が見えない程の真っ黒なスープである。写真だけ見ると胸焼けがしそうだが、実際はさわやかな九条ねぎとニンニクの香りが広がり、食欲をかきかててくれる。

スープは色こそ濃いものの塩味が強い訳ではない。絶妙な塩加減にしっかりとダシがとられたスープはコクがあって美味しく、太麺との相性も抜群。さすがダシ文化の関西、スープだけでご飯が食べられそうだ。

また、焼きめし（500円）も絶品である。ぜひラーメンと一緒に注文したい。焼きめし自体が結構な量だ。中華そばを注文した上で、数人でシェアなんて姿もよく見かける。

なお、公式サイトによると**焼きめしについては学園祭への出店に限り、店舗で直接作り方を伝授してくれるらしい。**学園祭シーズン直前、気になる学生さんはお店に即連絡だ！
　
・今回ご紹介したお店のデータ

店名：　新福菜館本店
住所：　京都市下京区東塩小路向畑町569
（各線京都駅より東へ徒歩5分、高倉塩小路交差点南）
サイト：　http://www.shinpuku.net/

写真: RocketNews24.

▼いかにも老舗というたたずまい、赤い看板が目印だ！

関連記事

Powered by logly lift

今日の人気記事

  1. 唐揚げ食べ放題850円！ 新宿駅前と思えないコスパの「酔ってき屋」ランチビュッフェ2周目で知った攻略情報
  2. 【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2162話目「新設、トラップ部隊㊱」
  3. きくらげが好きすぎて麻辣湯を「きくらげオンリー」にした結果 → コリコリ天国が完成した
  4. 【ドンキ】狂気の『偏愛めし 大増量祭』が開幕！「卵まるごと5個サンド」はパンが完全に添え物だった
  5. 【ヤオコー】レベチな惣菜がそろう売り場でミゲールさんを探せ！ 海鮮丼に歓喜して代打サラダにノックアウトされた話
  6. 【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2161話目「新設、トラップ部隊㉟」
  7. 安いリカバリーウェアを着まくってきた私が思う「買ってよかった1位」はワークマンの冬用タイプ
  8. 最近、俺のポケモンGOが「老眼GO」になっててツラい
  9. 【東京進出】博多のソウルフード「びっくり亭本家」が新宿にオープン！ メニューは鉄板焼肉のみ！ 初回は「1枚（シングル）」をオススメする。なぜなら…
  10. 英国グルメはおいしくない？ イギリス滞在1か月で5kg増量した私が、渋谷の英国食材専門店に行ってみた

© ロケットニュース24 / SOCIO CORPORATION

Powered by WordPress VIP

[AD]