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【パスタ豆知識】ペペロンチーノに青のりを混ぜるとウマい

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にんにくと鷹の爪、オリーブオイルとパセリだけのシンプルなパスタといえば、「ペペロンチーノ」だ。

シンプルで簡単だが、具材があまり無いためシロートが作ると味気ないものになりがちなペペロンチーノ。だが、どこのスーパーでも手に入る “ある材料” を1ついれると、劇的に美味しくなる。

それは、**「青のり」**だ。パスタには使わないイメージのある食材だが、フツーにペペロンチーノを作ったあと、ファサーッと青のりをかけるだけで、磯の香り MAX の激ウマパスタになるのである！

フツーに売っているキユーピーなどのパスタソースを使った場合でも、青のりをかけるだけで一味違ったウマさになるので、ぜひやってみれくれ！　ちなみに味がちょっと濃くなるので、市販のパスタソースを使うときは麺の量を1.5倍ぐらいにするといいゾ。

Report:なかの

▼パスタも美味しいやつを使うといいですね

▼フツーにパスタを茹でて

▼市販のソースに和える時に青のりもファサーッと入れる！

▼マジでうまいです

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