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【気軽な名店】4人で行けば1人2750円で「すっぽん料理フルコース」が食べられる！巨人V9戦士も二子山親方も愛した中野新橋のすっぽん料理店『久松』

GO羽鳥
2014年2月28日
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元気が欲しい。活力が欲しい。エナジーが欲しい……となった時！　大切なのは「何を食べるか」だ。ニンニクもイイ。肉もイイ。だが、男だったら「すっぽん」だ！　食らいついたら離さない、脅威の根性ガメこと「すっぽん」だ!!　むろん、女性であってもすっぽんだ。なにせ美容効果もあると聞く!!

そんなすっぽんを食べようと思ったとき、気になるのが価格である。1人前1万円は当たり前……と、高価なイメージのある「すっぽん料理」だが、とてもリーズナブルな価格ですっぽん料理のフルコースを楽しめる店が東京都内に存在する。その名も『久松』。場所は中野新橋だ！

・すっぽん1匹で「1万1000円」ポッキリ！

『久松』の価格設定は実にシンプル。すっぽんを1匹まるまる使う「スッポン料理」の価格は1万1000円。量は2〜4人前で、4人で食べれば1人あたま2750円だ！　これは安い！　もちろん1人で食べても1万1000円なので、2人以上で行くのがよいだろう。また、準備に時間がかかるため、前日までに予約したほうがよいとのこと。

・充実のコース内容

ちなみに1万1000円の「スッポン料理コース」に含まれるメニューは超充実。まずは「生き血（心臓入り）」から始まって、「お刺身」に「唐揚げ」ときて、ドドンと「すっぽん鍋」が登場し、最後は「雑炊」でシメてくれる。しかも！　最後の最後にマスター手作りのデザートまで付いてくるのだ！

・くせがない！　食べやすい！

気になる味だが……これがビックリするほど “くせがない” のだ。お刺身も「これがスッポンなのか！」というくらいにサッパリとした味で、実に食べやすい。唐揚げも予想通りに激ウマなのだが、やはり主役は鍋である。すっぽんのダシが出まくっており、これまた実に食べやすい「くせのなさ」だ。

・エナジフル！

コラーゲンがたっぷり入っているのも、食べている最中にハッキリと分かる。そして、体にビンビンと「すっぽんエナジー」が注入されているのがハッキリと分かる。これが自然界のエナジーか……エ……エ……エナジィィィイイイイッ！　と、そのまま宇宙に飛んで行ってしまうほどのエナジーを感じた次第！

・すっぽんの「卵」がマジで美味い！

ちなみに、今回の「すっぽんフルコース」のなかで、最も強烈な印象を残したのが「すっぽんの卵」である。銀杏のような卵である。この弾力、そしてチョー濃厚な味はクセになること請け合いだ。とにかく濃厚×濃厚、そして口の中で噛むと「プチッ……ドロ〜！」だ！　なお、卵は、コースしょっぱなの「お刺身」の段階で出てくるぞ！

ちなみに「すっぽん酒」なるお酒も用意されている。メニューを見ると「究極の薬膳酒」と書いてある。たしかに味も薬膳的であり、これまた飲んでいる最中に…………エ……エ……エナジィィィイイイイッ！　と、自然界のエナジーを感じた次第だ！

・巨人V9戦士も食べていた！

ちなみに！　何も知らずに、たまたま『久松』さんに行ってみたのだが、実は知る人ぞ知る超名店であることが後に分かった。まずは野球界！　巨人軍が史上最強だった、王・長嶋も含む「V9時代」の巨人選手たちは、みな、この『久松』のすっぽんでパワーを養っていたのだという。「よっしゃ、久松さんのところで元気つけるか！」といった塩梅だったらしい。

・相撲界にもファン多し！

さらに相撲！　“角界のプリンス” こと「貴ノ花」（故・二子山親方）もよく久松さんのすっぽんを食べていたらしい。当然、お店には、二子山親方や、元横綱の貴乃花（貴乃花光司）、3代目若乃花こと花田虎上さんの写真も飾られている。また、ほかにも芸能界にもファンは多いらしく、タレントの「毒蝮三太夫（どくまむしさんだゆう）」さんも常連さんなのだとか。