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特集

【カフェ】こだわりのコーヒー豆でおなじみ KALDI（カルディ）直営！『CAFE KALDINO（カフェカルディーノ）』って知ってる？

DEBUNEKO
2015年2月25日
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『KALDI（カルディ）』といえば、こだわりのコーヒー豆や輸入食品の取り扱いで有名なお店。店頭では、自慢のコーヒー豆を使用した淹れたてコーヒーを振舞ってくれ、それを試飲しながら店内を巡ることができるなど楽しいお店だ！

当編集部のGO羽鳥も大好きなこの『KALDI（カルディ）』だが、直営カフェを展開しているのをご存知だろうか？　その名も『CAFE KALDINO（カフェカルディーノ）』！　私（筆者）は練馬駅に隣接する複合施設、「ココネリ」にて発見。まだ数店しか展開されていない、このカフェカルディーノって、一体どんなお店なのだろう？　早速チェックしてみた！

・普通のカフェ

見たことのないロゴのカフェ。外観を見る限りは、いたって普通のカフェだ。「ふ〜ん……」と素通りしかけた私の足を止めたのは、店頭に掲げられたメニュー表の「きのこのクリームスープ」。……なにこれ超ウマそう‼︎　私は吸い込まれるように店内へ。

・『きのこのクリームスープ』が絶品

きのことクリームの相性は絶妙だ。なので、きのこのクリームスープを取り扱うお店はいくらでもある。しかし……。今まで、様々なお店で幾度となくオーダーしてきた私だが、想像通りの味と出会ったことは少ない。

そのため、ここカフェカルディーノの『食べるスープ：きのこのクリームスープ』を口にした瞬間「コレコレコレ！　コレを期待してた〜っ‼︎」と、思わず口に出してしまうところを寸でのところでこらえた次第だ。

とにかく濃厚でクリーミー。ほのかにチーズのような酸味とコクを感じるトロトロなスープに、ほろほろに煮込まれた玉ねぎと、ゴロゴロとざく切りのきのこがふんだんに入っている。まさに『食べるスープ』だ！

・カルディから提供されたコーヒー豆を使用

カフェなのにいきなりフードを絶賛してしまったが、コーヒーはもちろんカルディから提供されたコーヒー豆を使用しており、美味。そして、ここでまた他のカフェとの違いを感じたのが、ミルクをベースとしたラインナップであるという点だ。

実は私はストレートでコーヒーが飲めないため、オーダーするのは常にカフェラテなのだが、カフェラテの取り扱いは、そのまま「カフェラテ」の一種類であるお店が多い。だが、ここカフェカルディーノは……

・ミルク系が多い

「カフェラテ」のほかに、「カルディミルク珈琲」「黒糖ミルク珈琲」、ついには「黒糖くるみミルク珈琲」なんて、回文めいたものまである！　そのほか、「カフェオレ」、「ティーオレ」や、「スチームミルク」など、完全なるミルク推し！　これは牛乳大好きっ子にはたまらないミルク天国である！

「黒糖くるみミルク珈琲」をオーダーすべきとは思いつつも、私は店員さんに「濃縮コーヒーとミルク、お砂糖が入って、コーヒー牛乳みたいな感じ」と説明を受けた「カルディミルク珈琲」をオーダーした。そして、おっしゃる通り！　コーヒー牛乳や！　優しい甘さとコーヒーの風味で、苦くないので子供でも飲めそうなお味。とってもオイシイ！