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特集

【グルメ】ホッキ貝メニューが豊富すぎる北海道・苫小牧「マルトマ食堂」で絶品ホッキカレーを食べてみた！

佐藤英典
2015年3月5日
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hokkicurry1

以前の記事で、北海道・苫小牧の「ほっき貝資料館」についてお伝えした。この施設に代表されるように、苫小牧はホッキ貝の一大産地である。

そのホッキ貝にトコトンこだわった食堂をご紹介したいと思う。そのお店には、ありとあらゆるホッキ貝メニューが存在する。ホッキラーメン、ホッキチャーハン、ホッキフライにホッキハンバーグ。さらには、ホッキアイスクリームまであるではないか！　なかでももっとも定評があるのはホッキカレーとのことで、早速食べてみたぞ！

・卸売り市場内「マルトマ食堂」

そのお店「マルトマ食堂」は、苫小牧の卸売り市場内にある。苫小牧駅から歩くと20～30分はかかるだろうか。土地勘のない私（佐藤）は、そうとは知らずにわざわざ歩いて行ってしまった。タクシーかバスの利用をおすすめする。

・市場関係者優先

卸売り市場にあるため、当然市場関係者もお店を利用するわけだが、店前には次のように書かれた立て看板があった。「市場関係者の方を最優先させて頂きます何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。」

なるほど、早朝の混み合う時間は関係者優先。幸い、私が訪れた10時頃は朝の忙しさがひと段落した後のようで、ほかに客がいなかった。

・豊富すぎるホッキ貝メニュー

店内には、所狭しと有名人のサイン色紙が飾られている。壁はもちろんのこと天井にもビッシリ。さすが苫小牧でも屈指の有名店である。ここのウリは、何と言ってもホッキ貝を使った料理の数々だ。

・マルトマ食堂の豊富なホッキメニュー

生ホッキ丼、ホッキめし、ホッキカレー、ホッキチャーハン、ホッキ汁、ホッキ玉子丼、ホッキ天丼、ホッキラーメン、ホッキピザ、ホッキのお刺身、ホッキシュウマイ、ホッキ豆腐、ホッキバター焼き定食、ホッキ塩ふり焼き定食、ホッキフライ定食、ホッキ野菜炒め定食、ホッキちゃんちゃん焼き定食、ホッキハンバーグ定食、ホッキアイス

・他のお店でもラーメン・チャーハンは定番

ホッキ貝だけで、これだけの料理を提供するお店もそうそうあるものではない。実はここだけではなく、卸売り市場に近い他のお店でも、ホッキラーメン・ホッキチャーハンは定番なのだが、さすがにマルトマ食堂の品揃えにはかなわないようだ。

・肉厚なホッキ貝

このなかで高い人気を誇るのはホッキカレー。ということで、食べてみることにした。苫小牧のホッキ貝は大変肉厚で、しっかりとした歯ごたえをしている。カレーと一緒に刺身を注文し食べてみたのだが、刺身だけで多少おなかが満たされそうなほどの食べ応えだった。

・漁師の胃袋を満たす

さてカレーはというと、比較的甘めで親しみあふれる家庭的な味わい。これに、短冊切りにされたホッキ貝がゴロゴロと入っている。こちらも新鮮なものを使用しているためか、しっかりとした食感で、普通盛りでもかなりのボリュームである。このカレーが海を駆ける漁師さんの胃袋を満たしているのだと、妙に納得した。

・ホッキアイスだと!?

ちなみに、興味本位でホッキアイスクリームを注文してみた。貝をアイスにするとは、かなり無謀なのではないか？　と思ったが、食べてみると全然生臭くなく、むしろホッキ貝の味をそれほど感じなかった。一般的なバニラアイスに、ほのかに貝の出汁がきいているといった感じだろうか。思った以上に普通でちょっとガッカリ……。

それにしても、ホッキ丼とホッキめしの違いはなんだろうか？　次回訪問したときに確かめてみたいと思った。とにかくホッキメニュー充実の食堂である。