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【行列攻略マニュアル】超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？東京・新小岩『一燈』

P.K.サンジュン
2015年5月22日
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世の中には、いつだって行列の超人気飲食店が存在する。常に行列ということは、きっとさぞかし美味しいに違いないが、入店まで何時間かかるかわからない行列の最後尾に並ぶのは、それなりに勇気がいるもの。頑張って並んでも、途中で売り切れてしまうリスクだってあるのだ。

どうすれば「確実に」そのお店で食事ができるのか？　答えは1つ……、一番乗りすればいいのである。そこでロケットニュース24では「超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？」を徹底検証！　記念すべき第1回は食べログ☆4.2以上の大人気つけ麺店、東京は新小岩の『一燈』だ!!

・『一燈』とは

まずは『一燈』のご紹介をしよう。先述したように、今日現在 “食べログ” で**☆4.2**を獲得しているつけ麺・ラーメン屋で、ラーメン好きならば知らない人はいないだろう超有名店だ。新小岩という、都心とはいえない立地条件であるにもかかわらず、いつも行列が絶えない繁盛店である。

行列はお店の前だけではなく、合計4カ所に点在しているという正真正銘の行列店で、最後尾につけた場合どれくらいの時間がかかるのか、もはや「予測不可能」といっていいだろう。

・10時過ぎに到着すると……

そんな『一燈』は、毎日朝11時にオープンする。筆者は「とはいえラーメンでしょ？　1時間前に行けば余裕の一番乗りでしょ！」と、平日の10時過ぎに一燈に到着した……すると！　すでに5人が待っており、聞けば先頭の人は9時40分に並び始めたという……マジかよ!!

一番乗りは逃したものの、席数が11あるので1ターン目での入店は確定。筆者が到着した後しばらくお客さんは来なかったが、10時20分過ぎから急に行列が長くなりはじめた。10時23分には1ターンで入店できる11人目が来店し、10時30分には合計約20人の行列になっていた。

・味は間違いない

食券の購入は入店前に済ませており、入店してから間もなく食事が運ばれてきた。筆者が注文したのは『特製濃厚魚介つけ麺』の中盛りで、麺もスープもチャーシューも見るからにウマそうである。約1時間待って食べるそのお味とは……！

はい、ウマいッ!!　小麦香る太麺も、濃厚なのにしつこくないスープも、低温処理された赤いチャーシューも非の打ちどころなし！　ウマいのはもちろんのこと、特筆すべきは仕事の丁寧さ。例えば麺は絡むことのないよう一方向に整えられていたり、コップから水がなくなればすぐに注がれたり……と、おもてなし度合いがハンパじゃないのだ。