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世界初！ 肉をキープできるまったく新しい焼肉店がクラウドファンディングで支援を募っているぞ～ッ!!

meatkeep

立ち食い焼肉のお店として、高い人気を誇る東京・神田の「六花界」。姉妹店も繁盛店として名前を知られているのだが、この六花界グループが新店舗をオープンするべく、クラウドファンディングを行っている。

新店舗は3年間の期間限定でオープンする予定で、その間に肉のキープができるというのだ！　肉のキープだって!?　このシステムは業界初、いや世界初に違いない。自分の肉を育てる喜びは格別ではないだろうか！　焼肉界に新たな風が巻き起こりそうな予感であるッ!!

・グループ最高峰

クラウドファンディングサイト「Makuake」に公開されたページによると、新店舗はグループ最高峰の劇場型焼肉店とのことである。グループ店で培った技術を結集して、これまでにない新しい焼肉を提供する予定だ。

・「日本酒吟醸熟成」と「ミートキープ」

お店では、日本各地の日本酒蔵元と研究を重ねた「日本酒吟醸熟成」という熟成肉を提供。そして、肉をキープする今までにない仕組み「ミートキープ」というシステムを導入している。これは次回来店の予約する際に、来店日に合わせて肉を熟成させるというものだ。お店に行く楽しみが2倍にも3倍にも膨らむに違いないだろう。

・目標達成必至

ちなみにクラウドファンディング自体は、目標額300万円。残り30日ですでに3分の1を達成しており、この調子で行けば無事に目標額に到達しそうな勢いである。50名限定の会員カード（8000円の支援）は完売しているので、支援を検討している人は早めが良いかもしれないぞ。肉を育てる喜び、味わってみて～ッ！

参照元：Makuake
執筆：佐藤英典

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