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【保存推奨】まさかのミシュランガイド掲載！世界に通用する「大阪・絶品たこ焼き11選」はこれだ!!!!

沢井メグ
2015年11月9日
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2015年秋、大阪の粉モン界に衝撃が走った。星の数で飲食店を格付けする**『ミシュランガイド京都・大阪2016』に大阪のたこ焼きが掲載された**のだ！

「ミシュランに掲載＝高級店」というイメージが強いが、掲載されたお店はどれも庶民的なお店。いったい何がポイントで掲載になったのだろう……ロケットニュース24編集部でミシュラン掲載のたこ焼き店11店舗をめぐってみたぞ！

今回、ミシュランガイドに掲載された11店舗は、「ビブグルマン」という「星はつかないが、5000円以下でコスパいい食事を楽しめるお店」という区分で掲載されている。コスパいい大阪名物って、まさに、たこ焼きのことやんか!!　そんな11の名店を、エリアごとにまとめてみた。　

【玉出】

・たこ焼き発祥の店『会津屋本店』（西成区玉出）
たこ焼きを語るにこの店は外せないだろう。玉出の会津屋本店だ。会津屋こそたこ焼きが生まれたお店である。たこ焼き（12個500円）を食べるのも、原型とも言える「ラヂオ焼き（12個600円）」を味わうのも一興だ。

ちなみに創始者とも言える会津屋の初代は大阪人……じゃなくて福島県出身！　たこ焼き好きなら是非とも知っておきたい豆知識である。

【難波・心斎橋】

・立地最高な『会津屋ナンバ店』（中央区難波）
会津屋のたこ焼きが食べてみたい！　でも玉出まで行くのは大変……という人は、迷わず会津屋ナンバ店に行くべし。ナンバ店は地下鉄直結のモール「NAMBAなんなん」内と良アクセス。観光や買い物帰りでも行きやすい立地だ。

こちらのお店では、一度に人気3種を味わえる「たこ焼き・ラヂオ焼き・ネギ焼きの3種盛（4個×3種550円）」をオーダーしたい！

・生タコ使用の『道頓堀赤鬼』（中央区難波）

一般的に、たこ焼きとはボイルしたタコを入れるもの。どこもそうだと思っていました。だがしかし！　『道頓堀赤鬼』のたこ焼きには “生タコ” が使われているそうだ。たこ焼き（6個380円）は、かめばかむほど、タコの味がジュワリと美味。

そのほか、温かい出汁にたこ焼きを入れた「ちゃぷちゃぷ（500円）」も、これからの季節にはピッタリだろう。

・トロットロがたまらない『わなか』（中央区難波）

難波で、「外はカリふわ、中はトロットロンのたこ焼き」と言えば、『わなか』である。日本にたこ焼き店は星の数ほどあるが、出汁がたっぷりのトロ～リ生地にハマってしまうと、他のたこ焼きが食べられなくなるという罠。ソース塩で食べると、より出汁の味を感じることができるぞ。価格は、8個450円だ。

また、少しだけ食べたいときは、えびせんにたこ焼き2個をサンドした「たこせん（100円）」もオススメだ。

・超ビッグなタコを使用の『大たこ』（中央区道頓堀）

その名の通り、『大たこ』の特徴は何と言っても大きなタコ！　普通のたこ焼きのタコが1円玉サイズだとすれば、大たこのものは5円玉ほどのサイズ。1粒でもズッシリ満足だ。価格は6個で380円。

店はいつも行列だが、客の回転は思いのほか早い。「混んでるなー」と通り過ぎるのはもったいないぞ。あきらめないで!!

・外国人にも人気な『甲賀流本店』（中央区西心斎橋）

『甲賀流』は、王道の “ソースマヨ（10個350円）” から、変わり種の “ブラックペッパーソルト＆マヨネーズ（10個400円）” までバリエーション豊かだ。素材へのこだわりがハンパなく、たとえばマヨネーズひとつとっても黄身だけを使用し酸味を抑えた特製なのだとか。外国人にも人気、たこ焼きは国境を越える！