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【絶対やってみて】日清のどん兵衛を鍋にすると猛烈にウメェェ！ ちなみに加山雄三の考案レシピ

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皆さん、ご存じだろうか？　芸能界の大御所、加山雄三さんがYouTuberになっていることを……。

とにかく、YouTuberとしての今後の活躍が楽しみなわけだが、一方で、若大将がアップした1つの動画がロケットニュース編集部内で話題だ。それは、日清「どん兵衛」を海鮮鍋にアレンジしたレシピ動画で、これが猛烈にウマイのだ。これを知らない人はマジで人生の半分を損しているレベル！　騙されたと思ってやってみろ、マジでビビるぞッ!!

・海鮮どん兵衛鍋の材料

若大将が紹介している『海鮮どん兵衛鍋』の材料は以下の通りだ。分量は1人前。

どん兵衛　1個
お湯　適量（どん兵衛を作る量より少し多め）
ホタテ　2～3個
しいたけ　2～3個
エビ　2～3尾
白菜　適量
タコ　2～3切れ
イカ　2～3切れ

分量は絶対ではない。むしろテキトーくらいでちょうどいい。私（佐藤）は若大将の作り方にできるだけ忠実に従って試してみた。作り方は以下の通りである。

・海鮮どん兵衛鍋の作り方

**1．**鍋にお湯を入れる

**2．**どん兵衛の粉末スープ（もしくは液体つゆ）を入れる

**3．**ホタテ、しいたけを入れる

**4．**エビを入れる

**5．**白菜を入れてひと煮立ちする

**6．**3枚にカットしたどん兵衛の揚げを入れる

**7．**タコ・イカを入れて、火が通ったら完成

作り方も絶対ではない。出汁（ダシ）の出そうなものから順番に入れればOKだ。実際に食べてみると……。ほほ～、コレはなかなかウマい！　魚介としいたけの出汁が、どん兵衛本来の味に深みを与えている。

・麺はいつ食うんだ!?

「ちょっと待て、これじゃあ麺は食えないじゃないか！」という人は、ご安心を。本番はここからである！　ここまでは序章に過ぎない。つまり、麺は、鍋のシメに入れるのだ。だから、具は半分くらい残しておこう！

・生麺のようなモチモチ食感

早速、麺を入れて、約4分ほど煮込む。これで完成だ。食べてみると……。猛烈にウメェエエ！　麺は加熱するとモチモチする。この事実は過去のレンチン記事でお伝えした通り。生麺のような柔らかくモチっとした食感がたまらない！

・1人で楽しめ

そして汁は、鍋の段階とは比べものにならないほど、深みが増し、さらにコクが出ている。冬の寒い日に、コレを飲んだら昇天するような幸せを感じるだろう。ちなみに私が1人でどん兵衛鍋を楽しんでいたら、匂いを嗅ぎつけた編集部メンバーが集まってきてしまった。1人前分しかないのに……。

とにかく！　マジでウマいから、どん兵衛鍋をやる時は1人でこっそりとが鉄則だ。さもないと、みんなに食べられちゃうぞ☆

ちなみに、どん兵衛の特設サイトでは、『どんばれクッキング』と題し、若大将が紹介する “どん兵衛鍋” 以外にも、“どん兵衛だし茶漬け” や、“釜玉うどん兵衛” に加え、“どん兵衛お揚げのあんこ餅いなり” のような謎のスイーツにまでどん兵衛が変身している。そちらも要チェックだ！

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

▼加山式の海鮮どん兵衛鍋

▼どん兵衛本来の出汁に、魚介としいたけの旨味がプラスされ、なかなかの旨さ

▼シメに麺を加えてさらに4分煮込むと……

▼麺はモッチモチ、出汁はコクと旨味が倍増！　これ以上ウマいどん兵衛の食い方あるか!?

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