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【最強ハンバーガー決定戦】第23回：チーズの主張がハンパない！極限のチーズバーガーが食べたければここへ行け!! 白金「バーガーマニア」

P.K.サンジュン
2016年10月26日
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チーズバーガーは最高だ。シンプルなハンバーガーもいいけれど、やはりチーズバーガーの方がワクワクする。だがチーズはあくまでトッピング……そう考えている人は『バーガーマニア白金店』の「クアトロチーズバーガー」を食べたら考えが変わるハズだ。

なぜなら「クアトロチーズバーガー」は、チーズバーガーの限界を超えた、オーバー・ザ・チーズバーガー！　ここまでチーズの主張の強いチーズバーガーはちょっと他にはないだろう。今回の「最強ハンバーガー決定戦」は、バーガーマニア白金店をご紹介したい。

・超有名ハンバーガーショップ

バーガーマニアは知る人ぞ知る……ではなく、ハンバーガー好きの人には高確率で知られている超有名店だ。白金の他には恵比寿と広尾に店を構えており、バーガーマニアで修業して新店をオープンさせた人も数多い。

そんなバーガーマニアの特徴は、とにかく肉の旨味が強いこと、そして各店限定のオリジナルバーガーを楽しめることだ。白金店限定のハンバーガーが「クアトロチーズバーガー」で、筆者は迷うことなく注文した。ちなみに広尾・恵比寿店限定の「チェリーバーガー」も超ウマい。

・4種類のチーズを使用

それはさておき、オープンして間もない平日の店内で待つこと数分……クアトロチーズバーガーが運ばれてきた。店員さんいわく、「アボカドチーズバーガー」や「ベーコンチーズバーガー」と並ぶ人気メニューで、価格は税込1290円だ。

バンズで挟まれておらず、むき出しのチーズを見る限り、数種類のチーズが使用されているらしい。実はこれ、チェダー2種類・モッツァレラ・パルミジャーノと、計4種類のチーズ。イタリア語やスペイン語で “4” を表す「クアトロ」というわけだ。

・ハンパないチーズの存在感

さっそく食べてみると、口に入る手前からチーズの香りが強く主張してくる。口にINするとさらにチーズ！　後味は完全にチーズでしかない!!　「確かにチーズ入ってるけど存在感はイマイチ……」というチーズバーガーもあるが、クアトロチーズバーガーはそんな心配ご無用の、チーズ好きのためのチーズバーガーといえよう。

ただし、パティの存在感はチーズに負けないくらい強い。後味はチーズに譲っているが、パティからあふれ出す肉汁や肉の旨味など、こちらもまた力強い味わいだ。逆に言えばパティが強いからこそ、ここまで思い切ってチーズで勝負できるのだろう。

何を食べても美味しいバーガーマニアだが、チーズ好きの人ならば「クアトロチーズバーガー」をぜひオススメしたい。ただし先述の通り白金店限定なので、間違えて他店舗へ行っても注文できないぞ。