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特集

【第41回】グルメライター格付けチェック『プリン』編！「千疋屋の超高級プリン」vs「コンビニのプリン」

P.K.サンジュン
2017年10月10日
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世の中にある数あるスイーツの中でも、プリンの存在感は異常だ。甘く優しい味わいは、他のあらゆるスイーツとは違う次元の光を放っている。「プリンが苦手」という人には滅多に出くわさない、まさに “愛されスイーツ” といえるだろう。

50回のカウントダウンに入った今回の『グルメライター格付けチェック』は、そのプリンでライター達の味覚をテストした。ぶっちゃけ楽勝ムードが漂っていた今回の格付けチェックだったが、まさかまさかの大ドンデン返しが待っていたのだ……。

・高い方を当てる

まずはルールを説明しよう。ライター達が見分けるのは、あくまで「高い / 安い」であり「ウマい / まずい」ではない。目隠しした状態で1度だけ試食し、高い方を当てるというシンプルなルールである。ハズすと執筆する気が完全に失せる企画、それがグルメライター格付けチェックだ。

今回用意した高級食材は、千疋屋で購入したカスタードプリンで価格は1つ税込378円だ。超高級フルーツ店として知られる千疋屋が手掛けるプリンは、果物を一切使用していない “隠れメニュー的” な存在。その価格からも、千疋屋の並々ならぬ自信が伺える。

対するはファミリーマートで購入した「ミルクとたまごのプリン」で、こちらは税込価格108円となっている。重量を考慮すると約4倍の価格差があることになるが、果たしてライター達はプリンの違いを見極めることが出来たのだろうか？

今回は7名が参加し、2つのプリンを真剣ジャッジ！　試食前は「100円のプリンは流石にわかるでしょ～」「サービス問題きた」などと楽勝ムードが漂っていたが、この直後に『プリン編』は史上屈指の難問だと判明するのだ。

・P.K.サンジュン（通算成績33勝7敗）の答え：A

「いや……難しい。口どけ自体はAの方が今どきのなめらか系。ただ味自体はそんなに高い気がしないんだよなぁ。そういう意味ではBの方はやや昔ながらの口当たり。だけど、カラメルの風味はBの方がいいと思うんだよな～酒が入ってるというか高貴な味。難しい……が、コンビニでこんなにトロトロなプリンは売っていないと予測して答えはAにします。マジで難しい」

・中澤星児（通算成績29勝9敗）の答え：A

「これはAですかね。Aの方が口当たりがクリーミーでした。Bはカラメルの味がしたけど、逆に言うとカラメルの味しかしなかった感じがする。Aの方が味も口当たりも濃厚でしたね、これはAじゃないですか？」

・あひるねこ（通算成績17勝8敗）の答え：A

「もうAでしょう、こっちの方が高いでしょ……ん？　あれBも意外とウマいな……。やべえ、わからねえ。でもAかな？　Aは食べた瞬間のなめらかさと酒の香りでAかと思ったけど、Bもウマい。やべえ、Aの味が思い出せない。でも後味もAの方が良かった気がする……第一印象でAにします」

・Yoshio（通算成績21勝11敗）の答え：B

「いや、難しいね。でもこれはBだね。Bの方がバニラエッセンスなのかな？　いい香料を使ってる感じがする。Aの方がなめらか系で好きなんだけど、Bの方が良い素材が凝縮した濃い感じがする。美味しい高いプリンって濃い気がするんだよなぁ。うーん、たぶんBでしょう」

・GO羽鳥（通算成績25勝15敗）の答え：A

「ん……？　んん……？　ええええ……？　Aを食べた瞬間、Aの方が高いと思ったんだけどB食べたら全然わからなくなった。うわー、でもAにしておくわ。理由はAの方が自然食品ですよ～、ナチュラルですよ～って感じがした。Bは若干だけど大げさな感じがしたんだよね。意識高いプリンでーす、みたいな。かなり迷うけど、Aにしておきます。自信はないね」