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【もはや芸術】パフェ専門店の「フルーツサンド」がマジでスゴイ！ 見た目がオシャレなだけじゃなく…

本日6月28日は「パフェの日」ということもあり、ここぞとばかりにパフェを食べる人だっていることだろう。そんなニーズに応えるべく、私はオススメできるパフェを探していたところ……結果的に、気になるフルーツサンドを発見した。

それはパフェ屋さんの販売しているフルーツサンドで、見た目からして思わず見とれてしまう。もはや芸術品と言っていいだろう。おまけに味も文句ナシだったから、今回はこちらを取り上げることにしたい。

そのフルーツサンドを販売しているお店は「INITIAL（イニシャル） 表参道」といい、札幌発のシメパフェ専門店。実は過去に本サイトで紹介したことがあるのだが……覚えておられるだろうか？　

覚えていない人およびその店のパフェについて知りたい人は、以前の記事を参照していただくとして、今回は先述のとおりフルーツサンドである。

どんなフルーツサンドなのか？　それについて言葉で説明するのが野暮な気もするので、商品名と価格だけを書いていくことにしよう。私が購入した範囲での紹介となり恐縮だが、こんな感じだ。

ミックスフルーツ（税抜800円）

まるごとみかん（税抜800円）

みかんのお花（税抜780円）

宮崎マンゴー（税抜1600円）

キウイのお花（税抜800円）

ご覧の通り、見るからに美しい。きっと購入した人の多くが、インスタにアップしたりするのだろう。

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そのように思うと、なんだか「このフルーツサンドの醜い部分を見つけたい」という気持ちになるから不思議だ。なぜだろう？　よく分からないままに、私は『まるごとみかん』を手に取って絶対にインスタ映えしないアングルを探してみた。

正面から見たら映えまくるので……

倒してから……

サンドイッチのパンをビリっと引き剥がす。

すると、セメントのようで全く映えない。

なんとなく気持ちいい〜〜〜〜と思った直後……

私は気がついてしまった。

表から見えない部分にもフルーツがしっかり入っていることに。他のフルーツサンドも調べたところ、同じように後ろの方もフルーツがギュウギュウ。

つまるところ、このインスタ映えフルーツサンドは見た目が美しいだけでなく、中身的にもスキのない代物だったのである。

なお、フルーツ自体はとても甘い。どこか高級感のある甘さで、庶民派スーパーでこの甘さのフルーツを引き当てるには なかなかの強運が必要ではないかと思う。一方のクリームは甘さ控え目で、全体的なバランスもいい。最高か。

・パフェの日の理由

……というわけで、パフェの日に「フルーツサンド」をご紹介してきたが、中には「パフェの日なんだからパフェのことを教えてくれ」と思っている人だっているかもしれない。当然といえば当然だ。しかし、そもそも**「パフェの日」が生まれた事情にパフェが一切関係していない**ことをご存知だろうか？

日本記念日によると、パフェの日が生まれたのは「完全を意味するパーフェクトゲームがプロ野球史上初めて達成された日（1950年6月28日）にちなんで」らしい。

それで「パフェの日」になるくらいなんだから、パフェの日にフルーツサンドを紹介するくらい全然アリ……ではないだろうか？　なによりパフェ屋さんのフルーツサンドなんだし。

・今回紹介した店舗の情報

店名　INITIAL 表参道
住所　東京都渋谷区神宮前6-12-7
営業時間　月〜金曜日13:00～23:30（L.O23:00）、土・日曜日11:00～23:30（L.O23:00）

参考リンク：Instagram @initial_omotesando、日本記念日協会
Report：和才雄一郎
Photo：RocketNews24.
[ この記事の英語版はこちら / Read in English ]

▼他にもまだあるぞ。もし店内でこれらのフルーツサンドを食べる場合、同じ価格で飲み物とセットにできるとのこと。

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▼こちらもどうぞ！

北海道発の “シメパフェ” を東京で初体験してみたら、幸福感がすさまじかった / 札幌からの初進出店舗「INITIAL 表参道」

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