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【超簡単オートミールレシピ】米化ならぬ「餅化」!! きなこ餅を再現した「コロコロきなこオートミール」の作り方

GO羽鳥
2021年7月13日
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フォロワーさんとは、実にありがたい存在である。とある日のこと。私がウンウンとオートミールレシピについて悩んでいたところ、とあるフォロワーさんから唐突に

「コロコロきなこもちをオートミールで食べたいです」

的なコメントが。私は実際に「それだ！」と叫び、次の瞬間には試作開始。結果、かの有名な「米化」から一歩進んだ「餅化（もちか）」は成功を収め、マッハの勢いで至高の甘味レシピが完成したのである。さぁ、作ってみよう♪

【用意するものと分量（1人分）】

・オートミール（30g / 大さじ5）
・水（50ml）
・きなこ（適量）
・ラカント（適量）

【作り方】

その1

きなことラカントを好みの配分で混ぜておく。ちなみにラカントとは、天然素材でカロリーゼロの自然派甘味料。できるかぎり糖質は抑えていきたい。

その2

耐熱容器にオートミール（30g）と水（50ml）を入れ、レンジで1分チン。これがオートミール界では常識となっているテク「米化」である。

その3

米化したオートミールを、大きなスプーンでヌッチャヌッチャとすりつぶしていく。この時、ラカントを小さじ1入れると味がほぼ完全にお餅になる。

その4

小さなスプーン2つ使って、餅化したオートミールを一口サイズにすくい取り、きなこにまぶして皿に盛る。

その5

つまようじとか刺して雰囲気を出したらハイ完成〜！

気になるお味は……

これは完全に、きなこもち！　こんなに美味しいのに砂糖は不使用！　食物繊維＆栄養たっぷりのオートミールに、カロリーゼロのラカントとか……この和スイーツ最強やん!!　ダイエットしている人、おためしあれ〜♪

参考リンク：ラカントS「ラカントとは？」
執筆：オートミーラー羽鳥（GO羽鳥）
Photo：RocketNews24
こちらもどうぞ → シリーズ「超簡単オートミールレシピ」

▼こちらがオリジナル「コロコロきなこもち」

【簡単おやつ】3分で作れる激ウマ「コロコロきなこもち」の作り方

もう1月も半ばを過ぎたので、正月気分は抜けていることだろう。だが、実に正月っぽい “ある食材” が余っているのではないだろうか？　答えはそう、モチである。それも、 …

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▼マッハで試作

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▼翌日、完成形へ

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【用意するものと分量（1人分）】

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