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【ケニア家庭料理レシピ】腹持ち抜群!! 「まだ青くて硬いバナナの煮っころがし」の作り方 / カンバ通信：第131回

ジャンボ〜！　チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。

今日はケニアでは非常にメジャーな家庭料理を教えてちゃおうかなって思ってる。その名も……「まだ青くて硬いバナナのケニア流にっころがし（←邦題）」だよ！

用意するのは、まだ青くて硬いバナナ、ジャガイモ、トマト。

もしくは！

まだ青くて硬いバナナ、ジャガイモ、タマネギでもOK。両方入れてもOK。

それらをぶつ切りにして鍋に入れて、水と塩も入れて、

30分くらい煮込むと……

ドロドロになってきて……

＼(^o^)／ 完成だよ〜！ ＼(^o^)／

オレは塩しか入れない派だけど、人によってはスパイスも入れる。そしたらだいぶ味が変わるね。なお、**昼に食べたら夜ごはんが不要になるほど腹持ちが良いメニューなので、ダイエットにもオススメだよ。**クワヘリ！

執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼リクエストボックスに質問などを送ってもらえるとチャオス喜びます。よろしくお願いします！

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