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特集

【屈辱】グルメライター格付けチェック『さくらんぼ編』：第13回 →「1万円の佐藤錦」vs「598円の紅秀峰」

P.K.サンジュン
2022年7月15日
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果たして、グルメライターたちの味覚は信用できるものなのか？　誰にも頼まれていないのに、自らタブーに切り込む大人気企画『グルメライター格付けチェック』──。ズバリ、今回はサッカーで言うところの “ドーハの悲劇” に匹敵する屈辱回である。

シーズン2、第13回のお題は「さくらんぼ」だったのだが、予想通りフルーツは激ムズ！　おっさんどもは自分で買ってフルーツを食べる習慣が無いうえ、さくらんぼなんてほぼ食わねえ!!　以下で歴史に残る悲劇をご覧いただきたい。

・完全なるガチ企画

わかりきったことをあえて申し上げるが、我々グルメライターは当然のように**自分の味覚を信頼している。**なぜなら味覚は他人と比較のしようがなく、自分が「ウマい」と感じればウマいし、「マズい」と感じればマズい以外の感想が無いからだ。

だもんで、正解しても「当然」くらいの感覚しかないものの、不正解だと「ウソだろ……！」と尋常じゃないショックを受けてしまう。**他人ではなく自分不信に陥る企画、**それが『グルメライター格付けチェック』なのである。

・高い方を当てる

さて、ここで『グルメライター格付けチェック』のルールを説明しておこう。参加者は目隠しをしたまま “超高級食材” と “普通の食材” を味見し「どちらが高いか？」を当てる。ウマいマズい、好き嫌いは関係なく「高い方」を当てれば正解だ。

今回用意した高級食材は「新宿高野」で購入した佐藤錦で、価格は300グラムで**1万円。**言わずと知れた最高級さくらんぼブランドで、名産地・山形県で生産されている。1粒当たり200円以上する、ガチの高級さくらんぼだ。

もう一方はスーパーで購入した紅秀峰で、こちらは200グラム入りで598円。重量を考慮すると価格差は10倍以上の計算になるが、果たしてグルメライターたちは高級サクランボを見極めることが出来たのだろうか？

シーズン1も含めて、フルーツにはかなり悩まされてきたメンバーたちが導き出した答えはというと……！

サンジュン：B「こりゃわかんねえぞ……。Aはやや酸味があったけどウマい。Bは酸味がなくて甘い。これって安いとか高いじゃなくて品種の違いなんじゃないかなぁ……？　甘さの頂点はほぼ一緒。ちょっとBの方が皮が残る気はしたんだけど……。うーん、**コレは本当に根拠なし。**高い方にあそこまでの酸味は無いと予想してBにする」

GO羽鳥：B「Aは種が大きいし、ちょっと酸っぱいな。Bは種は小さくて酸味が無い。ただBはちょっと味が薄い感じもするんだよなぁ……。インパクトはAの方があった。でも高い方がそんなに酸っぱいかねぇ……？　迷うな……これ迷うな……。まあ肉厚だったしね。Bでいこう」

和才：B「正直、味は全くわからなかったです。ただ、手で触ったときの感覚でいうとAの方が個体差がありましたね。硬かったり、柔らかかったり……。やっぱり高いフルーツって個体差があまり無い気がするんですよね。本当に味は全くわかりません、どっちもメッチャ美味しかったです」

あひるねこ：B「Aの一発目はウマかったんですけど、2つめと3つめがそうでもなかったんだよなぁ。Bはみっちりしているというか、実が詰まってましたね。甘さはA・Bともに一般的なさくらんぼより甘いかな？　くらいでした。本当、**実の詰まり方だけで判断してBで。**むしろそれしかないですね」

砂子間：B「うわ、失敗した。なんでAを1個しか食べなかったんだ……。もう完全にAを忘れちゃいましたね。うーん、Bの1個目はやや水っぽかったんですけど、それ以降はウマかったんだよなぁ。もうこれは、3つ食べたBを応援したいって気持ちでしかないですね。こういう2択を当てていくことが大切だと思うので……Bにしましょう」

佐藤：B「わかんねえなー。もう自分の好みを手掛かりにするしかない。そういう意味で、自分で200円払ってもいいなと思ったのがBだ。もう、それだけだ。やっぱり実も大きかったし、詰まってた。**俺はこっちに200円を払いたい。**どっちもウマいけど、それくらいしか判断材料が無い」

原田：B「噛んだときの歯応えというか、瑞々しさがBの方が上でしたね。粒自体も大きかったですし。味はどっちもウマいです。小さい頃、山形からさくらんぼが送られてきたんですけど、Bの方が食べたことが無い感じがしましたね。そんな高級品が送られてきていたとは思えないのでBにします」

Yoshio：B「Aは酸味が主張してくるんだけど、Bは全く酸味が無い。もうガツンと甘いさくらんぼだった。正直、美味しい方はBだった。……んだけど、俺はそれで間違えてるんだよな……。というわけで、俺は逆にAにする。いや、やっぱりBにしよう。自分を信じよう。裏をかいて当てるより、**自分を信じて外した方がいいわ。**というわけで、ウマい方はBだ！」

今回はかなり時間がかかったものの、最終的には全員一致でBを選択した。シーズン2は答えが割れるケースの方が圧倒的に多いが、果たしてどちらが最高級佐藤錦なんだ！

カモンカモンカモン！　どうなんだ!!

どっちが1粒200円なんだーーーー!!!!!

正解は……

A!!!!!!　Aが1万円の佐藤錦!!!!!

や……やってもうた。そう、まさかまさかの “全員不正解” である。これはシーズン1で開催された「柿編」に次ぐ2度目の珍事。誰もが茫然とするしかなかったが、やはりフルーツが難しいことだけは確かだろう。正直、我々にフルーツの味はわからない。

不正解で8勝4敗：砂子間「Bを応援したい気持ちです」

不正解で7勝4敗：原田「Bの方が食べたことが無いさくらんぼでした」

不正解で8勝5敗：サンジュン「Aは酸味がありすぎる気がするな」

不正解で6勝4敗：あひるねこ「実の詰まり方でB」

不正解で6勝4敗：佐藤「俺はBに200円を払いたい」

不正解で6勝5敗： GO羽鳥「Bは肉厚だった」