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生そばに勝ってるよ【家そば放浪記】第59束：自然食糧品店グルッペで買った、山本食品『信州そば麺の逸品 秘伝の蔵出し そば粉八割使用』税込399円（1人前133円）

よく「引き寄せの法則」というが、**「引き蕎麦の法則」というのもあると思う。**というのも、お店の蕎麦棚を眺め、「あ、これ美味そうだな……」と手に取り、ふとパッケージ裏面の製造者を確認すると──

＿人人人人人人人＿
＞　山本食品！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

**──である確率が異常に高いのである。**そんな山本食品が現在ランキング1位と3位を死守しているのも、もしかしたら「引き蕎麦の法則」が発動されているのかもしれない。そして今回もまた、パケ裏を確認すると……

＿人人人人人人人＿
＞　山本食品！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

またしても、である。ほんと、いつも美味そうなパッケージなんだよなぁ……。もしも「パッケージデザイン部門賞」があれば、1位から5位までを山本食品が網羅してしまう気さえしてくる。それさておき、さておいて──

デカい鍋にたっぷりのお湯を沸かし……

5〜6分ゆでたら……

ハイ完成。

して、そのお味は──

おお……！

これまた完成度の高いそば……！　**口あたり、喉ごし、そして味、どこをとってもハイレベル。**超ド級のインパクトはないが、着実にしっかりとした成績を残す、安定した仕事をしてくれる選手のような蕎麦である。

ジャッジ的には当然「外」。また、これは「温」でも「冷」でもイケる万能タイプ。良い感じの蕎麦湯も出るし、**気軽に家で「外そば」を楽しみたい人向けの、超入門用そばという感じ。**さすがは山本食品だぁ〜。

ちなみにパケ裏には「生そばに勝るとも劣らないこの旨味と風味を存分にお楽しみください。」と書いてある。まさしくその通りのポテンシャル。モノによっちゃぁ、生そばに勝っていると思う。もっと自信を持って良い。

執筆：GO羽鳥
Photo：RocketNews24

★現在までのベスト5★

※（）内は購入時の1人前価格

【1位】山本食品『特選そば 十割そば専用工場謹製』（205円）
【2位】はくばく（霧しな）『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』（109円）
【3位】イチカラ畑（山本食品）『魚沼産 全粒そば粉100％ 十割そば』（313円）
【4位】はたけなか製麺『超粗挽 汁にそば粉が落ちる蕎麦』（151円）
【5位】新得物産株式会社『北海道新得八割そば』（161円）

【惜しくも選外になった蕎麦たち】

〜松〜
■ライフプレミアム『信州戸隠 二八そば』（161円）
■滝沢食品『滝沢更科 十割そば』（165円）
■本田商店『出雲そば』（150円）
■柄木田製粉『信州 七割更科そば』（100円）
■本田商店『BIO-RAL Organic 国産有機十割そば』（247円）
■信州戸隠そば株式会社『信州本十割そば』（216円）
■柄木田製粉（信州戸隠そば）『信州 本十割そば』（128円）
■挽亭（各務製粉）『生粉打そば』（133円）
■成城石井オリジナル（新得物産）『挽きぐるみそば』（128円）
■北舘製麺『石臼挽きそば 太切り』（182円）
■本田商店『奥出雲蕎麦 有機原料100％』（247円）

〜竹〜
■紀ノ国屋オリジナル（東亜食品工業）『御そば（おそば）』（230円）
■小川製麺所『山形のとびきりそば』（75円）
■山本かじの『十割そば本舗 国産の十割そば』（270円）
■岡本製麺『阿波名産 祖谷十割そば 石臼挽き』（179円）
■大西製粉『風穴そば』（243円）
■サラヤ『寒河江 全線 太郎兵衛そば』（205円）
■はくばく（霧しな）『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』（128円）
■昭和製粉『蔵王の銀領そば』（139円）
■葵フーズ（東光麺業）『平打ち製法 風土伝匠 味わいそば』（26円）
■東亜食品工業『山芋とろろつなぎ 出石（いずし）そば』（175円）
■信州戸隠そば株式会社『信州戸隠 自然芋そば』（136円）
■はくばく（霧しな）『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒プレミアム』（154円）
■吹上庵（ヒガシマル）『山芋入りお蕎麦』（126円）
■山本食品『信州そば麺の逸品 秘伝の蔵出し そば粉八割使用』（133円）

〜梅〜
■おびなた『蕎麦通の更科八割』（99円）
■おびなた『戸隠そば』（99円）
■高尾製粉製麺『麺の彩宴 播州そば』（46円）
■信州戸隠そば株式会社『信州戸隠そば』（216円）
■住岡食品『こだわりの麺々 蕎麦』（27円）
■7プレミアム（藤原製麺）『2種類のそば粉をブレンドしたそば』（48円）
■信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』（79円）
■ローソンオリジナル（信州ほしの）『信州そば SOBA』（38円）
■山本かじの『十割そば本舗 伝統の二八そば』（161円）
■自然芋そば『越後伝統へぎそば 自慢ののどごし』（118円）
■白石興産『郷の麺処 そば』（36円）
■ニップン（おびなた）『本場 信州そば』（40円）
■CO-OP（おびなた）『そば』（40円）
■パルシステム（桝田屋食品）『国産とろろそば』（120円）
■信州ほしの『信州 小諸七兵衛 更科そば』（77円）
■FamilyMart collection（おびなた）『のどごしなめらかなそば』（61円）
■柄木田製粉『永坂更科 名物 御前そば』（247円）
■昭和製麺『山形の逸品 挽きたてのそば』（143円）
■はくばく（霧しな）『そば湯まで美味しい蕎麦 白』（154円）
■古来本づくり本舗株式会社沢製麺『信州 八割そば』（118円）
■はくばく（霧しな）『信州そば』（39円）
■沢製麺『北海道産そば粉・小麦粉使用 五割そば』（125円）
■戸田久『みちのく 南部そば』（60円）
■茂野製麺『味川柳 ざるそば』（69円）
■沢製麺『北海道深川市産のおいしいそばです』（125円）

〜茸〜
■おびなた『蕎麦通のそば』（107円）
■トップバリュ（黄色）『香りとのどごし そば』（49円）
■酒井製麺所『山形秘伝の味 こんにゃくそば』（151円）

〜苔〜
■麺のスナオシ『おいしいそば』（27円）

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