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SOBAはハラルフード【家そば放浪記】第63束：ベトナムHCMCの日本食材店AKURUHIで買った東亜食品工業『深し野庵 とろろそば』88000VND（約536円 / 1人前268円）

もしも仮に海外に住むとなったら、日本の蕎麦は食べられるのだろうか？　日本食材屋さんがあればSOBAは入手できそうだが、値段やクオリティはいかなるものなのか？　ということでサクッとベトナムに行ってきた。

向かった先は、南部ホーチミンシティ（HCMC）の日本食材屋さん『AKURUHI』だ。乾麺コーナーを探してみると……なんと4種類もの乾蕎麦を発見！　日本でもなじみのあるメーカーや、つい前回取り上げた（偶然！）『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』も置いてあるなか──

私がチョイスしたのは、いかにも “海外仕様” なパッケージの『深し野庵 とろろそば』なる商品。価格は88,000ベトナムドンで、日本円にすると約536円てな感じ。1人前あたり268円という値段は、日本では紀ノ国屋に売ってるくらいの高級そばのランクに属す。

ちなみに前回登場した『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』は94,000ベトナムドン（約573円）。全く同じ商品が日本のスーパー「ロピア」では171円で売られていたので、およそ3倍の価格となる。

もう少しパッケージについて特筆すると、「ハラル（ハラール）」のマークが付いていることが挙げられる。**そう、日本のSOBAはハラルフードなのである。**このマークの付いている蕎麦を入手できて思わずニッコリ。

もうひとつ注目すべきは、ゲイシャのイラストが目を引くこのJAPANESE STYLE BUCKWHEAT NOODLESを作り上げたメーカーが、あの『紀ノ国屋オリジナル蕎麦』を作った東亜食品工業であること！　海外だからってナメちゃぁいけない。前置きはそのくらいにして、それではさっそく──

デカい鍋にタップリのお湯を沸かし……

5分ゆでて……

ハイ完成。

して、そのお味は──

……なるほど！　さすがは東亜食品工業といったところか！　思っていたよりも全然アリ。「家そば」か「外そば」かでいえば「家」だけど、ベトナムで「良い感じの日本の家」が味わえるなら御の字であると私は思う。

パッケージにある通り、シャキシャキとした歯ごたえに、風味の良さ、ウンウン、感じる感じる〜。さらに感じるのは、**奥底にあるとろろの風味。**こんなにとろろを感じたとろろ蕎麦、初めてかも的な体験だった。

ちなみにパケ裏には「ざるそば、かけそばの他、ドレッシングやマヨネーズとあわせてそばサラダなどもお楽しみください。」と書いてあるが、いやいやいや、もったいない！　十二分にシンプルなそばでも通用する。

てな感じで、**もしもベトナムに住んだとしても日本の蕎麦は味わえる。どうか安心してほしい。**ただし、高い。3倍は覚悟……って、海外に住んでいる日本人へのお土産に、美味しい乾そばなんて最高かも？　日持ちもするし。つゆも一緒に持参して。料理にも使えるし。

執筆：GO羽鳥
Photo：RocketNews24

★現在までのベスト5★

※（）内は購入時の1人前価格

【1位】山本食品『特選そば 十割そば専用工場謹製』（205円）
【2位】はくばく（霧しな）『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』（109円）
【3位】イチカラ畑（山本食品）『魚沼産 全粒そば粉100％ 十割そば』（313円）
【4位】はたけなか製麺『超粗挽 汁にそば粉が落ちる蕎麦』（151円）
【5位】新得物産株式会社『北海道新得八割そば』（161円）

【惜しくも選外になった蕎麦たち】

〜松〜
■ライフプレミアム『信州戸隠 二八そば』（161円）
■滝沢食品『滝沢更科 十割そば』（165円）
■本田商店『出雲そば』（150円）
■柄木田製粉『信州 七割更科そば』（100円）
■本田商店『BIO-RAL Organic 国産有機十割そば』（247円）
■信州戸隠そば株式会社『信州本十割そば』（216円）
■柄木田製粉（信州戸隠そば）『信州 本十割そば』（128円）
■挽亭（各務製粉）『生粉打そば』（133円）
■成城石井オリジナル（新得物産）『挽きぐるみそば』（128円）
■北舘製麺『石臼挽きそば 太切り』（182円）
■本田商店『奥出雲蕎麦 有機原料100％』（247円）
■おびなた『CO-OP 国産素材 国産そば粉の十割そば』（204円）

〜竹〜
■紀ノ国屋オリジナル（東亜食品工業）『御そば（おそば）』（230円）
■小川製麺所『山形のとびきりそば』（75円）
■山本かじの『十割そば本舗 国産の十割そば』（270円）
■岡本製麺『阿波名産 祖谷十割そば 石臼挽き』（179円）
■大西製粉『風穴そば』（243円）
■サラヤ『寒河江 全線 太郎兵衛そば』（205円）
■はくばく（霧しな）『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』（128円）
■昭和製粉『蔵王の銀領そば』（139円）
■葵フーズ（東光麺業）『平打ち製法 風土伝匠 味わいそば』（26円）
■東亜食品工業『山芋とろろつなぎ 出石（いずし）そば』（175円）
■信州戸隠そば株式会社『信州戸隠 自然芋そば』（136円）
■はくばく（霧しな）『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒プレミアム』（154円）
■吹上庵（ヒガシマル）『山芋入りお蕎麦』（126円）
■山本食品『信州そば麺の逸品 秘伝の蔵出し そば粉八割使用』（133円）
■五木食品『無塩づくり 山芋入り五木そば』（98円）

〜梅〜
■おびなた『蕎麦通の更科八割』（99円）
■おびなた『戸隠そば』（99円）
■高尾製粉製麺『麺の彩宴 播州そば』（46円）
■信州戸隠そば株式会社『信州戸隠そば』（216円）
■住岡食品『こだわりの麺々 蕎麦』（27円）
■7プレミアム（藤原製麺）『2種類のそば粉をブレンドしたそば』（48円）
■信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』（79円）
■ローソンオリジナル（信州ほしの）『信州そば SOBA』（38円）
■山本かじの『十割そば本舗 伝統の二八そば』（161円）
■自然芋そば『越後伝統へぎそば 自慢ののどごし』（118円）
■白石興産『郷の麺処 そば』（36円）
■ニップン（おびなた）『本場 信州そば』（40円）
■CO-OP（おびなた）『そば』（40円）
■パルシステム（桝田屋食品）『国産とろろそば』（120円）
■信州ほしの『信州 小諸七兵衛 更科そば』（77円）
■FamilyMart collection（おびなた）『のどごしなめらかなそば』（61円）
■柄木田製粉『永坂更科 名物 御前そば』（247円）
■昭和製麺『山形の逸品 挽きたてのそば』（143円）
■はくばく（霧しな）『そば湯まで美味しい蕎麦 白』（154円）
■古来本づくり本舗株式会社沢製麺『信州 八割そば』（118円）
■はくばく（霧しな）『信州そば』（39円）
■沢製麺『北海道産そば粉・小麦粉使用 五割そば』（125円）
■戸田久『みちのく 南部そば』（60円）
■茂野製麺『味川柳 ざるそば』（69円）
■沢製麺『北海道深川市産のおいしいそばです』（125円）
■カネス製麺『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』（28円）
■東亜食品工業『深し野庵 とろろそば』（268円）

〜茸〜
■おびなた『蕎麦通のそば』（107円）
■トップバリュ（黄色）『香りとのどごし そば』（49円）
■酒井製麺所『山形秘伝の味 こんにゃくそば』（151円）

〜苔〜
■麺のスナオシ『おいしいそば』（27円）

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