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【大波乱】グルメライター格付けチェック『チーズケーキ編』：第32回 →「ホテルニューオータニ」vs「シャトレーゼ」

インターネット上を駆け巡る多種多様なグルメ記事。そのグルメ記事を執筆するグルメライターたちの味覚は信用できるのか？　大人気テレビ番組「芸人格付けチェック」に影響されまくったオマージュ企画、それが「グルメライター格付けチェック」である。

第32回は「チーズケーキ編」をお届けするのだが、あなたはテレビを見ていてこう思ったことはないだろうか？　「絶対に間違えるハズがない」「やらせじゃないのか？」と。今なら我々はこう断言できる。「やらせじゃない、間違えると死ぬほど落ち込むからだ」と──。

・波乱……！

過去31回の「グルメライター格付けチェック シーズン2」を振り返ってみると、いわゆる “サービス問題” はかなり少なかった。出題者が御花畑マリコになったことが最大の理由であるが、シーズン1と比較すると「全員正解」は激減したと言っていい。

一方で「全員不正解」こそ1度しか記録していないものの、1人しか正解していない “1人勝ち回” は3度もある。そして第32回の「チーズケーキ編」も……おっと、お楽しみは後半に取っておこう。

・高い方を当てる

さて、ここで『グルメライター格付けチェック』のルール説明から。参加者は目隠しをしたまま “超高級食材” と “普通の食材” を味見し「どちらが高いか？」を当てる。ウマいマズい、好き嫌いは関係なく「高い方」を当てれば正解だ。

今回用意した高級食材はホテルニューオータニ「サツキ」で購入したチーズケーキで、価格は**1つ592円。**ここ10年くらいで定着したベイクド系のチーズケーキではなく、昔ながらのクラシカルスタイルのチーズケーキである。

もう一方はシャトレーゼで購入したチーズケーキで、こちらは1人前220円。価格差はおよそ2.5倍という計算になるが、果たしてグルメライターたちはホテルニューオータニの味を見極めることが出来たのだろうか？

フルーツや調味料と比較すると「ケーキ」は比較的簡単なジャンルではあるが、今回はズバリ大波乱！　何がどうしてそうなってしまったのか？　グルメライターたちの回答は以下の通りである!!

サンジュン：B「これは難しいな～。**口当たりがいいAを選ぶか、いい素材を使ってそうなBを選ぶか。**Aは口当たりはいいけど奥深さはない。Bは後味はいいけど口当たりはやや硬い。うーん、どっちだ？

悩むけどいい素材を使ってそうなのはBなのかな～？　技術力を選ぶか、素材を選ぶか？　あとBはオレンジっぽい風味を感じたんだよな～。迷うけど素材の良さを信じてBにしよう」

GO羽鳥：A「おいおいおい方向性が全然違うじゃねーかよー。でもBを食べたらわかった、言っちゃ悪いけどBはカロリーメイトのフルーツ味。あとね、Bは口当たりスポンズィーだったよね。

食感的にニューオータニがカロリーメイトでスポンズィーってあり得る？　改めて思い返すとやっぱりAがニューオータニだって思っちゃったよね。でも難しかった」

中澤：A「どっちを選ぶかですよねー。でもAかな？　Bは子供の頃に食べたチーズケーキって感じがした。一口目のチーズの風味はAの方が強かったんですけど、それは方向性の違いかな。

でもBはやや乾いてる感じがしたんですね、パンケーキっぽさというか。今回はニューオータニを当てに行ったというか、Bが昔ながらのシャトレーゼって感じでした」

あひるねこ：A「自分でチーズケーキを買ったことは無いですね～。Aは思ったより甘さ控えめというか。でもBを食べたらわかったかな？　Bはちょっと安価な生地でしたね。

その点、Aは上品でした。あんまり安っぽい感じがしなかったかな？　その点、**Bはパサついてたかなと。**Aはオーラがあったというか、控えめながら主張してきましたね」

砂子間：A「シャトレーゼは近所にあるので結構食べます。うわ、悩むな～。でもAにしておきます。なんか滑らかでスッと入って来る感じがしたんですよね。

一方でBはちょっとザラつきがありましたね。なめらかさではだいぶ劣ってました。ただBは後からワザが攻めて来たんですよ。でもホテルで出すやつはAでしょう」

佐藤：A「よっしゃ、最下位を脱出するぞ。……でもこれムズいなぁ～。はい、高い方はAでございます。事前に予測を立てて来たんですが、安い方がチーズ感を出してくるのではないでしょうか？

その点、Bの方がチーズっぽいし、あとは生地が違うよね。Bは工場生産？　工場が見えた。Aは同じチーズでも後味にチーズの風味がしたんだよ。というか、Bはやっぱり工場っぽい感じがした」

Yoshio：A「チーズケーキは好きだけど、クラシックなやつは最近食べないよね～。うわムズいなー。うーん、メチャメチャ迷ったけどAでお願いします。ただBもちょっとお洒落な味がしたんだよな～。

Aはコクがあってスッと溶ける感じで、俺の好きなタイプだった。Aは濃いけど後味サッパリ、フレッシュな感じ。Bは濃くて濃い感じで**俺の好みじゃなかった。**単純に自分がもう1回食べたいのはAかな～」

原田：A「あんまり甘いのは食べないんですけど、Aは味わったことが無いチーズケーキですねぇ。でも両方食べたらAですね。Aは溺れるくらいチーズケーキって感じがしました。

Bはちょっとしたパサつきがあって、なんかずっとノドにいたんですよね。今回はシンプルにAの方が美味しい。好みも含めてA、チーズケーキに溺れるなら断然Aでした」

今回は8名で参加し、答えは「7 : 1」で割れた。なんと現在首位を走る私（サンジュン）だけがBを選んだことになるが、確かにAを選びたい気持ちもよくわかる！　でもワシは過去3回1人勝ちしとるんや!!　4回目の1人勝ちカモォォオオオン！

こんチクショウめェェェェエエ！

どっちがホテルニューオータニなんだーーーー!!!!!

正解は……

B!!!!!　Bがホテルニューオータニのチーズケーキ!!!!!

おっしゃァァアアアアア！　確かにホテルニューオータニはパサついてたから迷ったけど、それでも素材自体は良かった気がする!!　口当たり重視ならAを選んでも全然おかしくない！　ただAは奥行きが無かった!!　自分を信じて良かったーーーー！

正解で26勝6敗（正解率81.2％）： サンジュン「素材の良さでB」

不正解で20勝6敗（正解率76.9％）： 中澤「Bはやや乾いてた」

不正解で17勝10敗（正解率62.9％）： あひるねこ「Bは生地が安っぽかった」

不正解で18勝11敗（正解率62％）： GO羽鳥「Bはカロリーメイトのフルーツ味だよ（笑）」

不正解で19勝12敗（正解率61.2％）： 砂子間「Bには技があった気もするけど……ホテルで出すならAでしょう」

不正解で14勝13敗（正解率51.8％）： Yoshio「Bはお洒落な味がした。でも自分が食べたいのはA」

不正解で15勝14敗（正解率51.7％）： 原田「チーズケーキに溺れるならAです」

不正解で13勝13敗（正解率50％）： 佐藤「Bは工場が見えたよね？　工場？」

というわけで、私が4回目の1人勝ちを達成したチーズケーキ編。これ、裏を返せば4回も全員不正解ギリギリってことですから。マジあぶねえ！　特に下位争いが混とんとしてきた「グルメライター格付けチェック シーズン2」、次回もどうぞお楽しみに。

執筆：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

[ この記事の英語版はこちら / Read in English ]

▼正解発表の瞬間は動画でどうぞ！

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