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「北海道フェア」のイメージが変わる!? 東京ドームホテルのビュッフェが本気すぎた / ズワイ蟹に本格中華、最後は感動（？）の涙でフィニッシュ

夏野ふとん
2025年11月9日
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思っていたのと全然違った……。

東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」で開催中の**「北海道フェア2025」**※第一弾は10月1日(水)～12月19日(金)。

今回、ご招待いただき体験してきたのだが、**私がイメージしていた北海道フェアとはいい意味でかけ離れていた。**ただのご当地フェアかと思いきや、料理のラインナップもクオリティもこだわりがすごい……。

今回も、食べ放題の戦友・こぐまちゃんと一緒に、朝から万全の体勢で挑戦。

……まさかビュッフェで泣くことになるなんて、このときはまだ思っていなかった。

・朝食はウォーミングアップやで

今回は、こぐまちゃんの名言**「朝食はウォーミングアップやで」**を参考に、軽くスープとサラダを食べてから自宅を出発。

現地で待ち合わせをしたこぐまちゃんは**「北海道フェア」**というワードにテンションが上がりすぎて、やや早足でやってきた。

入口には北海道の地図とともに、イチ押しメニューのストーリーが紹介されている。

今回のフェアでは、実際にシェフたちが北海道各地を巡り、食材を探し出したという。そんな説明を聞いた時点で、もう期待値はMAX。

・今回のビュッフェ作戦は意外と普通

**「今回はとにかく盛りすぎないことが大事。少しずつ、少しずつよ」**こぐまちゃんが真顔で言う。

ずらりと並ぶおいしそうな料理の数々。

中華だけでもこのラインナップ！

“北海道×中華” ってどうなるの？　と思っていたけど……まさかここまで完成度が高いとは。食べ慣れたメニューでも、北海道食材ならではの調理やアレンジが加えられていて、ただ食事をしているというより、まるで一皿ずつ “作品” を楽しんでいるかのような気分に。

今回は選べるお一人様一皿限定メニューがあり、ランチタイムは**「北海道産紅ズワイ蟹1肩」か「北海道産ホタテ殻焼き」**が選べる。

カニカニカ～ニ～

・こぐまちゃんのポテンシャルが違い過ぎる笑

ワクワクしながら早速、ビュッフェスタート。

**「少しずつ……少しずつ……」**と自分に言い聞かせながら、取り分けていくこぐまちゃん。

そんな、こぐまちゃんの最初のターンがこちら。

今回も最初からデザートを確保。（ちなみに先に取らなくてもなくなることはない）

これだけでも豪華なランチが完成しているが、これがおかわり自由のビュッフェだというのだから恐ろしい。

私はまず**「幌加内そば」**から。

と思って、戻ってきたら、こぐまちゃんはもう皿がほぼ空になっていた。……いや、早くない？　たぶん2〜3分しか経ってない。（カニは待っててくれたのね）

ちなみに、おそばはシンプルながらも香り豊かでおいしかった。

・北の大地を食べつくす

そばに続くターンがこちら。

前菜を中心に、少しずついただく。どれも素材の良さを活かしつつも、しっかり東京ドームホテルらしさがあっておいしい。

中でも印象的だったのが**「松前漬とザーサイの中華和え」**。

一見、交わることのなさそうな2つの食材が、なぜか絶妙にマッチしている。こぐまちゃんも**「これ、めちゃくちゃおいしい！」**と太鼓判を押していた。

このあとも、「札幌名物味噌ラーメン」や「和牛と北海道野菜入りちゃんちゃん焼き風」、**「リラッサザンギバリエ（鶏肉の黒ザンギ、ラム、タコ）」**など、北海道フェアならではのグルメを堪能していく。

私もほぼ全制覇することができ、個人的ベストは**「茄子の香り炒め」**だった。

肉厚でトロトロの茄子に、酸味と辛味が絶妙に絡む。これは、家でも再現できたらいいなぁ……。

・大満足のデザートは別腹やで

デザートコーナーも大充実。

中でも**「北海道産じゃがいものスイートポテト」**は、しっとりとした口あたりに、じゃがいものほのかな甘みが広がっておいしい。

素材の優しい甘さがしっかり感じられて、食後でもぺろりといけるおすすめの一品だ。

・なんで泣いてるの？！

ちなみに北海道には、いろいろ思い入れがある私。料理を味わううちに、なんとなく胸が熱くなりながら席へ戻ると……こぐまちゃんが静かに涙ぐんでいた。

え？　なんで？　笑

辛いものでも食べたのかと思いつつ、スマホを見ながら**「お腹いっぱいになったから子どもが小さい頃の写真見てたら、急に込み上げちゃって」**と。

こぐまちゃんは普段から本当に “よく食べて、よく泣く” タイプ。運動会でも他人の子どもを見て号泣するほど涙もろい。

でもまさかビュッフェで泣くなんて……。

・北海道へ新しい旅気分のビュッフェ

北海道フェアというと「海鮮・乳製品・肉」のシンプルな三本柱を想像しがちだが、今回のフェアはいい意味で裏切られた。

とうもろこしやじゃがいも、ラム肉など、素材を活かしつつも創意工夫にあふれたメニューが多く、食べ進めるうちに、どこか “新しい北海道” を旅しているような感覚になった。

なお、料金は大人1人で5650円〜。子供料金を含め、詳しくは公式ウェブサイトをご覧いただきたい。

大満足で会場をあとにしようとしたその時、出口で見かけたのはカニの着ぐるみ。

せっかくなので記念撮影することに。

かけ声はもちろん、「おいしかったカニ〜！」

・今回訪れた店舗の詳細

店名　東京ドームホテルスーパーダイニング「リラッサ」
住所　東京都文京区後楽1丁目3−61 3F
時間　ランチ90分制［平日］11:30～15:00（ラストイン 14:30）
［土･日･祝日］11:00～15:00（ラストイン 14:30）
ディナー120分制　17:00～21:30（ラストイン 21:00）
北海道フェア2025は、2025年10月1日（水）～2026年2月28日（土）
【第1弾】2025年10月1日（水）～12月19日（金）
【第2弾】2025年12月20日（土）～2026年2月28日（土）

取材協力：東京ドームホテル
参考リンク：東京ドームホテルリラッサ北海道フェア2025
執筆：夏野ふとん
Photo：RocketNews24.

▼カニもホタテも追加料金でおかわり可能

▼やっぱりここのカレーはおいしかった～！

▼ディナーはまた違ったメニューも楽しめる

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