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アフリカ最大級スラム「キベラ」にある『キッコーマン・レストラン』が熱い！ 日本の醤油でポテトが絶品!!【カンバ通信：第430回】

ジャンボ〜！　チャオスだよ。今回も、僕が訪れたレストランについてレポートするね。

アフリカ最大級スラムでもあるキベラスラムに『キッコーマン・レストラン』というお店があるんだ。

このお店は、キベラスラムで一番人気のレストランだと言ってもいいだろう。

スラム・ツアーでキベラを訪れる観光客にとってのホットスポットになっている。

・日本のソース（醤油）が現地で大人気

たとえば、日本から来たお客さんが「キベラスラム・ツアーに連れて行って！」と僕に頼むと、決まってこの「キッコーマン・レストラン」にポテトを食べに行くことになるんだ。

**面白いのは、日本のお客さんがこの店を見ると、すごく喜んでくれること。**そして「キッコーマンは、日本でとても有名なソースなんだ」と教えてくれる。日本人の多くが、このソースを気に入っているそうな。

このキッコーマン・レストランのシェフは、すごいんだ。お客さんの希望に応じて、ポテトにキッコーマンソースを直接混ぜたり、ソースと一緒に煮込んだりしてくれるんだよ。

そのポテトが、もう本当にとっても美味しくて！　僕も日本のお客さんも、お腹を壊すことなく、美味しくポテトを食べられるから、安心しておすすめできるレストランなんだ。

・地元の人には少し高いポテト

気になるお値段だけど、ポテトは一皿100ケニアシリング（約120円）で売られているよ。

キベラに住む人たちは、この店に来てポテトを食べる時に、「もっとキッコーマンソースをかけて！」と追加でソースを頼むことが多いんだ。

追加のソースは40ケニアシリング（約48円）で売っているんだけど、この値段はキベラの多くの住民にとっては、ちょっとお財布に厳しいみたいで、気軽に来られない人も多いかな。

・キッコーマンソースの流通の秘密

僕が店員さんに「このキッコーマンソースはどこから手に入れているの？」と尋ねてみたんだ。

すると、店員さんは「キベラスラム内でキッコーマンソースを広めてくれている日本人がいるんだ」と教えてくれた。

そして、この『キッコーマン・レストラン』が、その日本人からたくさんのソースを分けてもらえる中心的な場所になっていて、そこからキベラスラム内の他の小さなレストランにもソースを分け与えているという。

日本のソースが、はるか遠いキベラスラムでこんなに愛され、人々を繋げているなんて、本当に素敵なことだよね。てな感じで、クワヘリ！

執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼スラムなのにお腹を壊さない、大変貴重なレストランだ。店内も清潔。すばらしい！

チャオス喜びます。よろしくお願いします！

▼ケニアでチャオスのタクシーをチャーターする場合の料金と連絡先が書いてある記事です。こちらの記事を参照に連絡してみてください。※この記事を見て意味がわからない場合は、利用しないようお願いします。

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