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【ケニアの喫茶店】エチオピア式コーヒー、ショウガ2杯の洗礼 / カンバ通信:第454回

ジャンボ〜! ケニアのナイロビでタクシー運転手をしているケニア人(カンバ族)のチャオスだよ。
今日はコーヒーを飲みに行ったお店の話をするね。
僕が行ったのは「ビルク・レストラン(Biruk restaurant)」というお店で、名前はエチオピアの言葉らしい。
中に入ってみると、スタッフは全員エチオピア人。そしてお客さんもほとんどがエチオピアの人たちだった。
つまり僕だけがケニア人。ちょっと不思議な感じである。
でもね、スタッフは「いらっしゃい」って、とてもやさしく迎えてくれたんだ。こういうときの一言って大事だよね。安心する。
僕はコーヒーを注文した。するとスタッフがこう言った。
「うちのコーヒーはエチオピアの最高のコーヒーよ」
おお、それは楽しみである。
さらに続けて聞かれた。
「ジンジャー入りにする? それとも無し?」
コーヒーにジンジャー? ちょっと珍しいよね。でもせっかくだから僕は言った。
「ジンジャー入りでお願いします」
するとまた聞かれた。
「スプーン1杯? それとも2杯?」
ここで少し迷ったし、どんな味なのかよくわからないけど、無意識的に欲張ってしまって、僕は「2杯で」とお願いしたんだ。
そしてコーヒーが来て飲んでみると……これがね、コーヒー自体はとても美味しい。香りも良くて、しっかりしている味だ。
ただし。
ジンジャー、かなり強い。
苦味というか辛味というか、飲みながら「おお……」となるレベルである。正直に言うと、僕にはちょっと強すぎたよ。
でもスタッフが言っていた通り、このコーヒーはケニアのコーヒーとはまったく違う味だった。これはこれで、エチオピアのスタイルなんだろうね。
ちなみに値段は1杯70ケニアシリング(約80円)。ケニアの安い店よりは少し高めだ。
異国の中にある、もうひとつの異国。そんな感じのお店だったよ。
次に行くときは……**ジンジャーは1杯にしてみようと思う。みんなも入れすぎには気をつけてね。**では、クワヘリ!
執筆:チャオス(カンバ族)
超訳:GO羽鳥
Photo:RocketNews24.
▼とても雰囲気の良いお店だった。このテーブルも美しい。
▼リクエストボックスに質問などを送ってもらえるとチャオス喜びます。よろしくお願いします!
▼ケニアでチャオスのタクシーをチャーターする場合の料金と連絡先が書いてある記事です。こちらの記事を参照に連絡してみてください。※この記事を見て意味がわからない場合は、利用しないようお願いします。
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※当記事はGO羽鳥の個人ブログに掲載されたものですが、カンバ通信を読んでくれている人に届かないと意味がないため、ロケットニュース24にも掲載することにしました。 …
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