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ポテトよりマヨが主役の店【カンバ通信：第456回】

ジャンボ〜！　ナイロビでタクシー運転手をしているカンバ族のチャオスだよ。今日はランチで行ったポテトの店について話すね。

その店の名前は「アル・ムカラム・ファストフード」。イスラム教の人たち向けのレストランだ。

僕が中に入るとスタッフはとてもフレンドリーで、やさしく迎えてくれたよ。

「ポテトをください」

そう言って注文すると、スタッフはポテトを温め始めた。でもね、そのとき僕はちょっと面白い光景を見たんだよ。

スタッフがポテトを温めながら、つまみ食いしてるんだ。

「えっ、食べてるの？」って思ったけど、なんだか自由でいいなと思ったよ。

しばらくして運ばれてきたポテトは、とても新鮮でおいしそうだった。でもスタッフがこう言うんだ。

「うちにはトマトソースはないよ。自家製のマヨネーズだけなんだ」

そのマヨネーズは、ニンニク、ヨーグルト、砂糖、そして少しの塩で作っているらしい。

「このマヨネーズのほうが、トマトソースより人気なんだよ」

そう言われて、僕はポテトにたっぷりマヨネーズと、少しのチリをかけて食べてみた。

……これはね、かなりうまい。

ポテトもいいんだけど、**それ以上にマヨネーズが本当においしいんだ。**にんにくの風味とヨーグルトのさっぱり感が合わさって、どんどん食べたくなる味である。

気づけば、ポテトよりマヨネーズを楽しんでいる自分がいたよ。

今回のポテトは100ケニアシリング（約110円）だった。

値段も手ごろで、味も満足。とてもいい店だったと思う。

また行きたいなと思える、そんな店。日本の皆さんにもオススメだよ。クワヘリ！

執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼なぜ真顔（笑）

▼リクエストボックスに質問などを送ってもらえるとチャオス喜びます。よろしくお願いします！

▼ケニアでチャオスのタクシーをチャーターする場合の料金と連絡先が書いてある記事です。こちらの記事を参照に連絡してみてください。※この記事を見て意味がわからない場合は、利用しないようお願いします。

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▼上記の理由

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