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コンビニの冷食で600円超え!? セブンプレミアムの「海底撈監修 旨辛火鍋」を食べて驚いたこと、気になったこと

きょうは昼ごはんを作るのが面倒なので、コンビニの冷凍食品で済ませることにしよう。コンビニとは言え、冷食なら値段も比較的抑えられる。そう思いながらセブンイレブン店内をさまよっていた、その時のことだ。おやおや……？　なんと、600円を超える商品を発見。

周りに並んでいる他の商品と比べても、とび抜けて高い。商品名を見ると『海底撈（かいていろう）監修 旨辛火鍋』とある。お安く済ませたいと思っていたはずなのに、どうしても気になる。お店で食べるよりは安いからと、自分に言い訳をしつつ、気づけば商品を手に取りレジへと向かっていた。

・鍋に入れるだけで出来上がる

「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋（税抜648円）」は、その名の通り中国最大手の火鍋チェーン「海底撈」が監修した商品だ。自宅で本格的な専門店の味を楽しめる冷凍食品シリーズ「クックイック」のひとつである。最近のコンビニ商品は、痒いところに手が届きすぎている。

以前に当サイトでは、同じく海底撈の「インスタント火鍋 マーラービーフ味（税込1059円）」を紹介したことがある。こちらは小分けにされた具材を開封し、発熱パックを使って加熱する仕組みの製品だ。

完成までに15分ほど要するものの、放置するだけで出来上がる利便性は非常に高い。食べた後は器を捨てるだけという手軽さも大きなメリットと言えるだろう。

それでは、セブンの「海底撈監修 旨辛火鍋」はどうか。こちらも使い勝手は決して負けていない。クックイックの看板通り、袋から取り出した凍った商品を鍋に入れ、約8分温めるだけで完成する。鍋を洗う手間は生じるものの、発熱パックのほぼ半分の時間で調理でき、価格も少し抑えめだ。

しかしながら、繰り返しになるがコンビニ冷食の中では高価格帯であることに違いはない。気になる味はどうだろうか。

・驚きを禁じ得ない

袋から出すと、凍ったスープと具材が一体化したブロックがトレーにぎっしりと収まっていた。それを取り出し、トングでつかんで鍋へと移す。たまたま手持ちの小鍋が誂えたようにぴったりのサイズで、小さな喜びに浸りつつ、説明書きに従って火にかける。

弱火で約1分、続いて強火で約7分。生の豚肉にきちんと火が通るよう気を配り、時折箸で全体をほぐす。思いのほか具材は豊富で、豚肉のほかに白菜、きくらげ、もやし、えのき、ジャガイモ、そしてモチモチとした春雨が顔を覗かせる。

やがてグツグツと音を立てはじめ、花椒の爽快な香りが一気に広がっていく。全体に熱が通ったのを見届けてコンロから下ろし、器に移す。立ち上るスパイスの香りと、中華ならではの真っ赤なスープが食欲を強烈に刺激する。

熱々を頬張れば、喉にピリリとした辛味が走る。何より驚かされたのが、クローブなどの**スパイスが丸ごと入っている点だ。**なるほど、これなら600円を超える価格設定にも十分納得がいく。

・味は本格派だが気になった点も

ホールスパイスの存在感からも伝わる通り、味付けは本格派そのもの。食べた瞬間にじわりと汗が滲み出るほどしっかり辛く、それでいて香り高く、後味は清々しい。これが冷凍食品であることに驚きを禁じ得ない。

野菜やきくらげにも冷凍特有の食感や香りは皆無で、とってもフレッシュ。近年の食品加工技術の高さには舌を巻くばかりである。個人的にはもう少しボリュームがほしいところだったので、次回は自分で野菜を足して楽しもうと考えている。

こうして早くもリピートを確信するほど、完成度の高い火鍋であった。本場の美味しい料理が、地方のコンビニで買えて、温めるだけで味わえる。時代は変わったなあと、しみじみと実感させてくれる逸品であった。

執筆：K.Masami
Photo：RocketNews24.

▼良いお値段だけれど納得

▼鍋で温めるだけでOK

▼美味しい！　リピートします

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