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690円にしてはウマすぎる！ 日高屋『濃厚豚骨醤油ラーメン』に感じる「家系」を名乗らぬ奥ゆかしさ

最近、SNSを中心に話題になっている「日高屋」の新商品をご存じだろうか？　2026年10月9日より期間限定で販売中の**『濃厚豚骨醤油ラーメン』**（税込690円）だ。

豚骨醤油と聞くと、いわゆる**「家系ラーメン」**を想像してしまうが、果たしてどのような仕上がりになっているのか？　下手をすると家系ファンから袋叩きに遭う可能性もあるが……。

日高屋を愛する者の一人として、不安を抱きつつも注文。その結果、日高屋の奥ゆかしさを改めて感じたのだった。

・まさかの売り切れ

『濃厚豚骨醤油ラーメン』の人気を実感したのは、つい先日、編集部の最寄りの日高屋に入った時のこと。

タッチパネルで注文しようとしたところ、**なんと『濃厚豚骨醤油ラーメン』が品切れになっていたのだ。**日高屋で品切れなんてなかなか見たことがない。

SNSなどの口コミの影響か？　あるいはリピーターが多いのか？　はっきりした原因はわからないが、注目度の高い商品であることは間違いないようだ。

結局この日は都心を避け、郊外の店舗でお目当ての『濃厚豚骨醤油ラーメン』を注文した。価格は税込690円。

余計な前置きは抜きにして、まずはスープを一口。すると……頭の中に一瞬、このワードがよぎった。

家系──

・期待以上のクオリティ

家系ラーメンの独特の香りと味わいを生む「鶏油（チーユ）」の気配こそ感じられないものの、豚骨と醤油が調和した濃厚なスープは、思っていた以上に家系に近いような気がする。

日高屋には『とんこつラーメン』というレギュラーメニューがある。クリーミーで食べやすいが、正直なところ豚骨ならではの深みはなく、全体的にチープでつるんとしている。

個人的には、あれはあれで日高屋らしい趣があって好きなのだが、一方でこの『濃厚豚骨醤油ラーメン』には、ただしょっぱいとか、脂っこいとか以上の、たしかなコクが感じられるのだ。

もちろんそれは、店舗で一からスープを作っているような専門店と比べれば、はるかに微弱なものなのだが、私（あひるねこ）は思った。これは本当に家系なのかもしれない。

ドキドキしながら、すかさず麺をすする私。しかし次の瞬間、マッハで我に返ることになる。

あ、やっぱ日高屋だこれ。

・麺はいつもの日高屋

そう、日高屋特有のつるつるした中太縮れ麺で、一気に家系から日高屋に引き戻されるのだ。改めて思い知る。日高屋の麺の記名性の高さを。

とはいえ、**690円にしては、この『濃厚豚骨醤油ラーメン』は相当ウマいのではないか。**900円以上だったら頼まないだろうが、700円以下なら十分リピートに値する味だと思う。

そして何より、自ら家系を名乗らない日高屋の奥ゆかしさが素晴らしい。

もし日高屋が、このラーメンを大々的に「家系です！」と売り出していたとしよう。おそらくその方が話題性はあったはずだ。しかし同時に、一部の家系ファンから反発を受けたに違いない。

1個だけのったうずらの卵と……。

気持ち程度の海苔1枚。

視覚的な家系要素はそれだけに留め、トータルの印象はあくまで**「いつもの日高屋」**。その謙虚な姿勢こそが、『濃厚豚骨醤油ラーメン』の魅力を引き立てている最大の調味料かもしれない。

個人的には『チゲ味噌ラーメン』と並ぶ、**「期間限定なのが惜しいメニュー」**に堂々仲間入りした感がある。

食材がなくなり次第、販売終了とのことなので、未食の方はお早めに。

参考リンク：日高屋
執筆：あひるねこ
Photo：RocketNews24.

▼ニンニクのライブ感が欲しくなったため追加（税込20円）。

▼このライブ感がたまらない。

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