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特集

佐藤英典 (Hidenori Satou)

ライター

自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。

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「佐藤英典」担当の記事

【日本三大やきとり】『東松山やきとり』はなぜ “鶏肉” じゃないのか？ 誕生の歴史に隠された「時代の流れ」と「絶大なる地域貢献」

【日本三大やきとり】『東松山やきとり』はなぜ “鶏肉” じゃないのか？ 誕生の歴史に隠された「時代の流れ」と「絶大なる地域貢献」

「日本三大やきとり（の街）」をご存知だろうか？　それは北海道の「室蘭やきとり」（北海道室蘭市）、そして四国・愛媛の**「今治焼き鳥」（愛媛県今治市）。そして最後のひとつが埼玉の「東松山やきとり」**（埼玉県東松山市）である。

室蘭・今治は都内からそう簡単に行ける距離ではないのだが、東松山なら行ける！　そもそも有名であることを知りながら1度も食べたことがないので、実際に東松山に赴いてその味をたしかめた。

そうしたところ、今さらで大変恐縮なのだが、鶏肉じゃなかった！　ぼんやりとは知っていたけど、味わってみて衝撃を受けた。

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毎年言ってるけど、日除けは菅笠（三度笠）が1番おすすめ！ 帽子に勝る最大の利点とは？ 【帽子の日】

毎年言ってるけど、日除けは菅笠（三度笠）が1番おすすめ！ 帽子に勝る最大の利点とは？ 【帽子の日】

8月10日は何の日か、皆さんご存知だろうか？　ハチ（8）とトウ（10）でハット、そう**「帽子の日」**なのである。それにちなんで、今年もお伝えしよう。菅笠の魅力について。

実は2023年から私（佐藤）は毎年、この時季に菅笠（三度笠）の魅力を繰り返しお伝えしている。なぜかというと、日除けとして本当に優れているからだ。

東日本では暑さが比較的落ち着いているとはいえ、まだ夏であることに違いはない。ぜひとも菅笠で厳しい日差しをしのいでほしいのである。

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【ライブ配信】ついに念願のパソコン配信開始！ 大きな関門をひとつ超えて、新しい配信の可能性が広がる!!

2026年4月1日から当サイトのYouTubeチャンネルで、毎週水曜19時半からライブ配信を続けている。気づけば4カ月が経過して、そろそろ真剣に取り組まねばならないと思っていたことがあった。

それはパソコンでの配信だ。これまで「できるところから」という気持ちで、ずっとモバイル配信を続けてきたが、スマホ1台ではどうしても制約がある。いずれはパソコンでと思いつつも、なかなか着手できなかった。

この際、配信中にパソコンの設定をやってしまおう！　と決意し、8月5日の配信中に取り組んだところ……、おかげさまで無事に設定を完了し、その日のうちにテスト配信まで実施できた。よかった～～！　大きく1歩前進したぞ～～～ッ!!

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大手出版社「主婦の友社」に書籍化企画を持ち込みしてみた！ 通る企画はナニが違うのか!?

いまや日常の情報源は、いうまでもなくネットの時代。いや、それすらももう古く、SNSは当然として、AIに聞くという人も少なくないはず。しかしそんな時代だからこそ、かえって書籍の重要性は増しているように思う。

PC・スマホの画面からではなく、紙を通して得られる知恵や知識もまた貴重。この先どれだけ時代が過ぎても、おそらく本がなくなることはないだろう。

では出版社はこの時代どんな基準で書籍化する企画を選んでいるのか？　実際に大手出版社**「主婦の友社」**に書籍の企画を持ち込んでみた。

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タリーズ初の「ベーカリー導入店」が新宿にオープン！ 店内焼き立てパンの実力やいかに!?

2026年8月7日、東京・新宿サザンテラスに大手コーヒーチェーン**「タリーズ」の新店舗がオープンした。ワンランク上のコンセプトストア（旗艦店）のこのお店は、「プライムファイブ」**と名付けられている。

5つの最高（プライムファイブ）を掲げており、その5つとは、**豆・焙煎・バリスタ・ホスピタリティ・フェロー（従業員）**のことを指すそうだ。ちなみにプライムファイブはランフロント大阪・東京･広尾に続く3店舗目。

その5つよりも私（佐藤）が注目したのは、初のベーカリー導入店であること。お店で焼いたパンを食べられるとのことなので、さっそく初日にパンを食いに行ってみた。

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【激レア】ビアードパパの「カスタードソフト」は東日本でたった1店舗でしか売っていない！ 貴重すぎる絶品シューソフトを食べに行ってきた

おそらくほとんどの人が忘れていると思うけど、数年前にシュークリームでお馴染みの「ビアードパパ」は店舗・期間限定でソフトクリームの販売を行っていた。当時、公式ページに販売店の情報がなかったために、売ってるお店を探すのに苦労した覚えがある。

そのビアードパパが、またしてもこっそりソフトクリームの販売を行っていることが判明！　しかも東日本ではたったの1軒でしか販売していないという。どうしてそんな売り方をするかな～……。とにかく販売店舗に行って、貴重なソフトクリームを食べてきた！

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【急拡大】『銀だこ』のホットランド傘下「厚切りとんかつ よし平」が都内に初出店！ ご飯（3種）・味噌汁（2種）・漬物食べ放題でとんかつ業界に殴り込み！

2026年8月5日、東京・渋谷に新しいとんかつのお店**「厚切りとんかつ よし平」**がオープンした。このお店は、和歌山発のとんかつチェーンで、ここ渋谷が都内初出店なのだとか。

昭和8年創業の老舗とんかつ専門店だから、都内進出でいきなり渋谷の一等地に出店できたのか。……と思ったら、実は昨年1月に「銀だこ」でお馴染みのホットランドのグループ傘下に入っていた。つまりホットランドが出店を仕掛けていたというわけ。で、その実力はいかほどなのか、実際にお店を利用してみた。

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【限界集落化】話題のGinza Novoから『根室花まる』も撤退へ… 公式ページに記された「率直すぎる閉店理由」、そして見えてきた大量退去の要因

2026年7月18日、東京・銀座の**「Ginza Novo（ギンザノボ）」**（旧東急プラザ銀座）が、SNSで話題になっていることについて紹介した。入居テナントが続々と閉店し、フロアが空き店舗だらけ。行列ができていたのは、回転すしの「根室花まる」とうどんチェーンの「つるとんたん」だけになってしまっていた。

その「最後の砦」とも呼べる花まるが9月23日で閉店するとの情報を読者から得た。公式ページを確認すると、意外な理由で閉店を告げていたのである。

あらためて施設に行ったところ、さらに状況は悪化して閉鎖フロア（改装中）が5つに拡大。この先どうなるの？　と思っていたら、どうやら理由があったようだ。

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銀座ウエストが熊本地震への『シュークリームプロジェクト』を開始！ シュークリームを1個購入で50円が義援金に

最大震度7を観測した**「令和8年熊本地震」**から1週間が経過した。政府・自治体・民間企業などからの支援が始まっており、政府は2026年8月4日の閣議で、今年度予算の予備費から総額242億円を支出することを決定。これによって、支援物資の速やかな調達と、災害復旧が加速することに期待が高まっている。

熊本県・熊本市をはじめとする行政も義援金・寄付金の受付窓口を開設。日本赤十字社、中央共同募金会（赤い羽根）などの公的窓口を設けている。

災害支援の義援金といえば、各地で災害が発生する度に支援プロジェクトを実施する、銀座の老舗洋菓子店**「銀座ウエスト」も7月30日の段階でXで次のように投稿し、「シュークリームプロジェクト」**を開始したことを伝えている。

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【実験】生成AIで童謡『どんぐりころころ』をロックアレンジ！ パンテラ・AC/DC・グリーンデイ風に挑んでみた

文学作品に曲をつけたらどうなるのか？　楽曲制作AI「SUNO」を使って、これまで『平家物語』の冒頭部分や宮沢賢治の『雨ニモマケズ』などの曲をつけてみた。そうしたところ、文章そのものが持つリズムや、詩の訴えかけんとする内容が鮮明になり、言葉の本質を垣間見ることができた。

では、元から曲のあるもの。たとえば童謡や唱歌に、別の曲調をのせてみたらどうなるのだろうか？　そう考えた私（佐藤）は、誰もが知っている童謡の**『どんぐりころころ』**をアレンジしてみることにした。

ただ、その世界観を広げるようなアレンジでは面白くないので、あえて3パターンのロックアレンジに挑んでみたのである。

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【有効汗対策】モンベルの人気インナー『ジオライン』は綿シャツと合わせていけない / その理由をアウトドアスタッフに教えてもらった

先日、私（佐藤）は人生で初めて、メッシュ素材のアンダーウェアを試してみた。Threadsでモンベルの「ジオライン クールメッシュアンダーウェア」の評判がよく、その実力をたしかめてみたかったからだ。

上から着用したTシャツの汗染みが抑えられる上に、汗冷えもしないので良い品だと思ったのだが、アウトドア店スタッフの方にこの商品のより良い着方を教わったので、改めて検証してみることにした。

その方がいうには、アンダーウェアの上にはそれにふさわしい素材のTシャツを着用した方が、より機能性が増すというのだ。

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【中野】これでハーフ!? 厚さ1cmの肉が押し寄せる「チャーシューエッグ」とガツンと美味い「肉玉炒飯」で今、1番足りないものを摂取した！

今、私たちには足りないものはナニか？　連日の猛暑、いや酷暑を前に圧倒的に足りないものがある。それが何なのか、わかるだろうか？　わかる！　私（佐藤）にはわかるぞ、それはスタミナだ。うだるような暑さが続く中で1日、いや半日、もしくは数時間でも外に出ただけで、体力をゴリゴリと削り取られていく。これにあらがうスタミナが必要なのではないのか？

「暑さを跳ね除ける」とまではいかないまでも、せめてこの酷暑を乗り越えるだけのスタミナが欲しい！　ということで、私はボリュームで評判の町中華に行き、「乱暴」という言葉がふさわしく、またそれが褒め言葉と感じられるような、ボリューミーな料理を摂取してやった！

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【ライブ配信】中澤が羽鳥に強烈ダメ出し「とんでもないバカだな！」 / 中澤の見た今のリアル中国の話

毎週水曜19時半から、当サイトのYouTubeチャンネルで行っているライブ配信。7月前半は配信メンバーの中澤星児が中国取材で不在。先週はGO羽鳥が体調不良でお休み。さらに先週、先々週と外部配信に挑んだ関係で、しばらく編集部からの配信をしていなかった。

そうして迎えた7月29日は、久しぶりに編集部で3人揃っての配信となった。今回は中澤の中国土産話を予定していたのだが、開始早々、中澤から羽鳥に強烈なダメ出し！　「とんでもないバカだな」とこき下ろす始末。一体ナニがあった!?

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『魔王軍はホワイト企業』4・5巻発売記念！「スガラジカル先生とボートに乗ってフリートーク」を実施

2026年7月29日、いよいよ当サイトの人気連載漫画『魔王軍はホワイト企業』の最新4・5巻が同時発売される。こんなに長く連載が続き、5冊もコミックスが出ることになるとは!?　これもひとえに、普段応援頂いている読者の皆さんのおかげです。ありがとうございます！

発売に先立つ7月某日、都内某所でご予約頂いた方向けのファンイベントが実施された。そのイベントとは、作者スガラジカル先生と一緒にボートに乗るという、いかにもロケットニュースらしい催しである。

当日スワンボートに乗ったスガ先生の様子が思いのほか可愛らしかったので、多数の写真を交えて状況をお伝えしよう。

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【最強暑さ対策】上半身に「冷却シート」を貼りまくって太陽と戦ったら、完全勝利!!

もはや言いたくはないが、暑い！　暑すぎる!!　まだ7月だというのに、平気で35度の猛暑日を超える日が続いている。この調子で8月を迎えると思うと気が滅入る……。

そこで私（佐藤）は良い暑さ対策を思いついてしまった！　それは、上半身に冷却シートを貼りまくるというものだ。実践して太陽に立ち向かったところ、楽勝でその暑さを抑え込むことに成功した！　これこそ、最強暑さ対策だッ!!

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セルフでうなぎ焼き放題 ＋ 食べ放題！ ロピア系の新店『万福屋』でうなぎをトコトン堪能してきた!! 唯一の不満は……

ロピアを中核とする「OICグループ」傘下の外食企業「eatopia（イートピア）」は、2026年7月26日から期間限定で、今までにないタイプの「うなぎ」の専門店をオープンした。

何が新しいかというと、うなぎが食べ放題！　しかも、七輪で自分好みの焼き加減に仕上げられるというのだ。

90分、うなぎを好きなだけ焼いて食べられるって最高じゃない？　しかも食べ放題はうなぎだけではないらしいので、実際にどんなものなのかたしかめに行ってきた！

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『ナイキ新宿』でガムテープ文字「修悦体」のオリジナルTシャツが作れるので、試してみたら最高にイカした1着ができあがった!!

私（佐藤）が当サイトの仕事に従事して、まもなく17周年を迎える。これまでに数えきれないほど多くの方と出会いお話を聞いてきたが、忘れられない人はたくさんいる。佐藤修悦さんもそのうちの1人だ。

修悦さんは、新宿駅で勤務するガードマンでありながら、視認性の高いガムテープ文字を考案。「修悦体」という書体として広く世に知られるようになった。温もりのある字もさることながら、人柄も大変温かく、取材させて頂いた日々は大切な思い出でもある。

そんな修悦体をナイキ新宿店が店舗ロゴに採用しているのだ。しかも、新宿店ではその修悦体のパッチをあしらった、オリジナルTシャツを作れてしまう。いつの間にそんなスゴイことになってたの!?　とにかくTシャツを作りに行ってみた！

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【ライフハック】50代男性は「強めパーマ」を当てるべき！ 薄毛も白髪も隠ぺいできる神メリットに今さら気づいた！

ついにサッカーワールドカップは閉幕した。今大会でもっとも注目を集めたのがアフリカの小国**「カーボベルデ」**ではないだろうか。とくにキーパーのヴォニージャ選手の活躍は目覚ましく、予選リーグのスペイン戦で好セーブを連発し一躍時の人となった。

そんなヴォニージャ選手に似ていることから、私（佐藤）もパーマをかけてみたのだが、それが思いのほか様（さま）になって、各訪問で好評を得ている。

元々くせっ毛の激しかった私は、パーマをかけたことがほとんどなかった。今になってパーマの利点に気づき、中高年男性にこそおすすめしたいとすら思っている。そのポイントをお伝えしたい。

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【天才の発想】ロッテ公式が『クーリッシュ専用あんぱん』を発売！ 穴にアイスを直接注入！ 食べたら暑さもぶっ飛ぶぞ

私（佐藤）にとって飲むアイスの「クーリッシュ」は夏の必需品である。冷凍庫に最低1個は常備し、暑さに耐えかねる日には必ず1個摂取している。

そのままでも十分に美味しいのだが、最近**「クーリッシュ愛好家」**の間ではヨックモックのシガールに注入して食べるアレンジが流行っていると、SNSで見かけた。

そんなクーリッシュアレンジを、販売元のロッテが自ら商品化したのをご存知だろうか？　そのアレンジは、なんとあんぱんに注入するというものだ。都内の老舗ベーカリーとタッグを組んで、**「クーリッシュ専用あんぱん」**として販売している。

控え目に言って天才的な発想！　考えた人に拍手を送りたい！　その販売店舗に行って実際に食べてみたら、想像通り、いやそれ以上の美味しさだった!!

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人生で1度も「ドライブスルー」を利用したことのない男を実際に連れて行くライブ配信

毎週水曜19時半から、当サイトのYouTubeチャンネルでライブ配信を行っている。先日の2026年7月22日は、4月の配信開始以降、初めてとなるドライブ配信実施。1時間の配信時間内に行って帰って来られる場所として我々が選んだのは……**「ドライブスルー」**である。

行き先としてドライブスルーはどうなのか？　と思われるかもしれないのだが、これを選んだのにはちゃんと理由がある。というのは、中澤星児は今までに1度もドライブスルーを利用したことがないというのだ。

そこで、中澤に人生初のドライブスルーを体験させようということになった。

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