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特集

佐藤英典 (Hidenori Satou)

ライター

自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。

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「佐藤英典」担当の記事 (107ページ目)

【本日オープン】サンマルクカフェの新業態「サンマルクカフェ＋R」に行ってみた！ 東京・銀座

【本日オープン】サンマルクカフェの新業態「サンマルクカフェ＋R」に行ってみた！ 東京・銀座

ネットリサーチ会社「マイボイスコム」は最近、コーヒーチェーンに関するアンケート調査結果を発表した。それによると、「直近1年間に利用したコーヒーチェーン（複数回答可）」でトップは5年連続スターバックス。2位ドトール、3位がコメダ珈琲店だった。

コメダはアンケートの回を追うごとにポイントが上昇している。その一方で、いまいち奮わないのが「サンマルクカフェ」だ。業績が悪化しているとの報道も目にすることがあるのだが……。そのサンマルクカフェが起死回生！　新業態となる「サンマルクカフェ＋R」をオープンした。一体どんなお店なのか、実際に利用してみた！

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【検証】「刺したスプーンが立つ」と噂のコンビニスイーツ『喫茶店のレトロプリン』にスプーンを刺してみた！

【検証】「刺したスプーンが立つ」と噂のコンビニスイーツ『喫茶店のレトロプリン』にスプーンを刺してみた！

プリン大好きな私（佐藤）は、近頃の「純喫茶ブーム」を大歓迎している！　なぜなら美味いプリンを食べたくなったら、そこら辺の喫茶店に入れば良いからだ。あの喫茶室ルノアールでさえレトロプリンを置いてくれるようになった。まことに良いことだ……。

さらにコンビニでも私を喜ばせてくれる商品がお目見えしたらしい。ファミマ、ローソン、ミニストップで販売している**「喫茶店のレトロプリン」だ。一説によると、かなりの固さで刺したスプーンが立つという**。本当か？　これは試してみるしかないだろう。ということで確認してみた！

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【革新】無言で注文・会計・受取できるテイクアウト専門店「ベックスバーガー」誕生！ これはハンバーガー直売所だ!!

ハンバーガー業界は今後大きく変化していくかもしれない。そう予感させるお店が東京・吉祥寺に誕生した。そのお店「ベックスバーガー」は店舗でありながら、自動販売機のような営業方法を採用しているのだ。

商品の注文と決済は無人！　セルフレジで会計を済ませて商品を受け取るだけ！　ほぼ自販機といって良いだろう。しかも安くて、ハンバーガー1個は税別150円から!!　これは新時代の到来を感じさせるぞ！

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【意外】イケアの「鮭チャーハン」がウマい！ 本格中華にも引けを取らない “パラパラ具合” でビビった!!

今さら説明するまでもなく、「イケア（IKEA）」はスウェーデン発祥の家具ブランドだ。これまで郊外に大型店舗を展開していたのだが、2020年11月、東京・渋谷に都市型店舗をオープンし、現在は原宿・新宿にも店舗を構えている。その渋谷店には、**都市型店舗初の「スウェーデンレストラン」**が存在しているのだが、ご存知だろうか。

先程も述べたようにイケアはスウェーデンの企業である。にもかかわらず！　ここで提供しているチャーハンがウマい！　スウェーデンの食文化に欠くことのできない鮭を使った鮭チャーハンだ。あまりにウマさに本格中華の店かと思ってしまったでござるよ！

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【驚安】ドン・キホーテのピザが安い上にウマい！ 1枚税別798円～とは思えないウマさだ!!

「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」は総合ディスカウントストアだ。ここに行けば探しているものは、大抵見つかる。こんなのあるのか！　と驚かされることもしばしばだ。

2019年に総合スーパーの「ユニー」を子会社化して以降は、生活必需品や食料品を扱うようになり、 “雑多なディスカウントストア” ではなくなった。郊外の大型店舗では生鮮食品を多数扱っており、価格が安いと評判になっている。

その食品分野でも、とくに侮れないのが持ち帰りピザだ。ドンキのピザ？　それ本当に美味いのか？　実際に利用してみたところ、安いのはもちろん、価格を超える美味しさだった。まさかドンキのピザに驚く日が来るとは……。

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【実食】“回らない” 回転寿司「魚べい」のプリンが評判らしいので、実際に食べてみた！

ここ数年、「回転寿司」で寿司が回転していないことが当たり前になってきたように思う。ご存知のように、卓上の電子タブレットで食べたいものを注文するか、板さんに直接頼むのが一般的。ベルトコンベアを使っていると思ったら、直線レーンで寿司が運ばれて来たりする。これはもはや**「直線寿司」**と呼ぶべきではないのか……。

今回紹介する東京・渋谷の「魚べい」は全席直線レーン。寿司は回らない。そんな魚べいのプリンが美味いとの情報を聞きつけ、食べてみることにした。

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ホルモンの無人販売所が東京・恵比寿に誕生！ 24時間年中無休で上質なホルモンを非対面で購入できるぞ～!!

近頃、食品の販売方法が進化しつつある。たとえば、東京・虎ノ門ヒルズには「カキフライを買える自動販売機」が登場し、無人餃子直売所は店舗が増えている。非接触・非対面での販売に安心感を覚える人も多いようだ。

そんななか、無人「ホルモン」販売所が東京・恵比寿に誕生した！　ここに行けば24時間、年中無休で上質なホルモンを購入できる！　まさかホルモンまで無人販売化するとは、すごい時代がやってきたな……。

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築地銀だこのホットランドが原宿に「ジューザバーガー」2号店を出店！ 店舗限定メニューを食べてみた

2020年後半、ハンバーガー業界に激震が走った。焼肉チェーンを展開する「ダイニングイノベーション」が持ち帰り専門の『ブルースターバーガー』をオープンした。その翌月に築地銀だこを運営する「ホットランド」もバーガー業界に参戦。東銀座に『ジューザバーガー』を誕生させた。これは2021年のバーガー業界は、戦いが激化するかも!?

……と、予想したのだが、この2つのブランドの店舗展開は加速しないまま、今年も半分終わろうとしている。いつ新店舗ができるんだ？　と諦めかけていたところ、ようやくジューザバーガーが2号店を原宿にオープンした。ここでしか食べられない限定メニューがあるそうなので、実際に食べてみたぞ！

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焼肉店『じゅうじゅうカルビ』が作った「じゅうカルバーガー」の肉感がスゴかった！ これはまさに本気（ガチ）！

このコロナ禍で飲食店はデリバリー・テイクアウトに注力している。すかいらーくグループ傘下の焼肉チェーン「じゅうじゅうカルビ」も2021年4月1日よりテイクアウトメニューをリニューアルし、弁当だけでなくハンバーガーの販売も開始している。焼肉屋のハンバーガーだって？　それは美味そうだ、ぜひ食べてみたい。

公式ページに載っている「じゅうカルバーガー」のポスターには、「焼肉店の本気（ガチ）バーガー。」と強気の文句が記載されているじゃないか。どれどれ？　本当に本気なのか？　実際に購入して、その本気度をたしかめさせて頂くとしようじゃないか……。

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【謝罪】ルノアールが「レトロプリン」を発売開始したのに、まったく気づかずに申し訳ございませんでした！

私（佐藤）は「ルノアール」を頻繁に利用する、ルノアーラー（ルノアールを愛する人）だ。コーヒーを飲みながらくつろぐことのできる最高の喫茶店、それがルノアールだと思っている。

だがしかし！　最近登場した新商品の情報をまったくキャッチしていなかった。ルノアーラーであるにも関わらず、なんという失態……。これはお詫びをお伝えしなければならない。ルノアールが「レトロプリン」を発売したことに気づかず、申し訳ありませんでした！

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新潟発祥の「モンブランプリン」の専門店が新宿・歌舞伎町にオープン！ 和栗を使った “超極細” 栗ペーストが美味い

新宿歌舞伎町に2012年にオープンした「ロボットレストラン」が閉店したのでは？　と噂されている。というのも、店舗の看板が取り外されているからだ。実際は臨時休業中であるが再開予定は不明。

一方、その向かいに、「人間レストラン」が存在することを覚えているだろうか？　こちらは現在も営業中で、2021年5月15日から店内に新しいお店『栗ノ花』をオープンした。いわゆる “二毛作” 営業というヤツだ。

栗ノ花は、モンブランプリン専門店である。新潟のカフェバーで考案されたというモンブランプリンを、歌舞伎町に持って来たという。どんな味がするのだろう？

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生エビ・焼エビ・エビフライ・エビグラタン・エビ寿司！ 90分税別3500円の「エビ・寿司食べ放題」が天国すぎた！

無類のエビ好きに朗報！　東京・西新宿の海鮮居酒屋「俺の魚を食ってみろ!!」が2021年4月12日からエビ・寿司食べ放題（90分税別3500円）を実施している。この企画は当初5月11日に終了予定だったが、5月31日まで期間を延長して現在も実施中。

ということでランチ時間に訪問して利用してみたところ、いまだかつて経験したことないほどエビを食うことになった。1食でこれだけのエビを食べたのは生まれて初めてだろう。これはまさにエビ天国や～！

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【本日オープン】イケア新宿に量り売りのデリコーナー「スウェーデンバイツ」登場！ まるでデパ地下みたいだよ!!

2021年5月1日、東京・新宿3丁目に「イケア新宿」がオープンした。大変喜ばしいことだ。当編集部のある新宿2丁目から徒歩圏内。歩いて行ける距離にイケア！　素晴らしい!!　今までもっとも近いイケア（立川店）に行くのに、片道約30分乗車しなければ行けなかった。その手間が省ける！

さらに嬉しいことに、その新宿店にミートボールやサラダなどの食料品を量り売りするデリコーナー「スウェーデンバイツ」が5月17日、つまり本日オープンしたのだ。いったいどんな食べ物を販売しているのか？　さっそく行ってみた！

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【2021年版】ワークマンの進化した多機能ショートパンツ「着るカバン」がすごい！ トンデモない機能をつけて来やがった!!

先にお伝えしておきたい。この商品**「コーデュラユーティリティ ショートパンツ 税込2900円」（通称：着るカバン）**に興味をもって本稿を読もうとしている人は、すぐにお店に走って欲しい。なぜならこの商品は、オンラインで取り扱かっておらず、店舗のみの販売になっている。その店舗在庫もなくなりつつあるのだ。気になるなら早くお店へ！

この商品は昨年発売した「着るカバン」の2021年モデルだ。収納の多さが売りだった着るカバン、今年のモデルはさらに進化している！　8つのポケットと14個のマルチループを備えているだけでなく、「そう来たか！」と思わず叫んでしまいそうな、ビックリ機能を採用していた。なんだこのショートパンツはーーーッ!!

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【実験店舗】コメダの「クロノワール」を1年中食えるお店が東京・渋谷に存在した！ クロネージュもレギュラーメニューだぞ!!

コメダ珈琲店のホームページを見るたびに、ずっと気になっていたことがあった。ページの1番下に、なぜか特別扱いされているお店があるのだ。そのお店とは、渋谷宮益坂上店。

全国に何百店舗もあるのに、この1店舗だけがトップページにリンクが貼られている。なんで？　なんで、特別扱いなの？　気になったので、お店に行ってみたところ、衝撃の事実判明！　ここだけ年中クロノワールが食えるじゃないかーーーっ！

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【プリンパンを探す旅】東京・亀有「吉田パン」のプリンサンドは、プリンがすっぽり収まった “収納型” である

「プリンパン」とは何なのか？　名前は知っていてもその正しい定義を知らない。そこでいろいろなプリンパンを探し求めて、行ける範囲で旅をする「プリンパンを探す旅」。その第2回は、当サイトの読者に教えて頂いた店だ。東京の「吉田パン」亀有本店。

こちらでは月替わり商品で「プリンサンド」を販売しているらしいので、さっそく食べに行ってみたぞ！

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【平日限定30食】「かつや」の運営会社アークランドサービスが試作を500円で提供する店「ミールワークスキッチン」がステキ！

「アークランドサービスホールディングス株式会社」という企業をご存じだろうか？　「かつや」を筆頭に、肉めし「岡むら屋」、からあげ「からやま」、タイ料理「マンゴツリー」、カレー「camp」などなど、18ものブランドを展開する会社だ。

そのブランドで開発中のメニューや未発売のメニューを販売する実験店舗が存在した！　そのお店「MWキッチン（ミールワークスキッチン）」では、週替わりメニューを平日限定30食、たったの500円で提供しているのだ！　

開発中のメニューなので「内容や盛り付けなどが毎日同じとは限りません」とのことだが、専門店のランチであることには変わりない。しかも500円だと!?　なんてステキな店なんだーーっ!!

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【ヒットの予感】満を持してヤマザキの「マリトッツォ」登場！ サミットストアで販売開始!!

「マリトッツォ」ブームが極まっている。カルディの冷凍マリトッツォは相変わらずの高い人気を誇り、スターバックスも店舗限定で販売を行っている。ここへ来て、さらにブームを後押しするかのように、「山崎製パン」（ヤマザキ）がマリトッツォシーンに参戦だ！

ヤマザキはスーパーマーケットチェーンの「サミットストア」で、2021年5月8日よりマリトッツォの販売を開始した。あの山崎がこのタイミングで参戦するとは……。食べてみるしかないだろう。そう思い、最寄りのサミットに行ってみるとない！　もう1軒に行ってもない！　売り切れている!!　まさか、すでに人気商品と化しているのか……。

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『白い恋人』イシヤのブランド直営カフェのパンケーキが “良い意味” でやり過ぎている…… 東京・日本橋

時々、北海道の銘菓『白い恋人』をムショーに食べたくなるの、私（佐藤）だけではないはずだ。なぜ北海道だけにしか売っていないのか。その気になれば いつでも食べられる北海道の皆さんが、本当にうらやましく思う。

さて、そんな白い恋人の販売元「石屋製菓」は2017年に道外直営ブランド「ISHIYA」を立ち上げて、GINZA SIXに出店している。2019年には、そのブランド唯一のカフェを東京・日本橋にオープンしていた。そのカフェで食べられるパンケーキが、実に魅力的で深い美味さだったのだ……。

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【実食】シェーキーズの期間限定メニュー、ピザの上に “焼き飯” をのせた「ナシゴレン風ピザ」を食べてみた！

近年、さまざまな飲食チェーンが奇抜な商品を販売している。中には度肝を抜かれるようなものもあるけど、長らくグルメ取材を行っている私は大抵のことで驚かなくなってしまった。これは、ある種の職業病なのかもしれない。

そう思っていたところ、ピザバイキングの「シェーキーズ」が衝撃的なメニューの販売を行っているのを発見した。それは、インドネシアの焼き飯「ナシゴレン」をトッピングしたピザだ。

ウッソ！　マジかよ、ピザの上のご飯を乗せるなんてあり得ねえ！　さすがの私もビックリしちまったよッ!!

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