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特集

佐藤英典 (Hidenori Satou)

ライター

自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。

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「佐藤英典」担当の記事 (73ページ目)

おっさんが30年ぶりに、ワタリ43センチ・ツータックの変形学生ズボン（ドカン）をはいてみた！ → 最高じゃないか!!

おっさんが30年ぶりに、ワタリ43センチ・ツータックの変形学生ズボン（ドカン）をはいてみた！ → 最高じゃないか!!

私（佐藤：49歳）が学生の頃は、ヤンキー漫画**『ビーバップハイスクール』や『ろくでなしBLUES』の影響で、変形学生服が流行っていた。変形学生服とは裾幅の広いズボンの「ボンタン」や「ドカン」。丈の長い学生服「長ラン」や短い「短ラン」**などをのことをいう。

昔はどこの街にもこれらを売る店があって、手軽に購入できたのだが、今は販売しているお店が本当に少ない。2023年2月末にとあるお店を訪ねる機会を得て、ワタリ43センチのドカンを買うことができた！　約30年ぶりにおっさんが学生ズボンをはいみたら、こうなった!!

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【ランチの穴場】居酒屋「てけてけ」のランチがボリューミーで最高！ デカ盛りを忘れた大人たちに勧めたい

【ランチの穴場】居酒屋「てけてけ」のランチがボリューミーで最高！ デカ盛りを忘れた大人たちに勧めたい

皆さん、お気づきだろうか？　当編集部の高齢化が進み、ガッツリ系メニューを紹介する頻度が下がっていることを。昔は高カロリーな茶色い食べ物ばかりで**「デカ盛り」という言葉がたびたび登場していたのに、今では誰もデカ盛りの「デ」**の字さえ書くことがなくなった。それでも時々ムショーに食いたくなる。茶色いデカ盛り系がね！

ってことで、率先して高齢化に拍車をかけているこの私（佐藤）が、意外な穴場を見つけたので紹介しよう。鶏料理がメインの居酒屋「てけてけ」は、実はランチにも力を入れていて、ここで食えるぞガッツリ系。どうやらその事実は、あまり知られていないようである……。

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【経過報告】おっさんが地道にストレッチを6年続けてきた結果、ようやく目標に近づいてきた！

私（佐藤）がポールダンスを始めて、早くも6年が経過した。いまでも週3回の練習は欠かさず行っており、生活の一部として完全に習慣化している。当初はダイエットが目的だったが、もうそんなことは忘れた。ヘルスアプリに設定した目標体重63キロを大きく割り込み、この半年は60キロ台をキープしている。

にも関わらず！　柔軟は成果が全然見えない。縦開脚で股が床に着く日はいつ来るのか？　横開脚で胸が床に着く日はいつ来るのか？　不毛に見える日々のストレッチではあるが、ようやくこれらの目標を達成できそうな予感がしてきたぞ。

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すかいらーくの新業態、飲茶食べ放題の「飲茶TERRACE 桃菜」に行ったら中華のサイゼだった！

2023年2月1日、大手外食のすかいらーくグループは東京・町田市に**新業態のお店「飲茶TERRACE　桃菜（とうさい）」**をオープンした。このお店は飲茶の食べ放題を提供しているという。

オープンからすでに1カ月が経っているのだが、お店の様子を探りに行ってみたところ……。ここはまるで中華のサイゼ！　少しずつたくさん食える飲茶のワンダーランドだった!!

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【錬金術】崎陽軒のシウマイ弁当の「筍煮」だけを買って帰る方法

「崎陽軒」といえば、横浜発祥のシウマイの老舗だ。創業（1908年）から100年以上を経て、今もなお看板商品のシウマイ弁当は高い人気を誇っている。シウマイそのものはもちろんのこと、あの弁当に入っている筍煮もまた人気商品としてよく知られている。

そんな筍煮だけを購入できるのをご存じだろうか？　だけだ！　”with シウマイ” ではない！　”without シウマイ” で買えるんだよ！　もはや崎陽軒はシウマイを買うところではなく、タケノコを買う店として活用すべきだ……。

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「横浜中華街」と「神戸南京町」をやんわり比較してみた

「中華街」と聞いて、どこの街を思い浮かべるだろうか？　関東在住の私（佐藤）は、横浜が思い浮かぶ。西日本の人は神戸・南京町を想起するかもしれない。九州なら長崎新地が真っ先に脳裏に浮かぶかも。

そんな中華街をやんわりと比較してみた。今回は横浜と神戸の中華街の違いを緩く見てみたいと思う。

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【激ムズチャレンジ】東海道新幹線の車窓から「727」看板を撮るのがむちゃくちゃ難しい！

2023年2月某日、私（佐藤）は4年ぶりに大阪を訪ねた。久しぶりに東京駅から東海道新幹線「のぞみ」に乗り込み、一路新大阪へ。最高速度270km/h の車窓から見えるものはすべて、まばたきの間で後方へと過ぎ去っていく。

全長約515kmの道のり、目まぐるしく移り行く景色の中で何度も何度も目にするもの……。それは**「727」の看板だ。いつ、どこにあらわれるかわからないアノ看板を、なんとかしてカメラに収めたい！**　そう思い、高速で流れる景色に目を凝らした……。

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もしかしてたい焼きの最高峰!? 「日本一たい焼き」のこだわりがハンパじゃない！

「たい焼き」は日本のソウルフード、国民食の1つといっても過言ではないだろう。そんなたい焼きの「日本一」を掲げるチェーンがある。福岡発祥のたい焼きチェーン**「日本一たい焼き」**である。

その味は本当に日本一なのだろうか？　実際に食べて公式サイトを調べたら、そのこだわりがハンパじゃなかった!!

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【名古屋 vs 大阪】コメダ1強時代の終わりか!? 大阪発祥の「喫茶店ピノキオ」が猛烈な勢いで全国的に店舗を拡大している！

レトロな雰囲気とボリュームのあるメニューで人気の喫茶チェーン「コメダ珈琲店」。押しも押されぬ人気ブランドなのだが、その牙城を崩すかもしれないチェーン店があらわれた。

**「喫茶店ピノキオ」**だ。大阪発祥の喫茶チェーンで、この2年の間に猛烈な勢いで店舗を拡大している。ひょっとすると本当にトップブランドに成長するかもしれないぞ。

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「豚饅とビールは文化です」だと？ 東京・新橋で見つけたお店がモンテローザも顔負けのオマージュ系だった！

ある日のこと、東京・新橋を歩いていたところ、次のような看板が目に入った。

「豚饅とビールは文化です。」

あれ？　見たことのあるコピーだな。もしかして、あの会社の新業態？　いや、あそこは単一業態で勝負していたはず……。そこは**「SHINBASHI 15〇」**という店だった。あれ？　店の名前もどっかで聞いた感じなんだけど。

とにかく豚饅専門店らしいので、とりあえず買ってみた！

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猛烈なくせっ毛で暗い青春を送ってきた私が、「高級ドライヤー」を購入したら人生の新しい目標ができた

私（佐藤）は今年50歳を迎える。その半生はくせっ毛と共にあり、青春時代は思い通りの髪型にできないことにずいぶん悩まされたものだ。

こんな歳になって髪型もへったくれもないのだが、いまさら高級ドライヤーを使ってみたら世界が変わった！　マジでドライヤー舐めてたわ……。

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間借り営業の「ドリア松栄」がとても良いお店だった / こういう人に自分の店を持ってほしい

コロナの自粛期間中、休業要請によって飲食店は休まざるを得なかった。やむなく閉店に追い込まれた店も少なくない。飲食店は街の活力であり、社会になくてはならないものでもある。

そんなお店も人があってこそだ。どれだけ自動化が進んだとしても、人がいるからお店は生きている。裏を返せば、働く人がイキイキとしていないお店は、死んでいるといっても過言ではない。

最近偶然出会った**「ドリア屋松栄」はまさしく生きた店**だ。間借り営業であることが本当に惜しい。こういう人にお店を持って欲しいと心から願う。

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【なぜ？】新大久保の「cafe guum」で〇〇〇〇〇の入ったフィナンシェを発見！ それってホントに美味いの？

その昔、若者のトレンドの発信地は原宿だった。近年はその役割を新大久保が担っている印象を受ける。実際、大久保通り沿いには、その場で買えるフィンガーフードのお店が多く立ち並び、韓国発のフードは必ずといって良いほど新大久保から日本に上陸している。

2022年12月にオープンした**「cafe guum（カフェグウム）」**もそんなお店の1つだ。ここはフィナンシェとエッグタルトを販売するカフェで、ちょっと変わったフィナンシェが並んでいる。よく見ると、1つおかしなヤツがあるぞ。これどんな味がするの？

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【そう来たか！】伊勢丹新宿店地下のチーズケーキ店「GAZTA」のクレープの売り方が斬新だった

一般的にクレープは焼き立ての生地に具材をトッピングして提供するスイーツだ。ところが、伊勢丹新宿店の地下食品売り場のチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」では作り置きしたクレープを販売している。

その売り方（持ち帰り方法）がとても斬新だったので紹介したい。そう来たか！

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バーガーキング「チーズバーガー・ゲレンデ」にビビった3要素「価格」「デカさ」「紙ナプキン」

バーガーキングは、2023年1月27日に今年最初の新作バーガーの販売を開始した。それが**「チーズバーガー・ゲレンデ」**の3商品である。

商品の売り文句は**「チーズバーガー界を見おろすデカさ！」とある。そんな業界あったとは知らなかった……。実際に商品を購入したら、「デカさ」にも「価格」にも「紙ナプキン」にもビックリした**ぞ。

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新大久保で1人でも食事できる「COZYPLACE」のチーズトンカツがやたらと映えるのです

東京・新大久保は日本最大級の韓流文化の街、コスメやグルメなどを求めて多くの観光客で日々にぎわっている。近年は他のアジアのお店も増えており、客足はコロナ前の状況に戻りつつある。そんな新大久保で1人で食事をするのは難しい。

というのは、2名以上の客向けのメニューを置く店が多いからだ。1人用メニューを提供してくれる店は、私（佐藤）のような単身行動の多いおっさんにはありがたい。**「COZYPLACE（コージープレイス）」**もそんな単身にやさしい店の1つだ。ここのチーズトンカツがなかなか映える一品だったので紹介しよう。

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すかいらーく系から揚げ専門店「から好し」が二郎インスパイア系メニューの提供開始！ その名は「好し郎」

世の中には二郎インスパイア系のお店が数多くある。そのほとんどがラーメン屋で、野菜（もやし）をマシマシに盛り付けるスタイルをとる。それが転じて、ラーメン屋でなくてもてんこ盛りのメニューを**「〇〇郎」**と名付ける店もある。

その “郎” の分野にすかいらーくグループも参戦！　から揚げ専門店の「から好し」がつけそばで二郎インスパイアに挑んでいる。実物を見たところ……うん。これはたしかに “郎” だ。

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【完売必至】銀座コージーコーナーの「生ガトーショコラ」が販売開始！ 悪いことは言わん、必ず買え！

今年のバレンタインに購入する予定のチョコレートはお決まりだろうか？　もしもまだなら、コレに決めるべきだ。銀座コージーコーナーの「生ガトーショコラ」（税別2000円）。昨年初めて登場し、完売店が続出した人気商品である。

今年は取扱店舗を拡大して、2023年1月24日から販売開始となっている。3月中旬までの期間限定ではあるが、きっと完売する！　買えるうちに1度は買っておけ！　今年も買い逃すなんてことがないように!!

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「クニャーネの店」って何の店？ 試してみたら、いまだかつてない感触を味わえた / 東京・有楽町

思い出して欲しい。マリトッツォが流行り始めた頃、皆さんはすんなりと「マリトッツォ」を覚えることができただろうか？　私（佐藤）は「マリッツォ」だの「マットッツォ」だの何度か言い間違えた覚えがある。

歳をとると、新しいカタカナは頭に入って来ん！　なかなか覚えられんのじゃあ！

そんな私はまた新しいカタカナに遭遇してしまった。東京・有楽町で目撃した**「クニャーネの店」**である。ク、クニャ？　クニャーネン？　いや、クニャーネの店ってなんの店？

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【聞いたのかよ】プロント系列の和カフェ「Tsumugi」で売ってる大福の名前が独特すぎた！ 東京・月島

コーヒーチェーンといえば、スタバやドトールを思い浮かべる人がほとんどだろう。残念ながら「プロント」の影は薄いと言わざるを得ない……。だが、プロントの運営する和カフェの「Tsumugi」はなかなか良いんだよ。

築地本願寺に出店しているお店では、「18品の朝ごはん」が人気を呼んでいる。和の分野では先の2社に差をつけていると言っていい。

そんなTsumugiの月島の店舗に行ってみたところ、大福の名前が独特すぎた……。それ本人に聞いたのかよ！

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