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中澤星児 (Seiji Nakazawa)

ライター

立ち食いそばマニア、回転寿司マニアとしてテレビ番組に出演。『BRUTUS』など雑誌にも寄稿。たまには行きたい、ここではないどこかへ。そんな気持ちを実践していたらロケットニュース24ライター歴10年を超えたギタリスト/作詞家。How many roads must a man walk down♪ 答えは風の中。

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「中澤星児」担当の記事 (210ページ目)

暑い夏こそ激辛料理！歌舞伎町大久保公園で「激辛グルメ祭り2015」が開催されてるぞ～！

中澤星児
2015年9月3日
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吹き抜ける風、真っ青な空、照りつける太陽。残暑厳しいこの季節こそ激辛料理を食べてスッキリしてみないか!?

新宿は歌舞伎町の大久保公園で開催されている「激辛グルメ祭り2015」は、激辛界を代表する名店が集結して鎬（しのぎ）を削るという激辛料理好きにはたまらない祭典である。

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【立ちそば放浪記】こだわりの麺と天ぷらが奏でるハーモニー！「六花そば」の大盛豚天蕎麦が至れり尽くせりすぎるっ！

中澤星児
2015年9月3日

蕎麦（そば）を味わう際に、一番のポイントとなるのが、誰が何と言っても ”麺” である。汁がうまくても麺がダメだと意味がない。何より「蕎麦」という料理名がそのことを物語っているではないか。

東京・池袋に2店舗を構える「六花そば」は、麺の素となる小麦粉の製粉メーカーである「かちどき製粉」が企画・開発した蕎麦屋だ。これ以上、麺に対する信頼感のある蕎麦屋が他にあるだろうか？　麺にこだわりを持つ都内在住の蕎麦好きたちは、是非とも味わってみてほしい！

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グルメ • 国内
#そば #池袋 #立ちそば #立ちそば放浪記

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