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特集

梅干し作りの時にできた乾燥した紫蘇で『自家製ゆかり』を作ったら超うま！これだから梅仕事はやめられない

GO羽鳥
2025年9月2日
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8月上旬、無事に終わった2025年度版の梅仕事。

つい先日、その際にできた梅酢で作った「紅しょうが」が激ウマすぎて感動したという記事を公開したが、同じく梅仕事の副産物・乾燥した紫蘇で作った『自家製ゆかり』も超絶ウマかったのでご報告しておきたい。

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グルメ • 生活

【グランプリ受賞】「シン・茨城あげそば」を初めて食べてみたら…ご当地総選挙1位の実力を正直レビュー

夏野ふとん
2025年9月2日

先日、茨城県内を車で走っていたときのこと。ふと目に飛び込んできた看板に**「シン・いばらきメシ総選挙」**と大きく書かれていた。

いったい何だろうと停車して調べてみると、茨城の新しいご当地グルメを決めるイベントであることが判明。しかも、そのグランプリに輝いたのが五霞町（ごかまち）の料理とのこと。

ちょうど今、自分がいる場所がまさに五霞町――これは運命的だ！

ということで、グランプリの味を確かめに足を運んでみた。

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「赤飯おむすび」にハマったのでコンビニ3社の赤飯を半年間食べまくった結果 → 1社だけレベチなやつがある

御花畑マリコ
2025年9月2日

大人になると味覚が変わるもの。味が濃いものや脂っこいものよりも、薄味でさっぱりしたものが好きになってきた。

なんなら、子供の頃は苦手だった食べ物が急に好きになることもある。私の場合、そんな急に好きになった食べ物の筆頭格が「赤飯」だ。

子供の頃はむしろ嫌いだった赤飯が40歳を過ぎてから急に好きになって、今や出社日はほぼ毎回コンビニの「赤飯おにぎり」を買っている。飽きることなく毎日美味しい。

非常に地味な存在の「赤飯おにぎり」だが、半年以上も食べ続けた結果、コンビニ3社の中で圧倒的にうまいものを見つけてしまった。

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【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1735話目「エレナとルビー⑮」

スガラジカル
2025年9月2日

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立ち食いそば屋なのに本格インドカレーそば！「よもだそば」だからこそできるカレーそばを2倍楽しむ方法 / 立ち食いそば放浪記359

中澤星児
2025年9月2日

自分を変えたいなら常識にとらわれてはいけない。○○だから～、△△だから～。本来存在しないルールで自分を縛れば縛るほど同じ明日がやって来る。革命を起こしたいなら常識を疑え。トレースするな、自分流で進め。

──**と偉そうなことを言いましたが、これは10割自分に言い聞かせてます。**で、私（中澤）がそんなスピリットを感じ続けている立ち食いそば屋が『よもだそば』だ。

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加賀野菜『金時草（きんじそう）』を初めて食べてみた → 想像と全く違う苦味とヌメリに困惑！茹で汁で紫ごはんも作ってみた

K.Masami
2025年9月2日

産直市場に行くと身近で作られているだろうに、まだまだ知らない食材があるものだなあと驚く。先日も『金時草』という、葉の裏面が奇麗な赤紫色の野菜に出会った。

紫蘇のようなものだろうかと匂いを嗅（か）ぐも、そんな感じではない。いつもの如く「茹でれば食べられるだろう」と安易な気持ちで買ってみたのだが、結果やいかに。

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グルメ
#北陸 #野菜

「カール」そっくりな「パックル」にそっくりなベルクの「かるパク」を食べてみた / あるいは明治への軽い苛立ちについて

佐藤英典
2025年9月2日

明治のスナック菓子「カール」が東日本での販売終了したのは、2017年のことである。**「それにつけてもおやつはカール♪」**のCMソングと、あの味で育った私（佐藤）は、8年経った現在も、カールを失った日常に馴染めずにいる。アイツの代わりはアイツしかいねえんだよ！

そんななかで、2025年2月に関東甲信越先行で東ハトの「パックル」が発売された。これがカールによく似ていることから、**「ジェネリックカール」**と呼ばれて代替品として重宝されているらしい。

実はスーパー「ベルク」にそのパックルによく似た商品があることが判明した。その名も**「かるパク」だ。もう名前が少しアレなんだけど、そんなことよりも私は明治に軽い苛立ちを覚えている**のである。なぜなら、アイツが今までと違う形で、東日本の売り場に戻って来てるからだ。アイツ、そうじゃねえんだよ！

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