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「お弁当のヒライ」の記事まとめ

【ちくわサラダ】おべんとうのヒライが管理する「緑川PA」が激アツ！九州自動車道の穴場的休憩スポット

砂子間正貫
2025年5月24日
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言うまでもなく、熊本といえば「おべんとうのヒライ」だ。ヒライは熊本と福岡を中心に展開している弁当・惣菜のチェーンで名物は「ちくわサラダ」。ちくわの中にポテサラを突っ込んでカラッと揚げた激ウマ惣菜である！

そんなヒライが管理しているのが九州自動車道「緑川パーキングエリア（上下線）」。先日、たまたま休憩がてら緑川PAに立ち寄ったら看板に思いっきり「ヒライ」と書いてあってテンションぶち上がり！　PA内の売店でもちろん買いましたよ……アレを。

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佐賀のばあちゃんの「ちくわにポテサラを詰めて揚げたやつ」が激ウマなので再現してみた / 熊本のソウルフードで「ちくわサラダ」と呼ぶらしい

砂子間正貫
2022年2月11日

佐賀のばあちゃんが、ちくわにポテサラを詰めたやつを揚げていて、それがいつもメチャメチャ美味しかった。どうやら熊本のソウルフードらしく「ちくわサラダ」と呼ぶらしい。ずっと「ばあちゃんオリジナルの料理」だと思っていた。なるほど、ちくわサラダっていうのか。

なんで急に「ちくわサラダ」の話を始めたのかというと、ひさしぶりに食べたくなったからだ。ばあちゃんはポテトサラダも手作りしていたけど、とりあえずスーパーの惣菜コーナーで買ったポテサラで再現してみたら……激ウマだった。皆さんにも紹介したい。

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【熊本県】とある弁当屋の『ゴボ天牛肉うどん』が神すぎる件 / 1杯450円で激安

世界のショウゴ
2013年7月28日

熊本県で超有名なお弁当屋さんといえば『お弁当のヒライ』である。こちらのお惣菜「ちくわサラダ」はテレビ番組でも紹介されたほどの大人気商品だ。ただ、熊本県人からいわせると、オススメはコレだけじゃない！

・『ゴボ天牛肉うどん』は神に近い存在
記者（私）がオススメするのはズバリ！『ゴボ天牛肉うどん（450円）』だ。ゴボ天の衣からにじみ出る脂、牛肉から流れ出る旨みエキス、トッピングのネギのシャキシャキ感、カツオ風味のダシ汁……それらが奇跡の融合を果たしたとき、神をも恐れぬ完全体なるうどんへと進化するのだ。そう、完全体……。だから誰が何といおうと絶対！　ゼッタイ !!　ぜったい !!! 　ずぇーったい !!!!　『ゴボ天牛肉うどん』は神なのである。

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