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「そうめん」の記事まとめ

新大久保まで行かずにおうちで再現！ ヒガシマル直伝レシピで韓国の「コングクス」を作ってみた

新大久保まで行かずにおうちで再現！ ヒガシマル直伝レシピで韓国の「コングクス」を作ってみた

皆さんは**「コングクス」**という料理をご存じだろうか？　韓国の夏の定番麺料理だそうだが、まだまだ日本では食べられる店が少ないのではないかと思う。

そんなコングクスが、なんとヒガシマルのうどんスープで作れるらしいのだ……!!!

というわけで、ヒガシマル醤油直伝、そうめんアレンジのコングクスを実際に作ってみた。ひんやり＆さっぱりしてて、これは夏にぴったりだわ～～～！

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価格約2倍！ 揖保乃糸の高級そうめん「特級（750円）」といつもの「上級（375円）」を食べ比べたら…予想外すぎる結果になった

価格約2倍！ 揖保乃糸の高級そうめん「特級（750円）」といつもの「上級（375円）」を食べ比べたら…予想外すぎる結果になった

今年もいよいよ暑い夏がやって来る。夏と言えばそうめん！　そうめん以外はあり得ない!!　日本の夏はそうめんの夏！　そうめんが日本にあって本当に良かったーーーー！

そのそうめんの日本最強ブランドといえば、ご存じ『揖保乃糸（いぼのいと）』である。つい先日、スーパーで買い物をしているとやたらと高そうな『揖保乃糸』を発見！　手に取ってみると……特級品……だと？

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そうめんの新発想『アイススラリー素麺』の作り方 / 備考「製作期間1週間」「油断したらかた焼きそばみたいになる」

梅雨に入り暑さもひと段落した今日この頃。でも、忘れちゃいけない。**5月の時点ですでに猛暑日を記録する地域もあったことを。**関東の一部では35℃とかも報じられていた。初夏でこれだったら真夏はどうなってしまうのか。

考えるだけで食べ物が喉を通らない。夏の足音が怖い……！　今年の夏用に新発想の食べ物を発明する必要があるのではないか？　というわけで、アイススラリー素麺を作ってみることにした。

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【比較】皇室献上の国内最高級そうめん「三輪の神杉」とスーパーで430円で買った「揖保乃糸」を食べ比べてみた

爽やかだった風も湿気を帯びる空模様。鬱陶しい季節にはせめてさっぱりとした喉ごしのものを食べたくなる。そうめんでいいか。

私（中澤）にとってそうめんって、それくらいの気楽さだから良いものなんだけど、なにやらそうめんの中にも重みのある歴史を背負う逸品があるらしい。高級品って何にでもあるものだけど、そうめんの高級品って味違うのか？　気になったので**国内最高級そうめん『三輪の神杉』**を買ってみた。

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激辛らしい「唐辛子そうめん」いただいてみた → 食べ進めるにつれて箸が…

しばらく前に引っ越しをした。新居にやってきた友人が「引っ越し祝い！　夏はやっぱりこれでしょう」と、そうめんを手渡してくれた。

そうめんはなんぼあっても良いですからね、と受け取ったところで様子がおかしいことに気付く。 “激辛” って書いてありますけど……？　

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「富岳のケーブルって麺みたい」理研職員のつぶやきから生まれた真っ青なそうめん食べてみた！ 絶対ネタ商品だろと思ったらお味は……

**日本が誇るスーパーコンピュータ「富岳（ふがく）」。**約16万個のCPUが約400台の計算機ラックに収められ、サッカーコート半分ほどの広さの部屋にずらりと並んでいるという。美しく束ねられたブルーのケーブルはエンジニアの美意識の極みだ。

一方向に流れるようなケーブルは結束バンドで留められ、**「束ねた乾麺」に見えても無理はない……**かどうかは知らないが、理研職員の「まるで麺みたい」という言葉から誕生したのが “スーパーコンピュータ「富岳」そうめん” だ。ちょっと意味がわからないと思うが、以下を見て欲しい。

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提供：キッコーマンソイフーズ

【新発見】そうめんのつゆに◯◯を使うと「前代未聞の味になる」だと … !? 試してみた結果 → 実話じゃねぇか

いやぁ、もうすぐそうめんの季節ですね〜！　……と言いたいところだが、実際のところ5月末くらいにはそうめんの季節が始まっていた気がする。今年の夏は暑すぎる。そして長すぎる。そうめんの季節は年々長期化しているといえるだろう。

そんなワケで、すでに若干そうめんに飽きかけている私であったが……**「そうめんのつゆに豆乳を使うと前代未聞の味になる」**という話を聞きつけ、俄然そうめんを鍋に投入する気がわいてきた。豆乳だけに。

でも、そうめんに豆乳って……正直あまり合う未来が見えないような？？

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三十年に一度の奇跡だという「究極の素麺」はウマいのか？ 揖保乃糸と食べ比べてみた結果…

2025年は例年よりも早く夏になっている感じがする。気温は余裕で30度を超えてるしゲリラ豪雨で全国的に騒がれるようになってきたあたり、これからさらに暑さは厳しさを増すことだろう。

ここまで暑いと素麺（そうめん）がより美味しくなるが、ちょっと気になるものを見つけたので買ってみた。その名も**「究極の素麺」**である！

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【夏】4月24日の新宿の最高気温が28度だから、駅そばで素麺を食べてみた / 立ち食いそば放浪記：第334回

雲一つない晴天。すっかり暖かくなった日差しが心地いい。そう、暖かくなった……暖か……く……？　いや、アチーよ！　今週のウェザーニュース（tenki.jp）によると、4月24日の新宿の最高気温は28度！　張り切りすぎィィィイイイ!!

ヤバくなれるのは誰……？　俺！　俺！　俺俺俺俺!!　新宿はもはや夏。というわけで、素麺が食べられる新宿駅の駅そばに濡れたまんまで入っちゃった!!!

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日本三大そうめん『三輪そうめん』のインスタントにゅうめんが贈答に最適！ 手軽に高級麺に挑戦できるぞ～っ!!

「そうめん」と聞くと、多くの方が兵庫県のブランド『揖保乃糸』を思い浮かべるだろう。当サイトでもトップバリュそうめんとバトってクオリティの高さを発揮した、アイツだ。

しかし、ご存じだろうか。日本の高級そうめんは揖保乃糸だけではない。

揖保乃糸と並んで「日本三大そうめん」に数えられているのが、奈良県の**『三輪そうめん』**。手延べそうめんの発祥とされ、その歴史は奈良時代にまでさかのぼるらしい。

そんな三輪そうめんブランドから、インスタントにゅうめんが販売されているのを発見した。由緒の正しさに対してやけにポップでお手軽な商品だが……お味やいかに!?

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佐賀の奇妙なお土産かと思ったら…海苔を練り込んだ「海苔そうめん」が思ってたのと違った

2024年も夏真っ盛り。こうまで暑いと そうめん が美味しく感じるものである。もちろん食べるのは今年もやっぱり揖保乃糸──

と言いたいところだが、ちょっと気になるタイプを見つけたので買ってみた。なんと海苔を練り込んだ珍しいそうめんがあったのだ！

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【長崎県 南島原市】山奥の秘境みたいな雰囲気の店の天ぷらが狂ってた /「山の寺 邑居（ゆうきょ）」の超コスパな大量の天ぷら

長崎県 南島原市の提供でプレスツアーに参加していた私は、バスでかなりの山奥に来ていた。昼食会場である「山の寺 邑居」という店に向かっているのだという。

なんでも4月から9月まではそうめん流しを、10月から3月までは囲炉裏での鍋などを楽しめる店とのこと。今は9月なので そうめんだ。しかし、南島原では手延そうめんが特産品。山奥に来なくとも、至る所にウマい店がある。

この立地でもやっていけてるからには、何かしらの強みを持った店に違いない。そんなことを考えていると、ようやく到着した。……なるほど、これは強い!!

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暑すぎるから「流しそうめん発祥の店」に行ってみた結果 → ととのった / 宮崎県高千穂峡『千穂の家』

夏と言えばそうめんだ。暑い中で食べるキンキンに冷えたそうめんと辛いめんつゆのコンビネーションと言ったらもう。暑ければ暑いほどウマイ。さらに、流しちゃった日にはもうたまらん。

というわけで、流しそうめん発祥の店に行ってみよう。せっかく、高千穂峡にいるしな。

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【簡単キャンプ飯】「冷凍トマトとツナのぶっかけそうめん」がヒンヤリ激ウマ！ いつもの味に飽きたら試してみるべし！

夏キャンプの定番料理といえば「そうめん」。毎年竹を切って「流しそうめん台」を手作りしている強者も少なくないはずだ。ただ、さすがに同じ味が続くと飽きてしまうだろう。そこで今回は『冷凍トマトとツナのぶっかけそうめん』の作り方を紹介したい。

毎度のことながら、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見ながら作っていく。1年前に作った『ツナマヨそうめん』とはまた違う美味しさが楽しめるぞ。それではさっそくレシピをご覧いただこう。

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SNSで白熱する「トップバリュのそうめん」 vs 「揖保乃糸」論争 / 実際にどれくらい違うのか食べてみた

少し前から、Twitterでトップバリュの素麺（そうめん）と揖保乃糸を比較する系の投稿が複数バズっている。発端は、主にトップバリュの素麵をボロクソにこき下ろすもので、かなりの数の「いいね」とRTを獲得していた。

そこに追従して現れたのが、揖保乃糸の圧倒的美味さを称えるタイプのもの。しかし時間の経過とともに、トップバリュのそうめんを擁護する系の投稿もバズりはじめ、世は混迷を極めている。へぇ、なんか面白そうじゃん。じゃあ実際に食べ比べてみようぜ！

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【朗報】川の中で「ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス」してみたら最高すぎた

先日、当編集部の中澤星児が職場で**『ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス』した**ところ、まあまあヤバイことになった。そもそもなぜ職場で『ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス』しようと思ったのか。ダメだろ、職場で『ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス』しちゃ。

とは言え、自宅で『ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス』するのではあまりに普通すぎる。そこで私（あひるねこ）は、川の中で『ビッグストリームそうめんスライダーメガラスベガス』することにしたのである。

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【新感覚グルメ】「自分を流しそうめん」やってみた

暑い時に食べたくなるものといえば「そうめん」である。それも「流しそうめん」が最高らしい。だが、流しそうめんをやる道具なんて そうそう家にあるものではない。

そこで私はひらめいた！

どこの家にもありそうなモノを利用して流しそうめんをやってみたら……これが最ッ高！　ウマイし涼しいし夏・満喫！　注意点なども含め、情報共有しておきたい。

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【おひとりさま】タカラトミーがガチで「パーソナル流しそうめん器」を開発したので “ぼっち流しそうめん” やってみた → 私が間違っているなら教えて欲しい

絶叫マシン顔負けの3連ループだったり、LEDで光ったり、思わず「おい！」といいたくなる奇抜な「流しそうめん器」を生み出してきたタカラトミーアーツ。しかしこのご時世、みんなで箸をつける流しそうめんには、ちょっと抵抗があるんじゃないだろうか。

そんな思いを知ってか知らずか、同社の次なる挑戦は “流しそうめんの最小化” だという。「技術が許す限り小さくしてみよう」と、ポケットに収まる極小サイズをリリース。しかも特許出願中だというガチっぷり。

そんな熱いチャレンジを目にしたら、受けて立つのがライターというもの！　人生初の流しそうめん、ソロでやってみた。

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ロケットニュース24記者がオススメしたい激うまレシピ12選

コロナの影響で自炊する機会が増えた人は、多いのではないだろうか。そして新しいレシピを仕入れたいと思っている人も少なくないはず。

ということで、ロケットニュース記者がみなさんに試してほしいおすすめ絶品レシピを12個選んでみた。気になったレシピがあれば、ジャンジャン作ってみてほしい！

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【100均検証】ダイソーに100円で売っていたそうめん『島原素麺』が予想外にウマくて大反省！ 教訓「価格でそうめんを見てはいけない」

反省している。私は先日、とても失礼なことをしてしまった。無知ゆえに、まるで「身なりで人を見る」ような感覚で、「価格でそうめんを見る」をしてしまったのである。

そりゃ見るだろ！　価格は重要だろ!!　というか、ふつう、いや、とくにそうめんは味と価格が比例しているだろっ!!　……とツッコむ人も多いだろう。そしてそれは事実かもしれない。

だが!!!!!!!

そうでないこともあるんだなってのが今回のお話。それも100均のお話である。

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