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「ケーちゃん」の記事まとめ

岐阜の郷土料理『ケイちゃん』が自宅で手軽に食べられる！「カット済み味付け肉鶏」が詰まったパックが便利＆ウマい!!

• K.Masami
  2020年3月18日
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そう言えば小学生の頃、クラス内にけいこちゃんという子がいて、その子のことをケイちゃんと呼んでいたな。ふと、そんなことを思い出すモノに出会った。岐阜の郷土料理 “ケイちゃん” である。

岐阜県の飛騨・奥美濃地方の鶏肉を用いた料理で、地元では専門店も数多いと聞く。今回は、そのケイちゃんを手軽に家で食べることができるパック “萩屋ケイちゃん” を紹介したい。野菜と混ぜるだけであら不思議、あっという間に美味しいケイちゃんの出来上がりだ！　

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• #ケーちゃん #岐阜県 #郷土料理

岐阜の郷土料理「ケーちゃん」を知っているか？ これからの季節にピッタリのB級グルメ / 作り方は超シンプル

• 和才雄一郎
  2014年11月29日

みなさんは、岐阜のグルメと言われると何を思い浮かべるだろうか？　……はっきり言って、私は何も出てこなかった。つい1週間ほど前までは。岐阜で思い浮かぶのは、下呂温泉と和紙と鵜飼くらいで、グルメとなると正直……「何かあったっけ？」だったのだ。

が！　そんな私（記者）が先日、岐阜県を訪れた際に「こんなウマイのが岐阜にあったのか！」という料理に偶然にも遭遇した。その名は「ケーちゃん」。漢字では「鶏ちゃん」と書く。この「ケーちゃん」、これからの季節にピッタリ！　寒い日になると、いつもケーちゃんを思い出してしまう。あ〜「ケーちゃん」が恋しい！

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