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「ハヤシライス」の記事まとめ

【岐阜】9月8日はハヤシライスの日!発祥の地で食べるも心奪われたのは絶品唐揚げだった

夏野ふとん
2025年9月8日
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今日9月8日は、ハヤシライスの日。

ハヤシライスの発祥に関わったとされる人物・**早矢仕有的（はやしゆうてき）**の誕生日にちなんで制定されている。

**「誰？」**と思った人もいるかもしれないが、書店「丸善」の創業者でもある。

発祥地には諸説あるが、そのひとつが岐阜県山県市だ。

せっかくなら本場でハヤシライスを食べてみたい――そう思い立って訪ねたのが今回の旅である。

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キユーピー3分クッキングのレシピでルウからハヤシライスを作ってみたら、今までの概念が覆された…!!

うどん粉
2024年7月23日

トマトの濃厚な甘みがおいしい**ハヤシライス。**鍋にルウと具材を入れるだけで完成するため、作ったことがある方も多いだろう。

ただ……ルウから作ったことがある方となると、その数はがくっと減るのではないだろうか。

筆者もつい先日まで、ルウからハヤシライスを作るなんて特別な材料を揃えたり難しい工程を踏んだりしないと無理なんじゃないかと思っていたのだが……

なんとスーパーで普通に売っているあれを使えば、誰でも簡単に0からハヤシライスを作ることができるらしい。

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ハヤシライスのルウを混ぜたらカレーの辛さを中和できる説を検証してみたら…今後の生活に影響が出そう

うどん粉
2024年7月4日

先日、「ハヤシライスとカレーを混ぜてみた」という記事をアップしたあとのこと。読者の方からこんなメッセージをいただいた。要約するとこんな感じだ。

「ハヤシのおかげで甘口のカレーがよりマイルドになるなら、中辛や辛口のカレーの辛みを軽減することもできるのではないでしょうか？」

──なるほど確かに!!　あれだけまろやかさが増してたし、その可能性は高そうだ。

めちゃくちゃ気になったので、実際に食べて確かめてみることにした。

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ハヤシライスとカレーライスを混ぜたらどんな味になる？試してみた結果…

うどん粉
2024年6月27日

見た目がそっくりな料理、**ハヤシライスとカレーライス。**そんな2つの料理について、ある日ふと気になったことがある。

これだけ見た目がよく似ていて材料も大体同じってことは、両方のルウを混ぜ合わせてみてもおいしいんじゃないか──……？

別々に食べることに慣れすぎていて気付かなかったけど、「ハヤシライスとカレーライスを混ぜてはいけない」なんてルールはどこにもないもんな。

ということで、実際に試してみることにした。

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ハヤシライスが川崎市溝の口で独自進化！ハヤシラーメン専門店『日比谷ハヤシそば』の肉々しいコクに溺れた

中澤星児
2024年6月3日

近頃、海外からの観光客に好きなジャパニーズフードを聞くとカレーやラーメンと返ってくる。それほどに日本のカレーやラーメンにオリジナリティーがあるからだ。日本独自の進化を遂げる食べ物というのは少なくない。元はハッシュドビーフと言われるハヤシライスもその1つだろう。

そう、ハヤシライスはすでに進化後の形態なのだ。にもかかわらず、今回、さらなる進化を遂げている店に出会ったためお伝えしたい。

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【諸説あり】元祖ハヤシライス？日本橋の丸善で「早矢仕ライス」を食べてみた

P.K.サンジュン
2023年10月18日

紀伊国屋書店と並び、日本で最大級の規模を誇る**丸善。**丸善だけだとピンと来ない人も「ジュンク堂」と言えばお分かりだろうか？　2014年に丸善とジュンク堂は合併しているため、現在はどちらも同一グループの書店である。

それにしても街から本屋が無くなったよね……なんて小話はさておき、今回はその丸善で発見した「元祖ハヤシライス」についてお知らせしたい。一説によると、どうやら丸善創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）がハヤシライスを考案したらしいのだが……。

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グルメ • 国内
#ハヤシライス #元祖 #日本橋

【店舗限定】吉野家にフランス料理『ミロトン』が！「なぜミロトンなのか」広報に聞いた理由が意外だった

中澤星児
2023年8月30日

暑さがひと段落しつつある今日この頃。街を歩いていたところ、吉野家小川町店に全く見覚えのないメニューの垂れ幕が下がっているのを発見した。その名も「ミロトン（税込み657円）」。なんとフランスの家庭料理であるという。

吉野家にも外国料理の風が来たのか。その垂れ幕を見た時、私（中澤）は松屋のシュクメルリ鍋の流れを思い出したわけだが、広報に話を聞いてみたところ、どうやらこのメニューの裏には「あるヒットメニュー」の存在があったようだ。

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グルメ • 生活
#ハヤシライス #吉野家 #小川町

【最強説】海外へ飛ぶ前に食べる「ハヤシライス」の有能さは異常 / 出国前の『俺の最後メシ』第4回：関西国際空港（サンジュン篇）

P.K.サンジュン
2022年11月5日

どうもみなさん、こんにちは、こんばんは。**最近海外へ行きまくっているP.K.サンジュンです。**まだまだコロナを気にする人が多い中、今年に入ってシアトル・ソウル・台北を訪れていますので、これはなかなか多い方ではないでしょうか？　今月はシンガポールに行ってきます。

さて、今回はコロナのせいですっかり忘れ去られた連載企画『俺の最後メシ』の第4回をお届けするんですが、みなさんは空港で最後に何を召し上がりますか？　色々と候補はあると思いますが「ハヤシライス」ほど有能なメニューってそう無いと確信している次第です。

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グルメ • 企画 • 国内 • 海外
#ハヤシライス #俺の最後メシ #海外旅行 #関空 #関西国際空港

【100均検証】ダイソーのハヤシライスが予想以上にウマイうえコスパも最高

GO羽鳥
2018年9月7日

圧倒的なパワーと知名度で天下を牛耳るカレーだが、たまに食べたくなるのがハヤシである。もちろんハヤシと言ってもウェブサイト「デイリーポータルZ」の編集長・林雄司さんのことではなく、ハヤシライスのことである。

それはどうでもいいとして、100円ショップで天下を牛耳るダイソーにて、看過できぬ食材を発見してしまったのでご報告だ。その名も……『ウチの定番ハヤシ』、そう、ハヤシライスである。それも単なるハヤシではなく……

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グルメ • 生活
#100円ショップ #100均検証 #ダイソー #ハヤシライス

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