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「バインミー」の記事まとめ
コーヒーに塩だって!? 在日ベトナム人おすすめの店『バミコ』で出会った「塩クリームコーヒー」は驚くべき美味さ！
最近すっかり「タコス」が市民権を得て、お店が増え続けているのだが、振り返ると2～3年周期で海外の食べ物が流行る傾向にある。たとえば少し前ならハワイの「アサイーボウル」やイタリアの「マリトッツォ」、さらにさかのぼると台湾の「ダージーパイ」など。
そして忘れていけないのは、**ベトナムの「バインミー」**だ。先に挙げたフードはブーム以降、下火になってしまったが、バインミーはいまだに店舗が増え続けている印象だ。
そんなバインミーについて、在日ベトナム人YouTuberがオススメしているお店が、東京・曙橋にある。本場の人がオススメする味は一体どんなものなのか、たしかめてみた。
ベトナム料理ヒヨコの「鉄板焼きバインミー」を頼んだら、想像とは違ったけど予想以上に美味かった！ 高円寺
- 佐藤英典
2025年11月3日
ベトナム料理の代表的なものといえば**「フォー」や「生春巻き」が挙げられる。それらと並んで手軽に食べられる「バインミー」**も人気料理のひとつだ。近頃は専門店も増えて、テイクアウトやデリバリーでもすっかりお馴染みとなっている。
さて、そんなバインミーを食べるために、私（佐藤）は近所のベトナム料理専門店を訪ねたのだが、そこで**「鉄板焼きバインミー」**という聞き慣れないメニューに出くわした。実際に注文してみたところ、想像した焼きバインミーとは違った！ けど、予想以上に美味しかった！
現地よりも美味しいと噂されるベトナム料理店へ行ってみたら…見た目が一軒家で困惑した / 神奈川県秦野市「Smile Shop」
- イナバタクヤ
2024年10月29日
豊かな自然と綺麗な水。そして何より超大物バンドLUNA SEAが生まれた土地として知られる神奈川県西部に位置する街「秦野市」。
先日、そんな秦野市に行ったときのこと。何か美味しい飲食店はないか探していたら、高評価なベトナム料理店を発見した。何やら**「バインミー」が絶品で現地で食べるよりも美味しいのだとか。**それは食べてみたい！
というわけで実際に足を運んできたのだが、そこにあったのは……
【検証】無知な後輩に人生初の「バインミー」をご馳走したらこうなった
- P.K.サンジュン
2024年1月23日
マウントを取っているつもりは1ミリもないが、当サイトの中澤記者は「無知」と申し上げてよかろう。セイジくん（中澤記者）には尊敬の念を抱いている一方で「そんなこと知らないの!?」と驚かされることが多々ある。
少なくとも同じ41歳の男性と比較すると、中澤記者はかなり “人生初” が多いハズ。その中澤記者にふとしたことから『バインミー』をご馳走することになったのだが……。
【予言】「令和元年」は「バインミー元年」だ！ 大流行しているベトナムの国民食を食べてみたら写真に写らない美味しさがあった
- ショーン
2019年4月13日
ブレイク前夜だな……。え、何がって？ **バインミーですよ、バインミー。**知らない？ 数年前からジワジワと人気を集めているベトナム料理なのだが、ここ最近バインミーを扱う店が都内のみならず全国的に増えていて、もう今年は日本列島に「バインミー旋風」が巻き起こりそうな匂いがプンプンするぜッーーー!!
バインミーバインミーうるさいって？ だが、予言しよう。近い将来、街の至るところに「バインミー」の文字が溢れた世の中が訪れるだろう……。つい最近も都内某所にバインミー専門店がオープンしたという情報をキャッチしたので、さっそく行ってきたバインミー！
【パクチニスト集合】ベトナム風サンドイッチが東京で食べられるぞ！ しかもパクチーてんこ盛り!! 高田馬場『バインミー☆サンドイッチ』
- P.K.サンジュン
2015年6月14日
わざわざ海外旅行に出かけなくても、日常的に世界各国の料理が食べられるようになった。フランス料理や中華料理はもちろん、韓国料理やインド料理、タイ料理店も多くある。そんな中、まだまだ少ないのがベトナム料理店で、特にベトナムのサンドイッチ「バインミー」が食べられるお店は少ない。だがしかし……。
東京は高田馬場に、バインミー専門店があるとの情報をキャッチ！ しかもパクチーモリモリで、バインミー自体も日本人が比較的食べやすい味付けになっているというではないか……コレは行くしかない！ というわけでバインミー専門店『バインミー☆サンドイッチ』に足を運んだのでご報告したい。
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