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「ポテトジャーナリスト」の記事まとめ (5ページ目)

【海外ルポ】治安部隊とデモ隊が対峙する厳戒態勢の街。ポテト店の店員が語った「この状況下で身を守る知恵」とは / カンバ通信：第421回

【海外ルポ】治安部隊とデモ隊が対峙する厳戒態勢の街。ポテト店の店員が語った「この状況下で身を守る知恵」とは / カンバ通信：第421回

ジャンボ。

その時、ナイロビの街は混乱していた。ケニアの元首相であるライラ・オディンガ氏が、療養先のインドで死去。それを受け追悼デモが一部地域で行われていたのだが、治安部隊との衝突で死者が出るほどヒートアップしていたのだ。

そんな中、ポテト屋さんに行ってみたら、いまだかつて経験したことのない、究極に緊張感のあるポテト体験をすることになったのだった──。

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【海外ルポ】娘たちとポテトを食べていたら「治安部隊」が店内に。平穏な家族の時間が一瞬で緊迫した話 / カンバ通信：第420回

【海外ルポ】娘たちとポテトを食べていたら「治安部隊」が店内に。平穏な家族の時間が一瞬で緊迫した話 / カンバ通信：第420回

**ジャンボ〜。**今回はポテト通信だよ。ひさしぶりに2人の娘たちと一緒にポテトを食べに行ってね。

行ってみたのは、「マシイ・フライ・レストラン」。市場の中にあるお店なんだけど、市場では一番の良いお店……な雰囲気。

さすがに娘たちと一緒にボロボロのお店には行けないからね。衛生面でも心配だから。

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【ケニア】現地の男たちが語る「恋愛よりポテト」な食への執念。ほぼ直訳で届けるリアルな価値観 / カンバ通信：第417回

ジャンボ。

拝啓、親愛なるみなさまへ。またまた、私が訪れたレストランについてのご報告だよ。今回は「Najmi Fast Food」という名前のレストラン。ナイロビ市街地のモイ・アベニュー通り沿いにあるお店なんだ。

このあたりは、電話をしながら歩くときは、とっても注意しないといけない場所。なぜかっていうと、**電話をひったくって逃げちゃう危険な少年たちがいるから。**だから私は自分の電話をしっかり持って、とても注意深く歩いていたんだ。

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店名「スワヒリ料理とピザ」でポテトを注文しようとするも諸事情により別の「爆盛り料理」を食べた理由【カンバ通信：第413回】

ジャンボ！　今回もポテト評論家の私・チャオスは、アフリカはケニアでポテ活、ポテ活！　今日はどんなポテトが待っているかな？

今回行ったお店は「スワヒリ料理とピザ（SWAHILI Dishes&Pizza」という名前のお店。とっても小さいお店でね、中に入ってみたら、お客さんが6人入るのがやっとって感じだったね。

なお、私が入った時は誰もいなかった。そして私はメニューを確認し、いつものセリフ、「ポテトひとつ」……

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ポテト通の娘が絶賛！ ケニア・ナイロビの屋台で出会った『最高の一皿』と親子のポテ活ルポ / カンバ通信：第406回

ジャンボ！　今回もデモの合間を縫ってポテ活してきた。というのも、ポテトに詳しい娘（次女）が「ポテト食べに行きたい」と言って聞かなかったんだよね。

ということで行ってみたのは、娘イチオシのポテト屋さん『サッソ（SASSO）』だ。店の前を通るたびに「行きたい行きたい」って言うほどの推し店で。

ちなみに場所は首都ナイロビのサザンバイパスロード沿い。今回は私ひとりではなく、先述の娘と一緒に行ってみたのでレポートしたい。

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街は暴動の真っ只中…。ケニアのポテト屋が『最悪のタイミング』で新規オープンした過酷な理由【カンバ通信：第405回】

ジャンボ！　ケニアは、いまだデモの真っ最中。でも、外に出歩ける時もあるからポテ活してきたよ。

今日行ってみたのは新しいお店！　通りを歩いていると、「レターキー・イン・ポテト＆チキン」っていう新規オープンの店が目に飛び込んできたんだ。

最近、美味しいポテトが食べられるお店になかなか行けてなかったから、「これはもしや……」と嬉しくなってね。迷わずお店に入ってみた！

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もしや塩と砂糖を間違えた？ いろいろ腹立つ店は「前代未聞のポテト」を出してきた【カンバ通信】第379回

ジャンボ！　先に結論を言うと、今回のポテロール（ポテト屋さんをパトロールすること）は最悪だった。さらに前代未聞の味がした。

腹ペコ状態でランチとして行ってみたのは、アフリカ・ケニアはナイロビの「マガディロード」沿いにある『ビータス チキン レストラン（Beatus Chicken Restaurant）』だ。

さっそく入店してみると……

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ケニア最高峰のポテトがあまりにも美味かったので思わず「シェフ呼んでくれ」してしてしまった結果、聞いたこともない作り方を教えてくれた！【カンバ通信】第378回

ジャンボ！　今回もポテロール（美味いポテトを探すためのパトロール）のレポートをお届けしたい。

その日のランチに行ってみたのは、ケニアはナイロビの中心部「キマンティ通り」にある『プロントレストラン（PRONTO RESTAURANT）』なるお店。

レストランと名のつく店には、たいていポテトが置いてある。さっそくポテト目当てで入店してみると……

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【商売の裏テク】ポテト屋だと思って入ったら、店員さんから衝撃的な告白が… / カンバ通信：第335回

ジャンボ！　自称ケニアを代表するポテト好き、ポテト評論家のチャオスだよ。

オレはポテト屋さんを探す時、とあるモノをチェックする。それは、店頭や店内に置かれているホットショーケースだ。

この日のポテロール（ポテトパトロール）はカンタンだった。なぜなら、店の外にホットショーケースが置かれていたから。

どんなポテトが入っているのだろう……と近寄ってみると、

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【隠れた名店】4席しかないワンオペポテト屋の “こだわり製法” とは / カンバ通信：第332回

ジャンボ！　「ケニア、男、ひとりめし」といえばポテトでキマリだよな。

ということでポテト大好きっ子のオレ・チャオスが今回行ってみたのは、『シカゴフライ（Chicago fries）』と呼ばれるポテト屋さん。

なんとこの店、席が4つしかないゲキ狭（せま）な店で、当然スタッフさん（女将さん）もワンオペ体制。なぜなら厨房にも1人しか入れないから。その狭さ、何を調理しているのかも見えないほどだ。

**ところがこの店、予想外にナイスだった。**まず入店すると……

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スラムのレストランでポテトを頼んだらゴキブリが。しかし店員は違う理由で謝ってきた / カンバ通信：第324回

ジャンボ！　今月最後のカンバ通信は、オレのオハコ（十八番）であるポテト通信でシメてみたい。

今回行ってみたのは、キベラスラムにある「オゾン・カフェ（THE OZONE CAFE）」という名のレストラン。

そこはかとなく清潔なイメージのする店名だけど、店内は予想に反してスゴかった。

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【ポテ通】ひさびさに神がかった「微笑みのポテト屋さん」に出会えた！ ここはナイロビに輝くポテトの星だ!! カンバ通信：第318回

ジャンボ！　久しぶりにポテロール（ポテト屋さんパトロール）をしてきたオレ。とあるアパートの1階に『プラネット・フライズ（Planet Fryz）』なるレストランを発見。

店に入って、まず感じたのは清潔感。そして、なにやら良い雰囲気。それもそのはず、すぐに店員さんが微笑みながら**「いらっしゃい！　何にする？」**とフレンドリーに声をかけてきた。

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ひさびさにポテトを食べたら… / カンバ通信：第307回

ジャンボ！　今回はリクエストボックス……ではなく、ひさしぶりにポテ活してみた（ポテト屋さんに行ってみた）よ。

お店の名前は『SASSO Bits』で、南バイパス（southern bypass road）沿いにある。

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【ポテト通信】ついにケニアのポテト業界にも「値上げ」の波が…！ カンバ通信：第294回

ジャンボ〜！　ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりつつ、隙さえあればナイロビ中のポテト屋さんに突撃しまくるポテトジャーナリストのチャオスだよ。今日も元気に、ポテ活、ポテ活！♪

さ〜て今回は、オールドモンバサ通り（old mombasa road）沿いにある『フライズインレストラン（fryz inn restaurant）』に行ってみたよ！

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【ポテト通信】店名の由来を聞いて泣いた。さらにその後も、2度泣いた / ケニア・ナイロビ『シェフチキン（chef chicken）』 カンバ通信：第292回

ジャンボ〜！　アフリカはケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりながら、ポテトジャーナリストもしているチャオスです。

ということで久々に行ってきたよ、ポテト屋さんに！　お店の名前は『シェフチキン（chef chicken）』。どんな出会いがあるのだろうと、ワクワクしながら入店すると──

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【ポテト通信】店員に「なぜ店にオス鶏の絵ばかりを飾るのか？」と尋ねたら、彼はニヤリとしながらこう言った / カンバ通信：第273回

ジャンボ！　最近はリクエストボックスに届いた質問に答える回が多いけど、ちゃーんとポテロール（ポテト屋さんパトロール）は続けているよ。

今回行ってみたのはフリガム地区にある「クキト（KUKITO）」というハイセンスなレストラン。店の外観、どうだい？　本当にオシャレだろ？

だけど店内はもっとすごい。

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【ポテト通信】そのポテト屋が「料金先払い」である理由 / カンバ通信：第267回

ジャンボ！　今回は久しぶりのポテロール（ポテトパトロール）。

行ってみたのは『ワフ・チキンアンドチップス（Wahu Chicken and Chips）』ってお店。場所はナイロビの街の中心部、トムボヤ通り（Tom boya street）の近くだよ。

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【ポテ通】めちゃくちゃ美味いポテト屋さんに巡り会えたので作り方を教わった！ カンバ通信：第256回

ジャンボ！　今回は『チキン・ディライト（chicken delight）』っていうチェーン店のポテト屋さんに行ったんだけど、ここ、本当に正解だった。

まず店内がピッカピカ。「店がキレイ＝うまい法則」正しいかも？　そういうところに、味のクオリティも出るんだなぁ〜って。

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【ポテ通】ケニアのポテトの方程式「キレイな店＝ポテトも美味い」は正しいのか？ カンバ通信：第252回

**ジャンボ。**今回行ってみたポテト屋さんの名前は、『ローゼスファーストフード（Roses Fast Food）』。ポテト屋さんというか、他の食べ物も出している軽食屋さんって感じかな？

お店の外観は非常にキレイ。カラーリングも実にオシャレ。店の入り口には消毒液も備わっているし、衛生面もバッチリだ。どれどれ……と店の中を覗いてみると、

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ケニアのポテト評論家が2日おきに食べるほど美味い「ポテトスパゲッティ」の作り方 / カンバ通信：第251回

ジャンボ！　タクシードライバー兼ポテト評論家のチャオスです。今日はね、スパゲッティを作ろうと思う。それもオレが考えた「ポテトスパゲッティ」だ。オレね、この料理、気に入りすぎて最近は2日に一度は食べているよ。

それではさっそくレシピを紹介しよう。用意するのは、にんじん、ピーマン、トマト、パクチー、油、塩、そしてジャガイモだ。

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