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「勝手にさわやか通信」の記事まとめ

さわやかに新登場した「おつまみ牛ステーキ」が安くてウマイ！ハンバーグとはまた違うガッツリ感がクセになる / 勝手にさわやか通信︰第21回

まろ
2026年5月21日
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炭焼きレストランさわやかに『おつまみ牛ステーキ』なるものが店舗限定で登場したらしい。

ステーキ自体は昔からメニューにあるんだけど、値段がちょっと高いから今まで手を出したことがなかったんだよね。だが、**今回登場した「おつまみ牛ステーキ」は、なんと950円という1000円を切る価格設定。**各種ハンバーグよりも安いのだ……！

そんなにお手頃価格なら食べてみるしかあるまいと、市内のさわやかを巡ること3店舗目……、ついに「おつまみ牛ステーキ」を提供している店舗に辿り着いたぞ！

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さわやかの新メニュー「みぞれ煮ハンバーグ」が異質すぎ！やさしくも中毒性がある新作ハンバーグは一食の価値あり / 勝手にさわやか通信︰第20回

まろ
2026年4月16日

新年度、みなさまいかがお過ごしでしょうか。私は「炭焼きレストランさわやか」に追われる日々を過ごしております。

というのも、春を迎えたさわやかでは、新メニューがいくつか登場しているのだ！

しかも今回紹介する新メニューは一言で表すと「異質」。今までのさわやかのハンバーグとは毛色が違う、異質で異色なハンバーグが登場したのである。さっそく食べてみるぞ！

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さわやかのハンバーグを熱々チーズにIN！今だけの贅沢メニュー「焼きチーズフォンデュ」がうますぎた / 勝手にさわやか通信︰第19回

まろ
2025年12月19日

さわやかバカである私（まろ）はこれまで100回以上さわやかに通っているのだが、基本的に「げんこつハンバーグ」以外を頼むことがない。

理由は単純。げんこつこそが至高であり、さわやかはげんこつハンバーグを食べる場所だと思って生きてきたからだ。他のメニューもおいしそうなんだけど、結局「げんこつハンバーグが最高」という結論に行き着いてしまうんだよな……。

だが先日、そんな偏ったげんこつ至上主義の思想に一石を投じるメニューが現れた。それは今だけ期間限定で登場している「ハンバーグと焼きチーズフォンデュセット」。

誇張抜きに、冬の間はげんこつよりもこっちを優先したいな、と思えるくらいにおいしかったのだ……！　さわやかファンはもちろん、さわやかに来たチーズ好きも必食レベルだぞ！

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さわやか通の先輩に教わった「げんこつハンバーグ」の意外な食べ方！あえてライスではなくパンを選んで作る “セルフバーガー” が盲点だった

まろ
2025年11月3日

数年前の話となるが……同じ部署の変わり者な先輩と、初めて一緒に「さわやか」へ行く機会を得た。

お互い生粋の静岡人。頼むのはもちろん「げんこつハンバーグ」。

自称さわやか通として、完璧な食べ方を披露しようと思っていたその矢先、その先輩は想定外の食べ方でげんこつハンバーグを食べ始めたのだ……！　こやつ、もしや天才だったのか……!?

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さわやか歴15年でも知らなかった「げんこつハンバーグ」の新たな食べ方が神がかってた / 勝手にさわやか通信︰第17回

まろ
2025年4月27日

長年静岡に住んでいれば、職場で「さわやか」トークに花が咲くこともしばしば。

さわやかに疎そうなおじ様方を相手にさわやかマウントでも取ってやろうと「げんこつハンバーグは、塩コショウとオニオンソースのハーフ＆ハーフで食べるんですよ〜」と通ぶってみたところ⋯⋯1人のおじさんからとんでもない返答が返ってきたのだ。

「俺はステーキソースで食べてるよ」

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さわやかに新登場したサイドメニュー「オニオンフラワー」が衝撃の旨さ！重量級かと思いきやサクサクトロトロでハマる / 勝手にさわやか通信︰第16回

まろ
2024年10月16日

ここ最近、定休日が設けられたり、名物「げんこつハンバーグ」が300円近く値上がりしたりと、変化の波がドドッと押し寄せている静岡最強ローカルレストランさわやか。

その余波なのかなんなのか、いつのまにかインパクトが強すぎる新メニューが店舗限定で登場していたぞ。

ハンバーグのおいしさを堪能するため普段サイドメニューは頼まないのだが、今回ばかり思わず注文してしまった。だって、見た目が特徴的すぎるんだもの……！

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【サイゼ越え!?】静岡のローカルレストラン『さわやか』に突如登場した「まちがいさがし」が難しすぎた / 勝手にさわやか通信︰第15回

まろ
2024年9月3日

静岡最強レストラン「さわやか」のげんこつハンバーグ。味はもちろんのこと、ハンバーグを目の前で切って焼き上げるパフォーマンスが、そのおいしさをよりいっそう引き立ててくれる。

その際、飛び跳ねる肉汁から我々を守りつつ「さわやか」の成り立ちや知識などを教えてくれるのがテーブルマットなのだが……最近、そのマットに「まちがいさがしバージョン」が登場したのだ！　しかも、めちゃくちゃ難しいぞこれ……!?

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静岡県民でもあまりやらない!?「げんこつハンバーグ」のオススメちょい足しアレンジ3選 / 勝手にさわやか通信︰第14回

まろ
2023年11月1日

以前、げんこつハンバーグをおいしく食べる最適解は「塩コショウとオニオンソースのハーフ＆ハーフ」だとお伝えした。あくまで個人的見解であるが、至高の食べ方と言っても良いだろう。賛同してくれる方も多いはず。

だが、そこで立ち止まって満足しているようではもったいない。げんこつハンバーグはまだまだたくさんの可能性を秘めているのだ。

ということで14回目となる「勝手にさわやか通信」では、**げんこつハンバーグを何度か食べている中級者に向けて、静岡県民にもあまり浸透していないちょい足しアレンジをお伝えしよう。**もしかしたら「塩コショウ＆オニオン」を超えるお気に入りの食べ方が見つかるかも……!?

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【〆まで豪華に】さわやかに店舗限定で「プリンセット」が新登場！極上のプルプルを体感せよ / 勝手にさわやか通信︰第13回

まろ
2023年10月2日

2023年9月末、一部の静岡県民に激震が走った。**「炭焼きレストランさわやか」が、めちゃくちゃ可愛いプリンの提供を急にスタートさせたのだ。**そんなん聞いてないって!!

さわやかは季節のデザートが豊富なため、王道デザートの新規加入は完全に想定外。まさかさわやかで〆にプリンが食べられる日が来るとはなぁ……！

しかも、公式インスタの動画を見てみるとなんだか物凄くプルプルしているぞ!?　このプルプル加減は期待が持てるっ……！

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さわやかに期間限定ソース『青春（アオハル）みかんソース』が新登場！定番「オニオンソース」の地位を脅かす旨さに感動 / 勝手にさわやか通信︰第12回

まろ
2023年7月20日

さわやか名物「げんこつハンバーグ」。ソースを2種類から選べるのだが、**ほとんどの人は「オニオンソース」を選択する。**もうひとつの「デミグラスソース」を頼むと“ちょっと変わった人”扱いをされるくらいには、オニオンソースが幅を利かせているのだ。

だが、そんなオニオンソース一強のさわやかに、先日新たな風が吹き込んできた！　それが、店舗限定かつ数量限定で登場した新たなソース『青春（アオハル）みかんソース』！

さわやかが新しいソースを出してくるなんて、30年近く静岡県民やってて初めて見たぞ!?　少なくともここ数年では経験無かった激アツな展開……！

「青春（アオハル）みかん」と聞くと甘酸っぱい感じが連想されるのだが、肝心のハンバーグとの相性はどうなのだろうか。さっそく店舗で確かめてこないと！

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さわやかで初夏にピッタリ『マンゴーフェア』がスタート！そして1年分のデザートフェアを制覇し感じたさわやかの偉大さとは / 勝手にさわやか通信︰第11回

まろ
2023年5月1日

春が終わりを迎え、さわやかのデザートメニューも夏っぽいものに様変わり。大好評だったイチゴからバトンタッチで登場したのは南国フルーツ「マンゴー」だ！

そして、今回のマンゴーフェアを食せば、**さわやかのデザートメニューを1年分制覇したことになる。**いつ行けばどのフェアを楽しめるのか記事後半でまとめたので、さわやかへの遠征を検討している人は是非チェックしてみてくれ！

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【最高】さわやかの「いちごフェア」が過去一の満足度！値上がったけど絶対食べるべき / 勝手にさわやか通信︰第10回

まろ
2023年1月31日

今まで何度もお伝えしてきたが、**さわやかのデザートは本当においしい。**ハンバーグだけ食べて帰るのはもったいないほどのクオリティだ。そして、季節ごとにフルーツが入れ替わるのも魅力の一つである。

これまでメロン、シャインマスカット、みかんと紹介してきたが、今回は満を持して「いちご」の登場！　静岡が全国有数のいちご産地なだけあって、今回はいつも以上に気合いの入ったラインナップになってたぞ〜！

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【悲報】さわやかが主力商品の値上げを発表 / なるべくお得に食べる方法はコレ！勝手にさわやか通信︰第9回

まろ
2023年1月28日

先日、静岡県内に激震が走った。なにが起こったかというと**「さわやかの値上げ発表」**である。地方局のローカルニュースで取り上げられたほど、静岡県民にとっては由々しき事態なのだ。

値上げの理由は、原材料や資材価格、エネルギー価格の高騰により、現在の価格を維持できなくなったからとのこと。このご時世だからしょうがないことなんだけど、お財布にはかなりの痛手だよね。

値上げの事実をまだ受け入れられないが、こうなったらなるべくお得にハンバーグを楽しむ方向にシフトするしかない。値上げ自体は避けられないが、幸いなことにグランドメニューよりお安く食べられる方法はいくつか存在する。

熱心なさわやかファンならばすでに知っていることであろうが、これを機にみんなで再度復習していこうじゃないか。

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【天才の発想】さわやか45年の歴史を辿る！新テーブルマット「スゴロク柄」にファン歓喜 / 勝手にさわやか通信︰第8回

まろ
2022年12月17日

炭焼きレストラン「さわやか」の一番の醍醐味は、大きなハンバーグの塊を目の前でカットして焼いてくれること。その際、肉汁がテーブルや服に飛びちらないよう、それぞれにテーブルマットが配られる。

テーブルマットは数種類あり、店舗マップや季節限定メニューの紹介などが載っている。どれも料理が来るまでの待ち時間に読み物として楽しめるのだが、ここ最近**時間も忘れて読みふけってしまうようなファン必見の新柄が登場した。**この発想、天才の仕業とみたり！

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さわやかに熱々の「ハンバーグとチーズフォンデュ」が新登場！〆はオシャレなみかんデザートでクールダウン / 勝手にさわやか通信︰第7回

まろ
2022年12月14日

このところ急に気温が下がってきたよね。寒い日は体が温まるアツアツの料理、食べたくなりませんか!?

そんな時にピッタリのメニューが、ハンバーグレストラン「さわやか」からも登場しているぞ！

注目は今年初登場の「ハンバーグとチーズフォンデュ」。肉汁たっぷりハンバーグとアツアツチーズの共演……そんなん贅沢すぎるって!!

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【高コスパ】シャインマスカットが食べたいなら「さわやか」へ！秋デザートフェアがスタート / 勝手にさわやか通信︰第6回

まろ
2022年9月10日

9月に入り、ココスやデニーズ、シャトレーゼなど、いろいろなお店がシャインマスカットを使ったスイーツの販売をスタートさせた。

静岡が誇る「炭焼きレストランさわやか」にもシャインマスカットの波が到来！　先月まではメロンのデザートだったが、9月からはぶどうが中心のデザートメニューが登場している。

大手チェーンに品数こそ劣るが、コストパフォーマンスはかなり優れていると言えるだろう。あのお高いシャインマスカットがこんなお手頃価格で本当にいいの!?　って思っちゃうに違いない！

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開店前に受付終了!? 混みすぎと話題の「さわやか御殿場プレミアム・アウトレット店」攻略法はコレだ！ / 勝手にさわやか通信︰第5回

まろ
2022年8月27日

静岡県に34店舗あるさわやかのうち、1番混んでいる店舗をご存知だろうか？それは日本最大面積を誇る「御殿場プレミアム・アウトレット」内にある「さわやか御殿場プレミアム・アウトレット店」だ。

この店の混雑具合は数あるさわやかの中でも別格。6時間7時間待ちは日時茶飯事だし、混んでいる日は開店前に1日分の受付が終了することもあるほど。

それでも御殿場アウトレットでげんこつハンバーグにありつきたいと思うのならば、事前のリサーチがなにより大事。今回はアウトレット店を狙う県外勢のため、朝から行列に挑んで攻略法を掴んできたぞ。ポイントは3つかな、それでは順番にみていこう。

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【社長イチオシ】さわやか湖西浜名湖店限定「炭焼き野菜」を堪能してきた！炭焼きのプロの焼く野菜は別格です / 勝手にさわやか通信︰第4回

まろ
2022年7月18日

先日、静岡県湖西市に県下34店舗目となる「さわやか湖西浜名湖店」がオープンした。

正式には28年続いた「新居湖西店」のリニューアルオープンなのだが、オープン日はまるで県内初出店かのような盛況ぶり。なんたって5時間半待ちでしたからね。

そんな湖西浜名湖店には、**他の店には無い「店舗限定メニュー」が存在する。**さわやかの社長もお墨付きのメニューとのことで、そりゃあ食べてみるしかないよね！

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【5時間半待ち】さわやかファン憧れのアイテム「カンパイジョッキ」の入手難易度が鬼すぎる件 / 勝手にさわやか通信︰第3回

まろ
2022年7月8日

5時間半待ち……この脅威の待ち時間をたたき出したのは、ディズニーでもUSJでもなく、昨日リニューアルオープンした「さわやか湖西浜名湖店」である。

湖西というと、静岡県の中でも1番西端の地域。高速道路や駅からのアクセスは全然良くないし、そもそも今回は元々近くにあった店のリニューアル。地域的にさわやかが珍しい訳では無い。

では一体何がここまで人々を惹き付けるのか……もちろんさわやか愛があってこそだが、オープン時にもらえる記念品の存在が大きいようだ。

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さわやかはハンバーグだけじゃない！クラウンメロン使用の夏デザートを見逃すな / 勝手にさわやか通信︰第2回

まろ
2022年6月11日

ロケットニュースで先日紹介したスタバのメロンフラペチーノ、みなさんもう飲みました？　ネットで騒がれてたけどめっちゃメロンだったよね。

でも今メロンで熱いのはスタバだけじゃない！　なんと、静岡のローカルレストラン「さわやか」でもメロンのスイーツが始まりましたー！　やったーー！

ということで【勝手にさわやか通信】第2回は、6月から始まった夏のデザートフェアをご紹介。さわやかってハンバーグのイメージが強いと思うけど、実はスイーツもめちゃくちゃ充実しているんです！

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