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「家そば放浪記」の記事まとめ (13ページ目)

もはやぐうの音も出ない「1食あたりの最高額」の高級蕎麦【家そば放浪記】第70束：伊勢丹の地下で買った、島田製粉『深大寺そば　東京』税込648円（1人前324円）

もはやぐうの音も出ない「1食あたりの最高額」の高級蕎麦【家そば放浪記】第70束：伊勢丹の地下で買った、島田製粉『深大寺そば　東京』税込648円（1人前324円）

「伊勢丹の地下で買った島田製粉の深大寺そばァ？　前々回やったじゃん！」と思ったあなた、なかなかするどい！　そう、今回もまた伊勢丹の地下で買った島田製粉の深大寺そばなのであるが、モノが違うのだ！

前々回は「全長33cmのメチャ長な深大寺そば」であるのに対し、今回は「一般的な長さの深大寺そば」なのである。それにしても、**同じメーカーの「深大寺そば」を2つも並べて売るとは、どんだけ伊勢丹の地下のバイヤーは「島田製粉の深大寺そば」が好きなんだ。**それはさておき……

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常に全力フルスイングしてくるメーカーが作る意欲作【家そば放浪記】第69束：ロピアで買った、はたけなか製麺『ぜいたく ほうじ茶蕎麦』税込279円（1人前139円）

常に全力フルスイングしてくるメーカーが作る意欲作【家そば放浪記】第69束：ロピアで買った、はたけなか製麺『ぜいたく ほうじ茶蕎麦』税込279円（1人前139円）

ほうじ茶そば……？　茶そばなら聞いたことあるけど、ほうじ茶そば……？　

まずそんな印象から目にとまり、パッケージをじっくり見ると……ほほぅ、美味そうやんけ……。そんな流れで即カゴに入れたのが、今回お伝えする はたけなか製麺の『ぜいたく ほうじ茶蕎麦』である。

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出ました、最高額＆最長（33cm）の蕎麦！【家そば放浪記】第68束：伊勢丹の地下で買った、島田製粉『麺匠の味 東京 深大寺そば』税込735円（1人前245円）

東京は調布市にある深大寺（じんだいじ）には過去に一度行ったことがある。その時は蕎麦ではなく温泉目的（深大寺天然温泉『湯守の里』）であったが、もちろん「深大寺そば」と呼ばれる蕎麦も食べた。味の詳細はよく覚えていないが、美味しかった記憶はある。

そんな「深大寺そば」の干し蕎麦は山ほどあるが、今回の商品ほど長い蕎麦はあるまい。どのくらい長いのかと言うと、なんと一尺（約33cm）！　この長さこそが深大寺伝統なのであるという。「深大寺＝長い」のかな。

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イタリアンな気分になってくる陽気な蕎麦！【家そば放浪記】第67束：西友で買った、柄木田製粉『黒い太切り蕎麦』税込321円（1人前107円）

たまには、はっちゃけたいのだ。いつも眉間にシワを寄せ、細かい違いを感じ取る、修行僧のような蕎麦ジャッジを行っているが、たまにはドーン！と、何も考えず、非常に “わかりやすい蕎麦” が食べたいのだ。

そんな私の願いを叶える干し蕎麦が、秋仕様にリニューアルしたっぽい西友の乾蕎麦コーナーに鎮座していた。その名も『黒い太切り蕎麦』！　もう、見たまんまである。とにかく太いのである。きしめんのように。

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【家そば放浪記】第66束：伊勢丹の地下で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉そば ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD』税込376円（1人前188円）

東京で “一味違う高級な食べ物” を求めるのであれば、伊勢丹の地下に行くのが手っ取り早い。好評連載『グルメライター格付けチェック』でも、伊勢丹の地下は高級食材買い出し地の常連だ。

そんな伊勢丹の地下に売っている蕎麦の中でも、「ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD」のマークがある商品というのは、“一味も二味も違う” 印象を受ける。**なにせ伊勢丹のお墨付きなのだ。**期待を胸に、いざ開帳！

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物価の高騰は干し蕎麦にまで影響していた!?【家そば放浪記】第65束：西友で買った、山本かじの（山本食品）『元祖十割そば』税込386円（1人前193円）

久々に我がホームであるスーパーマーケット「西友」の乾麺コーナーに行ったら、腰を抜かしそうになった。めちゃんこ値上がりしとるやんけ!!　以前にもメモ的に写真を撮っておいたので間違いない。値上がりしてる！

たとえば、“いつもあるから” と買い時を逃し続けていた山本かじの（山本食品）『元祖十割そば』なんて、約2ヶ月前は税込321円だったのに、今は税込386円！　物価の高騰は、干し蕎麦にまで影響していたのか──!?

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噂の真打、ついに登場！【家そば放浪記】第64束：伊勢丹の地下で買った、玉垣製麺所『十日町名産 妻有そば』税込303円（1人前151円）

そのパッケージをお店の棚で発見した時、思わず「これかァ〜！」と声が出た。まるで長年探し求めてきた貴重なお宝を発見した勇者のように。噂に聞く『妻有（つまり）そば』は、「いせたんのちか」に鎮座していた──。

妻有そばへのリクエストは合計5件も寄せられており、その人気は圧倒的。中には「おいしいそば乾麺グランプリ3年連続1位」なる看過できない情報も。そりゃ伊勢丹の地下にあるわけだ。サクッと確保し、パケ確認！

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SOBAはハラルフード【家そば放浪記】第63束：ベトナムHCMCの日本食材店AKURUHIで買った東亜食品工業『深し野庵 とろろそば』88000VND（約536円 / 1人前268円）

もしも仮に海外に住むとなったら、日本の蕎麦は食べられるのだろうか？　日本食材屋さんがあればSOBAは入手できそうだが、値段やクオリティはいかなるものなのか？　ということでサクッとベトナムに行ってきた。

向かった先は、南部ホーチミンシティ（HCMC）の日本食材屋さん『AKURUHI』だ。乾麺コーナーを探してみると……なんと4種類もの乾蕎麦を発見！　日本でもなじみのあるメーカーや、つい前回取り上げた（偶然！）『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』も置いてあるなか──

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コスパ最強 “ファミリー用そば” の使い方とは？【家そば放浪記】第62束：ロピアで買ったカネス製麺『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』税込171円（1人前28円）

もう60束（パック）も乾蕎麦を食べていると、パッケージを持ち上げた瞬間に「あ、これは “ファミリー用そば” だな」ということがわかるようになる。ズシリと重いファミリー用そばは、重さに反して価格は安い。

今回の『麺有楽 兵庫播州伝承味乃蕎麦 播州そば』における6人前で税込171円（1人前あたり約28円）というのは、**100円ショップで売られている蕎麦と同等の低価格。**いうまでもなくコスパは最強だが、お味のほうは……？

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アリ。【家そば放浪記】第61束：生活協同組合コープみらい（ミニコープ）で買った、おびなた『CO-OP 国産素材 国産そば粉の十割そば』税込408円（1人前204円）

当連載が始まってから多くの読者様より有益なリクエストが届いているが、何気に多いのがCO-OP（生協）で売ってる蕎麦の推薦だ。少し前に生協の『そば（←商品名）』をレビューしたが、今回はリクエストにあった蕎麦を買ってみることにした。

その名も『CO-OP 国産素材 国産そば粉の十割そば』。価格は前回の約2倍。そして名前も前のより遥かに長くなっていることから、おそらくきっとパワーアップしていると思われるが……真価はいかに？

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子守唄に思いを馳せて【家そば放浪記】第60束：おなかすいた（Una Casita）で買った、五木食品『無塩づくり 山芋入り五木そば』税込394円（1人前98円）

「五木そば……」。店の中で、その蕎麦を手に取り、私はふと考えた。五木といえば演歌歌手「五木ひろし」さんではなく、私が真っ先に思い出したのは『五木の子守唄』。熊本県に伝わる子守唄であり、なぜ私が『五木の子守唄』を知ったのかは自分のことながら忘れているが、とにかく五木＝熊本なのだ。

ちなみに先述の「五木ひろし」さんは福井県出身であり熊本県とは無関係。しかしながら、『風の子守唄』や『おふくろの子守唄』を歌っていたと五木ひろしHPのディスコグラフィに書いてあった。やはりチラつく「子守唄」。となると、こちらの「五木そば」と熊本の関係は？　パケ裏を確認すると──

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生そばに勝ってるよ【家そば放浪記】第59束：自然食糧品店グルッペで買った、山本食品『信州そば麺の逸品 秘伝の蔵出し そば粉八割使用』税込399円（1人前133円）

よく「引き寄せの法則」というが、**「引き蕎麦の法則」というのもあると思う。**というのも、お店の蕎麦棚を眺め、「あ、これ美味そうだな……」と手に取り、ふとパッケージ裏面の製造者を確認すると──

＿人人人人人人人＿
＞　山本食品！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

**──である確率が異常に高いのである。**そんな山本食品が現在ランキング1位と3位を死守しているのも、もしかしたら「引き蕎麦の法則」が発動されているのかもしれない。そして今回もまた、パケ裏を確認すると……

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良い意味で予想を裏切る蕎麦【家そば放浪記】第58束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、本田商店『奥出雲蕎麦 有機原料100％』税込494円（1人前247円）

今、国内旅行で一番行ってみたいのは、長野と島根。**日本三大そばである「戸隠そば」と「出雲そば」を、一度でいいから食べてみたいのだ。**そんな私なので、ついつい「出雲」と書いてある蕎麦には手が出てしまう。

ということで今回購入したのは『奥出雲蕎麦 有機原料100％』。ん？　有機原料？　さらに島根の本田商店？　どこかで見覚えがある……と思ったら、過去にランキング5位を奪取した『BIO-RAL Organic 国産有機十割そば』を作っているメーカーだった。これは期待……！

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衝撃の連続！【家そば放浪記】第57束：自然食糧品店「グルッペ」で買った、イチカラ畑（山本食品）『魚沼産 全粒そば粉100％ 十割そば』税込626円（1人前313円）

体に悪いものは扱わない、意識高めな “自然食糧品店” というものがある。あまり利用することはないのだが、なんとなく「蕎麦も売ってるのかな〜」と覗いてみたところ……あったあった、ありまくり〜っ！

その中でも、とりわけ私の興味を引いたのが、『魚沼産 全粒そば粉100％ 十割そば』なる商品。「イチカラ畑」と聞いたことないメーカーだが、新潟県は魚沼産の蕎麦粉というのは、けっこう珍しいのではないか？　と踏んだのだ。魚沼産といえば米が美味いし。

しかしそれ以上に、私を驚かすことがパッケージ裏には書いてあった──

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鹿児島限定の特別回【家そば放浪記】第56束：読者様から届いた、吹上庵（ヒガシマル）『山芋入りお蕎麦』推定価格税込252円（1人前126円）

出社すると、机の上に封筒が置いてあった。差出人を見ても記憶にない。はて……と開封してみると、なんと蕎麦が入っていた！　しかも手紙付き。

その内容を要約すると、差出人様のご主人様一家が昔から通っている鹿児島のお蕎麦屋さん『吹上庵』のお蕎麦が非常に美味しかったので、ぜひとも私にも食べてもらいたい！　……とのことであった。ありがとうございます!!

ということで今回は特別回。読者様から届いた吹上庵『山芋入りお蕎麦』を実食！　なお、スーパー等では手に入らない様だが各店舗のお持ち帰りで入手可能のようだ。

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ジャケ買いならぬパケ買いした蕎麦の正体は…【家そば放浪記】第55束：サミットストアで買った、沢製麺『北海道深川市産のおいしいそばです』税込375円（1人前125円）

牛乳かと思ったら蕎麦だった……。そんな冗談はさておいて、こちらの商品、パッケージの牛乳っぽいデザイン（色合い）に加えて、商品名まで変わっている。その名も『北海道深川市産のおいしいそばです』。“です” って……。

深川市に何があるのかとパッケージ裏を眺めてみると、「北海道・深川市産のそば粉に北海道で収穫された小麦粉を配合して作り上げました。」としか書いていない。深川市は蕎麦の産地なのだろうか？

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スーパーのバイヤーが強く推す蕎麦の実力は…【家そば放浪記】第54束：サミットストアで買った、北舘製麺『石臼挽きそば 太切り』税込365円（1人前182円）

このところ、スーパーの乾麺コーナーに行くと、誰かと会話している気分になる（幻聴ではない）。その相手は、この棚の商品群を決めた人物、すなわち「スーパーのバイヤー」だ。野球の打順や、サッカーのスターティングメンバーなどを見て、監督の意図を汲み取るような感覚に近い。

そんな棚も、たまにしゃべる。それこそが “おすすめ” 的なPOP広告であり、今回の場合だと『バイヤーこだわりの逸品』がそれにあたる。

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主役はつゆなり、具なり、薬味なり【家そば放浪記】第53束：サミットストアで買った、茂野製麺『味川柳 ざるそば』税込278円（1人前69円）

こちらのパッケージの「ざる」以降の二文字。「そば」とフリガナが振られている。達筆だなぁ〜。いったいどうして、「蕎麦」が「我む」みたいな文字になるんだろう……と調べてみたら、全然「我む」ではなかった。

こちらの「我む」みたいな文字、実は**「楚者」から派生した、今では使われていない “ひらがなの一種” であるらしい。**詳しいことは記事末の参考リンクを参照してほしいが、楚者 → そばと読むそうな。へぇぇぇ。

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ピンではなくコンビでこそ能力を発揮するタイプのデジャブそば【家そば放浪記】第52束：ロピアで買った、戸田久『みちのく 南部そば』税込301円（1人前60円）

**この世には、“よく見かける蕎麦” というものがある。**あの店にあったと思ったら、今度はこっちのお店にも……と、神出鬼没的に遭遇するのだ。そんなエンカウント率の高い蕎麦のひとつに『みちのく 南部そば』がある。

もしかしたらパッケージの印象が強いだけなのかもしれないが、とにかく頻繁（ひんぱん）に目撃している印象がある。なぜだろう。営業が強いのかしら？　ともあれ、製造者は当連載初の岩手県勢。みちのくの蕎麦の味とは、いかに？

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パケ裏に注目【家そば放浪記】第51束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、はくばく（霧しな）『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒プレミアム』税込462円（1人前154円）

やたらゴージャス感あふれるパッケージが特徴の『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒プレミアム』。これは過去に食べた『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』の豪華版であることはパッケージの色からわかる。まるでビールのような金色。さらに “プレミアム”。プレモルかよ！　……。

──と、あまり上手にツッコめなかったので、早々にパケチェックへとまいろうと思う。なお、メーカーは「はくばく X 霧しな」の最強タッグなり。

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