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「油屋清右衛門」の記事まとめ

メニューによっては大化けの可能性も【家そば放浪記】第190束：銀座NAGANOで買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉蕎麦』税込432円（1人前216円）

メニューによっては大化けの可能性も【家そば放浪記】第190束：銀座NAGANOで買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉蕎麦』税込432円（1人前216円）

油屋清右衛門と聞いて「お！」と思った人は、かなりの家そば放浪記通（ツウ）である。あまりにも通すぎて私がビビるほどであるが。

当連載に油屋清右衛門が登場したのは今回を入れて計4回。伊勢丹の地下や、ザ・ガーデン自由が丘など、「ちょっとイイところ」で売られている印象がある。

また、同社は同業他社が絶対にやらないようなアニメ・漫画・ゲーム系のコラボ商品をバシバシと出すところも特徴で、詳しくはホームページをご覧になってほしいが、唯一無二のヲタ系そばメーカーと言って良いだろう。

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「信州そば」と「戸隠そば」の違い【家そば放浪記】第106束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州そば』税込399円（1人前133円）

「信州そば」と「戸隠そば」の違い【家そば放浪記】第106束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州そば』税込399円（1人前133円）

よく蕎麦の商品名や会社には「信州戸隠」という文言が使われることが多いのだが、「信州そば」と「戸隠そば」の違いとは何なのだろうか？

その疑問にズバリ答えてくれているページが、あの『おびなた』のページにまとめられていたので是非ともチェックしてほしいのだが、要するに……

信州そばとは「そばと言えば信州（長野県）というイメージが強いほど、信州そばは有名です」であり、戸隠そばは「そばの名産地が多い信州で、古くから神事の宴席などの時にも振舞われていた戸隠そば」とのことである。

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細麺なのに太麺なみの無骨感！【家そば放浪記】第105束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『戸隠そば』税込442円（1人前148円）

もう105回も連載を重ねてきているが、商品名に「戸隠」という文言が入っている商品は、今回ご紹介する『戸隠そば』（←モロだな）を含め、全部で10商品。およそ10回に1回は「戸隠そば」なのである。

それに対し、商品名に「信州」という文言が入っている商品は次回にお伝えする予定の『信州そば』（←これまたモロだな）を含めて25商品。**およそ4回に一度は「信州そば」**なのであるが……

先述の通り、同じメーカーかつ、同じようなデザインの『戸隠そば』と『信州そば』が並んでいたので両方ゲット。まずは戸隠からジャッジしてみたい。

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【家そば放浪記】第66束：伊勢丹の地下で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉そば ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD』税込376円（1人前188円）

東京で “一味違う高級な食べ物” を求めるのであれば、伊勢丹の地下に行くのが手っ取り早い。好評連載『グルメライター格付けチェック』でも、伊勢丹の地下は高級食材買い出し地の常連だ。

そんな伊勢丹の地下に売っている蕎麦の中でも、「ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD」のマークがある商品というのは、“一味も二味も違う” 印象を受ける。**なにせ伊勢丹のお墨付きなのだ。**期待を胸に、いざ開帳！

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