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「煮込み」の記事まとめ
【唖然】いきなりステーキ、一部で肉をコトコト煮込み出す/ いきなりの意味とは？ …と思いながら買った『牛すじ煮込み重（780円）』が激ウマ！
牛すじをひとかけら口に入れた瞬間、私は確信した。『いきなり！ 牛すじ煮込み重（税込780円）』がギルティだということを。もう少し具体的に言うと、いきなり！ ステーキ（以下いきステ）のスタッフが牛すじをじっくりじっくりコトコトコトコト煮込んでいることを。
なにせ、お肉はホロホロで口に入れたらすぐに溶ける。牛すじだけど、筋（すじ）っぽさなど皆無。これはまさしく、しっかりと煮込まれている証拠であろう。うん、間違いなく美味い。
【せんべろ】名物「ボール」と「煮込み」は絶対にオーダーせよ！立石屈指の人気店『江戸っ子』
- P.K.サンジュン
2014年9月14日
せんべろ……。「1000円でベロベロに酔っぱらえる」ほど、安くて美味しいご機嫌なお店の俗称である。以前の記事でもご紹介したが、せんべろの聖地の一つと言われているのが、東京都葛飾区の立石であることは、あまりにも有名だ。
立石にはいくつかの人気店が存在する。その一つが、今回ご紹介する**『江戸っ子』**である！ 特に「ボール」と「煮込み」は店を訪れたら絶対に頼んでほしい、『江戸っ子』の、いや、立石を代表するグルメなのだ！
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