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特集

「蒸しパン」の記事まとめ

パンを蒸す…？ NHK『あさイチ』で紹介されてたレシピが信用ならない / しかも「アレ」と合わせるだと？

パンを蒸す…？ NHK『あさイチ』で紹介されてたレシピが信用ならない / しかも「アレ」と合わせるだと？

先日ダイソーで**「ステンレス蒸し器」**を手に入れた筆者。嬉しくて最近は色んな野菜を切っては蒸し、切っては蒸して食す日々である。本筋と全然関係ないけど、最近だとズッキーニを蒸したら美味しかったです。

さてそんな生活をしていると「蒸し」系の話題にはしぜん敏感になってくるわけだが、先日**NHK「あさイチ」**で とあるものが蒸されていた。

パンである。

……あっ待って待って、行かないで。「何を当たり前なことを」みたいな目で見ないで。

「蒸しパン」ではない。「せいろでお手軽パン作り！」的なレシピでもない。**既製品の、4枚切り食パンである。**個人的にはそれだけでびっくりだったのだが、驚くのはまだ早かった。

なんと番組内では、その蒸し食パンを「中華料理」に合わせることを推奨していたのである。

あの、さすがに色々と無理筋では？

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新潟の郷土料理・ぽっぽ焼きの生地を使えば他の料理も作れるんじゃないか？ 挑戦してみた結果…

新潟の郷土料理・ぽっぽ焼きの生地を使えば他の料理も作れるんじゃないか？ 挑戦してみた結果…

新潟の郷土料理、「ぽっぽ焼き」。小麦粉に黒糖を入れて作る素朴なお菓子だ。

一見細長いホットケーキのようにも見えるけれど、食べてみるとふわふわというよりもちもちで独特の食感を楽しめる。

ぽっぽ焼きの生地はぽっぽ焼きにするためのものだと思ってたけど……小麦粉と黒糖でできてるってことは、他の料理を作ることもできるんじゃ？

ということで、ぽっぽ焼きの生地を使っていろいろな料理を作ってみることにした！

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「北海道チーズ蒸しケーキ」の新商品と従来品の “北海道” の大きさを比較してみた結果、トンデモない事実を知ってしまった！

山崎製パンのロングセラー商品「北海道チーズ蒸しケーキ」。

アレはケーキじゃないよね？　昔からずっと思ってたんだよ。それが2023年9月12日、ファミリーマート限定商品でケーキになってたんだ！

「北海道チーズ蒸しケーキのミルククリームサンド」（税込180円）。名前はケーキじゃないけど、スイーツになったんだからケーキと見ていいだろう。

ところで……、商品のトレードマークの北海道のサイズは、新商品と従来品で同じ大きさなのだろうか？　気になったのでたしかめたところ、結果的にトンでもない事実に気づいてしまった!!

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【断言】カルディの「レンジでマーラーカオ！」より簡単なマーラーカオキット、この世に存在しない説

あなたは「マーラーカオ」と聞いてすぐに何のことかわかりますか？　漢字で書くと「馬拉糕」──。そう、マーラーカオとは “中華風蒸しパン” のことで、最近ではコンビニなどでもチラホラ見かけるようになりました。

そのマーラーカオをご家庭で手軽に作れるのが、今回ご紹介するカルディコーヒーファームの『レンジでマーラーカオ！』です。実際に試してみたところ、驚くほど簡単にマーラーカオが出来ちゃいましたよ！

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リピーター率が驚異的に高い「蒸しパン」を食べてみた / とてもコンビニに置いてあるとは思えない簡易包装で味勝負の商品

ふわふわとした食感と優しい味わいで、老若男女から愛される蒸しパン。そんな蒸しパン界に期待の大型ルーキーが登場かもしれない。何のことかというと、山崎製パンの**「熟成厚焼きたまご風蒸しぱん」と「もちもちとした黒糖蒸しぱん」**である。

いずれも今年に入ってから発売された商品で、Twitterをはじめとするネットの反応を見ると早くもファンが付きつつあるようだ。これは蒸しパン好きの筆者としては試してみねば。はたして蒸しパン界に新風は吹いたのだろうか？

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【夏にオススメ】「かき氷風蒸しパン」をレンジでチンするとウマイ！　暑さもぶっ飛ぶ！

「アツイ！　アツイ！　アツすぎる……」と、そんな時は、かき氷がチョーうまい。シャキシャキの氷にたっぷりのシロップ、そして練乳。火照った体もクールダウン！　**「かき氷よ、ありがとう」**と思える瞬間である。そんなかき氷もいいが、「かき氷風蒸しパン」も忘れてはならない。

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