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「鮪」の記事まとめ

回転寿司マニアが語る「スシローの陰謀」/ 超まぐろづくしの裏側に潜むもの

中澤星児
2021年2月22日
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昨年末から始まったGoTo超スシローキャンペーンもいよいよ大詰め。2021年2月19日から28日までファイナルである『超まぐろづくし』が開催されている。マグロがウマイことで知られるスシロー。様々なまぐろが食べられるこのキャンペーンは気合が感じられる。

誠にファイナルにふさわしい。しかし、回転寿司マニアいわく、これはスシローの陰謀なのだという。一体何が陰謀だと言うのか？

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#GoTo超スシロー #スシロー #回転寿司マニア #陰謀 #鮪

秋葉原に20年以上勤めている人のオススメする「あきばランチ」/ 分厚いマグロでご飯が見えない！『割烹たなか』の鮪丼が激ウマ!!

中澤星児
2019年9月27日

電気街にしてアニメの聖地である秋葉原。実は、この街は「食」についても激戦区である。一歩路地を入れば、カレー、ステーキ、中華、そばとなんでもござれ。

ネットやテレビで話題の店も多いが、実際に店に通ってみなければ分からないこともある。そこで、秋葉原に20年以上勤めている人にオススメ店を聞いてみた。

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#まぐろ #ジェフ秋達 #マグロ #海鮮 #秋葉原 #鮪

【まぐろそば】マグロの出汁に追いマグロ！元マグロ卸が独創的なそば屋になったキッカケ / 立ち食いそば放浪記：第133回浅草

中澤星児
2018年11月10日

鮮魚の王者マグロ。刺身や寿司など、生魚を使った料理が重要視される日本料理においても主役と言えるだろう。日本料理を愛する私（中澤）はマグロが大好きである。

ある日、浅草を歩いていると「まぐろそば」という看板が目に飛び込んで来た。ファ!?　まぐろそばって何じゃい!?　気になったので飛び込んでみたところ……めっちゃマグロ！

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#そば #まぐろ #まぐろそば #ソバ #マグロ #浅草 #立ちそば放浪記 #立ち食いそば放浪記 #蕎麦 #鮪

477円で大盛り「鮪づけ丼」にコーヒー飲み放題！『すしざんまい』のランチが神コスパすぎて鮪が怒るレベル!!

中澤星児
2017年4月3日

ファーストフードの代名詞**「マクドナルド」のバリューランチが550円する**今日この頃。600円から1000円でウマいランチが食べられるなら安い方だと言えるだろう。

そんな中、『すしざんまい』が超コスパのランチを提供していることをご存じだろうか。そのランチメニュー「鮪づけ丼」の値段はなんと477円（税抜）！　さらに、コーヒーもお替わりし放題というからただごとではない。こんな安くして鮪に怒られない？

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#すしざんまい #まぐろ #マグロ #ランチ #鮪

【コラム】カミキリムシの味は「魚のアジの味」だった

GO羽鳥
2014年8月26日

いろいろな昆虫がいるけれど、私（筆者）は「カミキリムシ」が大好きだ。「キイキイ」という鳴き声が好きなわけではなく、生態が好きとかでもなく、単に “昆虫としてのデザイン” が好きなのだ。戦車みたいに無骨な姿が、ビジュアル的にカッコイイ！

一方、ビジュアル的に大嫌いなのがゴキブリだ。同じ6本脚の昆虫なのに、なぜこうも違うのか。そんなゴキブリを大昔に食べた時の話を以前に書いたが、それよりさらに昔の2002年、私はカミキリムシを食べたことがある。昆虫料理研究会への取材だった。

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#GO羽鳥の「虫食コラム」シリーズ #アジ #サバ #サバの味噌煮 #トロ #マグロ #昆虫 #森 #海 #虫食 #鮪 #鯖 #鯵

マクドがまさかの居酒屋進出!? 鮪専門の串焼き居酒屋「まぐろナルド」登場

2011年10月19日

マクドナルド（以下：マクド）が、東京・東銀座にまぐろ専門の串焼き居酒屋をオープンした!?　マクドが居酒屋というだけでも驚きなのに、まぐろ専門とは一体どういうこと？　いやいや待て待て、よく見ると「マクドナルド（McDonal’S）」ではなく「まぐろナルド（maguronald）」ではないか！　もしやマクドと関係ないのでは……。とにかくどんな料理を提供しているのか、早速行ってみたぞ！

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