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特集

「かき揚げ」の記事まとめ

【えっ】かき揚げとナポリタンがなぜか出会ってしまう / パンチョの新作の場違い感がヤバい

P.K.サンジュン
2023年11月18日
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『スパゲッティーのパンチョ』といえば、根強いファンを持つナポリタンの専門店である。非アルデンテのモチモチ麺とパンチの効いた味付けは中毒性抜群！　私（サンジュン）も週1でパンチョに通っている。

つい先日もパンチョに訪れたところ、あるポスターを見て我が目を疑ってしまった。なんと11月と12月限定のトッピングが「かき揚げ」だというのだ。おいおいおい、場違いにも程があるだろ……！

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東京・赤羽のそば屋「禅味寿」のかき揚げが “タワー” だった！一緒に頼んだ『イタリアンミート蕎麦』にもビビった!!

佐藤英典
2022年12月8日

12月に入って急激に寒くなってきた。いよいよ冬本番。上着はもちろん、マフラーや手袋がなければ寒さが身に堪える。温かいものを食べて冷える身体を温めたいところだ。そう思い、私（佐藤）は赤羽を訪ねた際にふらりと蕎麦屋に立ち寄った。

アツアツの蕎麦でもすすってあったまろうと考えていたのだが、メニューを見て驚いた！　ただの駅そばかと思ったら結構攻めている！　「桜海老と玉ねぎのかき揚げ」（税込700円）のデカさが尋常ではなかったのだ。このかき揚げ、タワーかよ……。

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グルメ • 国内
#かき揚げ #そば屋 #イタリアン #蕎麦 #赤羽

【天ぷらの日】ペヤングをかき揚げにしてみた結果 → 最高に美味しかったけど完全にアレだった…

砂子間正貫
2020年7月23日

7月23日は「天ぷらの日」らしい。調べてみると、1年で最も熱くなる「大暑の日」を「天ぷらの日」としていて、夏の暑さに負けないように天ぷらを食べて元気を出す日のようだ。んで、その流れのまま毎月23日が「天ぷらの日」となったのだとか。ウソだろ毎月やってんのかよ。

それはさておき、せっかくの「天ぷらの日」だから、思い切って珍しい食材を揚げてみることにした。ズバリ何を揚げたのかというと、ペヤングだ。だって、ペヤングをかき揚げにしたら絶対に美味いでしょ。思いついた瞬間、鳥肌が立ちましたよ……クックック。震えたまえ、天ぷら業界。

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グルメ • 知識
#かき揚げ #ペヤング #天ぷら

【閲覧注意】コオロギをかき揚げにした「コオロギ天そば」を作ってみた結果… / 立ち食いそば放浪記：第228回

中澤星児
2020年4月26日

ウマイそば屋を求めて色んな町を放浪する立ち食いそば放浪記。しかし、現在、東京都は緊急事態宣言中のため、放浪は控えている。この期間に立ち食いそば屋が潰れないことを願うばかりだ。

さて置き、放浪できないなら自分で作ったらいいじゃない。というわけで、コオロギをかき揚げにして「コオロギ天そば」を作ってみたぞ！　閲覧注意。

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グルメ • 生活
#かき揚げ #コオロギ #上野 #昆虫食 #昆虫食自販機 #閲覧注意

【立ちそば放浪記】サクサクの巨大かき揚げが絶品！ 30年続く初台『加賀』の定番「かき揚げそば」が後の世代にも残したいレベル!!

中澤星児
2016年6月29日

刻まれたタマネギやにんじん、小エビなどをまとめて揚げるかき揚げ天。色んな具のウマみがにじみ出るサクサクの天ぷらは、そばトッピングの王道である。

ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。かき揚げ天を売りにしている店は、虎ノ門の『大吉田』など、これまでいくつかあった。だが、サイズと味のバランスで言うと、今回ご紹介する初台『加賀』のかき揚げ天がナンバーワンかもしれない。分厚く巨大なのに、ふわふわサックサクのかき揚げの味はやみつき必至だ！

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