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「炭焼きレストランさわやか」の記事まとめ

さわやかに新登場した「おつまみ牛ステーキ」が安くてウマイ！ ハンバーグとはまた違うガッツリ感がクセになる / 勝手にさわやか通信︰第21回

さわやかに新登場した「おつまみ牛ステーキ」が安くてウマイ！ ハンバーグとはまた違うガッツリ感がクセになる / 勝手にさわやか通信︰第21回

炭焼きレストランさわやかに『おつまみ牛ステーキ』なるものが店舗限定で登場したらしい。

ステーキ自体は昔からメニューにあるんだけど、値段がちょっと高いから今まで手を出したことがなかったんだよね。だが、**今回登場した「おつまみ牛ステーキ」は、なんと950円という1000円を切る価格設定。**各種ハンバーグよりも安いのだ……！

そんなにお手頃価格なら食べてみるしかあるまいと、市内のさわやかを巡ること3店舗目……、ついに「おつまみ牛ステーキ」を提供している店舗に辿り着いたぞ！

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さわやか通の先輩に教わった「げんこつハンバーグ」の意外な食べ方！ あえてライスではなくパンを選んで作る “セルフバーガー” が盲点だった

さわやか通の先輩に教わった「げんこつハンバーグ」の意外な食べ方！ あえてライスではなくパンを選んで作る “セルフバーガー” が盲点だった

数年前の話となるが……同じ部署の変わり者な先輩と、初めて一緒に「さわやか」へ行く機会を得た。

お互い生粋の静岡人。頼むのはもちろん「げんこつハンバーグ」。

自称さわやか通として、完璧な食べ方を披露しようと思っていたその矢先、その先輩は想定外の食べ方でげんこつハンバーグを食べ始めたのだ……！　こやつ、もしや天才だったのか……!?

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【嘘だろ】生まれて初めて『さわやか』に行ったら、ハンバーグのウマさ以上に「諦めないことの重要性」を噛みしめた

最強ハンバーグレストランとしてよく名前を聞く『さわやか』。すっごい混んでるらしいという噂と、ハンバーグがレア状態で提供され店員さんが焼いてくれるということだけは知っているけど、私（中澤）は行ったことがない。静岡にしかないんだよね。行ってみたいもんですなあ。

と思っていたら、御殿場プレミアムアウトレットに『さわやか』があるではないか！　訪れた目的は別にあったため、マップで見つけた時ブチ上がった。現在の時刻は12時30分。ちょうど昼時！　行くしかねェェェエエエ!!　だがしかし……

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さわやか歴15年でも知らなかった「げんこつハンバーグ」の新たな食べ方が神がかってた / 勝手にさわやか通信︰第17回

長年静岡に住んでいれば、職場で「さわやか」トークに花が咲くこともしばしば。

さわやかに疎そうなおじ様方を相手にさわやかマウントでも取ってやろうと「げんこつハンバーグは、塩コショウとオニオンソースのハーフ＆ハーフで食べるんですよ〜」と通ぶってみたところ⋯⋯1人のおじさんからとんでもない返答が返ってきたのだ。

「俺はステーキソースで食べてるよ」

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さわやかに新登場したサイドメニュー「オニオンフラワー」が衝撃の旨さ！ 重量級かと思いきやサクサクトロトロでハマる / 勝手にさわやか通信︰第16回

ここ最近、定休日が設けられたり、名物「げんこつハンバーグ」が300円近く値上がりしたりと、変化の波がドドッと押し寄せている静岡最強ローカルレストランさわやか。

その余波なのかなんなのか、いつのまにかインパクトが強すぎる新メニューが店舗限定で登場していたぞ。

ハンバーグのおいしさを堪能するため普段サイドメニューは頼まないのだが、今回ばかり思わず注文してしまった。だって、見た目が特徴的すぎるんだもの……！

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【サイゼ越え!?】静岡のローカルレストラン『さわやか』に突如登場した「まちがいさがし」が難しすぎた / 勝手にさわやか通信︰第15回

静岡最強レストラン「さわやか」のげんこつハンバーグ。味はもちろんのこと、ハンバーグを目の前で切って焼き上げるパフォーマンスが、そのおいしさをよりいっそう引き立ててくれる。

その際、飛び跳ねる肉汁から我々を守りつつ「さわやか」の成り立ちや知識などを教えてくれるのがテーブルマットなのだが……最近、そのマットに「まちがいさがしバージョン」が登場したのだ！　しかも、めちゃくちゃ難しいぞこれ……!?

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【さわやか超え!?】静岡県に新しく誕生した『日本最強』を掲げるハンバーグステーキがトロトロで激ウマ / 静岡県沼津市 そよかぜ

全国的に知られている静岡の大人気ご当地レストラン「さわやか」。今や『静岡 ＝ さわやかのハンバーグ』として認知されるほど絶対的な存在となっている。

そんな、さわやか帝国 静岡に住む友人から**「王者の地位が揺らぐかもしれない、凄いハンバーグ店があるぞ！」**との情報を入手した。そんなバカな……。でもまぁ一応調査に行くか。

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静岡県民でもあまりやらない!?「げんこつハンバーグ」のオススメちょい足しアレンジ3選 / 勝手にさわやか通信︰第14回

以前、げんこつハンバーグをおいしく食べる最適解は「塩コショウとオニオンソースのハーフ＆ハーフ」だとお伝えした。あくまで個人的見解であるが、至高の食べ方と言っても良いだろう。賛同してくれる方も多いはず。

だが、そこで立ち止まって満足しているようではもったいない。げんこつハンバーグはまだまだたくさんの可能性を秘めているのだ。

ということで14回目となる「勝手にさわやか通信」では、**げんこつハンバーグを何度か食べている中級者に向けて、静岡県民にもあまり浸透していない ちょい足しアレンジをお伝えしよう。**もしかしたら「塩コショウ＆オニオン」を超えるお気に入りの食べ方が見つかるかも……!?

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【想定外】炭焼きレストランさわやかで1番高い『さわやかステーキ（2090円）』を食べてみた / ファミレスの1番高いメニュー全部食う：番外編

当サイトにて、一昨年から昨年まで連載されていた 「ファミレスの1番高いメニュー全部食う」というシリーズを覚えているだろうか？　その名の通り、ファミレスの最高額メニューを片っ端から調査する企画である。

同シリーズは昨年6月に最終回を迎えたのだが……ちょっと待ってほしい。まだ “あの店” に行ってないじゃないか。そう、静岡県が誇る超人気ハンバーグチェーン「炭焼きレストランさわやか」が登場していないのだ！

やはり「さわやか」抜きでは終われんだろう。仕方がないので、代わりに私（あひるねこ）が**「さわやか」の1番高いメニュー**を頼んでみようと思うぞ。

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【〆まで豪華に】さわやかに店舗限定で「プリンセット」が新登場！ 極上のプルプルを体感せよ / 勝手にさわやか通信︰第13回

2023年9月末、一部の静岡県民に激震が走った。**「炭焼きレストランさわやか」が、めちゃくちゃ可愛いプリンの提供を急にスタートさせたのだ。**そんなん聞いてないって!!

さわやかは季節のデザートが豊富なため、王道デザートの新規加入は完全に想定外。まさかさわやかで〆にプリンが食べられる日が来るとはなぁ……！

しかも、公式インスタの動画を見てみるとなんだか物凄くプルプルしているぞ!?　このプルプル加減は期待が持てるっ……！

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【ハンバーグ検証】静岡の「さわやか」じゃなくて長崎の「牛右衛門」がバズる世界線だってあったんじゃないか説

静岡のローカルチェーン店ながら、もはやその知名度は全国規模の**「炭焼きレストランさわやか」**。

ロケットニュース24でも、地元民・まろ記者による「勝手にさわやか通信」が連載中である。

私の地元・長崎にも「さわやか」と似たようなハンバーグ＆ステーキチェーンがある。その名も**「牛右衛門（ぎゅうえもん）」**。ひょっとしたら、牛右衛門が話題になるパラレルワールドもあったんじゃないか……？　今回はその説を検証してみたいと思う。

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【衝撃】生まれて初めて「さわやか」に行ってみた結果 → ハンバーグを食べずに帰りそうになった

**ついに行ってきた──。**いつか行ってみたいなぁとは思っていたが、まさか本当に行ける日が来るとは。いやー、**行ったなー。**どこへって？　決まっておろう。静岡県が誇る最強ハンバーグチェーン「さわやか」にである。

店舗によっては数時間待つこともあるというファミレス界のオリエンタルランド・さわやか。きっと夢と魔法と肉汁に満ち溢れた場所に違いない。パンパンに膨らんだ期待と共に、人生初入店を果たした私（あひるねこ）……であったのだが。

結論から述べると、ハンバーグを食べずに帰りそうになった。

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さわやかに期間限定ソース『青春（アオハル）みかんソース』が新登場！ 定番「オニオンソース」の地位を脅かす旨さに感動 / 勝手にさわやか通信︰第12回

さわやか名物「げんこつハンバーグ」。ソースを2種類から選べるのだが、**ほとんどの人は「オニオンソース」を選択する。**もうひとつの「デミグラスソース」を頼むと“ちょっと変わった人”扱いをされるくらいには、オニオンソースが幅を利かせているのだ。

だが、そんなオニオンソース一強のさわやかに、先日新たな風が吹き込んできた！　それが、店舗限定かつ数量限定で登場した新たなソース『青春（アオハル）みかんソース 』！

さわやかが新しいソースを出してくるなんて、30年近く静岡県民やってて初めて見たぞ!?　少なくともここ数年では経験無かった激アツな展開……！

「青春（アオハル）みかん」と聞くと甘酸っぱい感じが連想されるのだが、肝心のハンバーグとの相性はどうなのだろうか。さっそく店舗で確かめてこないと！

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さわやかで初夏にピッタリ『マンゴーフェア』がスタート！ そして1年分のデザートフェアを制覇し感じたさわやかの偉大さとは / 勝手にさわやか通信︰第11回

春が終わりを迎え、さわやかのデザートメニューも夏っぽいものに様変わり。大好評だったイチゴからバトンタッチで登場したのは南国フルーツ「マンゴー」だ！

そして、今回のマンゴーフェアを食せば、**さわやかのデザートメニューを1年分制覇したことになる。**いつ行けばどのフェアを楽しめるのか記事後半でまとめたので、さわやかへの遠征を検討している人は是非チェックしてみてくれ！

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【自分でジューッ!!】ペッパーランチの新業態「ロックスハンバーグ」に行ったら長年の夢が叶った！

飲食チェーンの「ペッパーランチ」を運営する株式会社ホットパレットは、2023年3月2日、千葉県船橋市に新業態のハンバーグ専門店「ロックスハンバーグ」をオープンした。

ここは俵型のハンバーグを提供するお店である。ハンバーグは流行りといえば流行りだけど、ちょっと遅くないかい？　と思ったのだが、実際に利用したら私（佐藤）の長年の夢が叶った！　イイじゃないですかーーーっ!!

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【最高】さわやかの「いちごフェア」が過去一の満足度！ 値上がったけど絶対食べるべき / 勝手にさわやか通信︰第10回

今まで何度もお伝えしてきたが、**さわやかのデザートは本当においしい。**ハンバーグだけ食べて帰るのはもったいないほどのクオリティだ。そして、季節ごとにフルーツが入れ替わるのも魅力の一つである。

これまでメロン、シャインマスカット、みかんと紹介してきたが、今回は満を持して「いちご」の登場！　静岡が全国有数のいちご産地なだけあって、今回はいつも以上に気合いの入ったラインナップになってたぞ〜！

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【悲報】さわやかが主力商品の値上げを発表 / なるべくお得に食べる方法はコレ！ 勝手にさわやか通信︰第9回

先日、静岡県内に激震が走った。なにが起こったかというと**「さわやかの値上げ発表」**である。地方局のローカルニュースで取り上げられたほど、静岡県民にとっては由々しき事態なのだ。

値上げの理由は、原材料や資材価格、エネルギー価格の高騰により、現在の価格を維持できなくなったからとのこと。このご時世だからしょうがないことなんだけど、お財布にはかなりの痛手だよね。

値上げの事実をまだ受け入れられないが、こうなったらなるべくお得にハンバーグを楽しむ方向にシフトするしかない。値上げ自体は避けられないが、幸いなことにグランドメニューよりお安く食べられる方法はいくつか存在する。

熱心なさわやかファンならばすでに知っていることであろうが、これを機にみんなで再度復習していこうじゃないか。

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【天才の発想】さわやか45年の歴史を辿る！ 新テーブルマット「スゴロク柄」にファン歓喜 / 勝手にさわやか通信︰第8回

炭焼きレストラン「さわやか」の一番の醍醐味は、大きなハンバーグの塊を目の前でカットして焼いてくれること。その際、肉汁がテーブルや服に飛びちらないよう、それぞれにテーブルマットが配られる。

テーブルマットは数種類あり、店舗マップや季節限定メニューの紹介などが載っている。どれも料理が来るまでの待ち時間に読み物として楽しめるのだが、ここ最近**時間も忘れて読みふけってしまうようなファン必見の新柄が登場した。**この発想、天才の仕業とみたり！

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さわやかに熱々の「ハンバーグとチーズフォンデュ」が新登場！ 〆はオシャレなみかんデザートでクールダウン / 勝手にさわやか通信︰第7回

このところ急に気温が下がってきたよね。寒い日は体が温まるアツアツの料理、食べたくなりませんか!?

そんな時にピッタリのメニューが、ハンバーグレストラン「さわやか」からも登場しているぞ！

注目は今年初登場の「ハンバーグとチーズフォンデュ」。肉汁たっぷりハンバーグとアツアツチーズの共演……そんなん贅沢すぎるって!!

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【高コスパ】シャインマスカットが食べたいなら「さわやか」へ！ 秋デザートフェアがスタート / 勝手にさわやか通信︰第6回

9月に入り、ココスやデニーズ、シャトレーゼなど、いろいろなお店がシャインマスカットを使ったスイーツの販売をスタートさせた。

静岡が誇る「炭焼きレストランさわやか」にもシャインマスカットの波が到来！　先月まではメロンのデザートだったが、9月からはぶどうが中心のデザートメニューが登場している。

大手チェーンに品数こそ劣るが、コストパフォーマンスはかなり優れていると言えるだろう。あのお高いシャインマスカットがこんなお手頃価格で本当にいいの!?　って思っちゃうに違いない！

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