ロケットニュース24

昨日のニュースをいち早くお届けしたい

English

特集

「メキシカン」の記事まとめ

【日本未上陸】アメリカの人気No.1メキシカン「チポトレ」が最高すぎた！真面目に週8で通いたいレベル

P.K.サンジュン
2024年3月2日
Tweet

「シェイクシャック」や「パンダエクスプレス」など、日本にいてもある程度は海外発祥のグルメを楽しめる。忘れがちだが「マクドナルド」もゴリゴリの海外グルメだ。

一方で「チックフィレイ」や「ファイブガイズ」など、日本未上陸の有名飲食店が多いこともまた事実。あー、ファイブガイズは韓国に進出したらしいけど、スルッと日本にも来ないかな～？

さて、今回ご紹介するのはアメリカ最強メキシカン『チポトレ』をご紹介したい。つい先日、LAで『チポトレ』に足を運んだところ「週8で通える」と感じるほど超優秀なお店であった。

続きを全部読む

グルメ • 海外
#アメリカ #メキシカン

【考察】メキシコ料理が日本で流行らない3つの理由

P.K.サンジュン
2018年3月16日

中華料理は言うまでもなく、フレンチやイタリアン、韓国料理にインド料理……と日本にいても世界中の料理を味わうことができる。ここ数年はパクチーブームの勢いでタイ料理の人気が高いようだが、私（P.K.サンジュン）は「次に来るのはメキシコ料理」だと確信していた……つい先日までは。

メキシカンはライムの酸味とチリの辛さが織りなす “すっぱ辛さ” が特徴的な料理で、タイ料理の特徴とドンピシャで当てはまる。「これは来るぞメキシカンブーム！」と思っていたが、実際にメキシコ旅行に行ってみて考えが変わってしまった。結論からいうと日本でメキシコ料理が流行る確率は低い。それには大きく3つの理由があるからだ。

続きを全部読む

グルメ • コラム • 海外
#メキシカン #メキシコ #流行 #考察

【日本初上陸】タコス界のシェイクシャックになれるのか？カリフォルニア発「クロニックタコス」を食べてきた

P.K.サンジュン
2018年3月7日

2015年にNY発祥のハンバーガーブランド「シェイクシャック」が日本に初上陸してから約3年、店舗数は8まで伸びるなど順調に勢力を拡大している。シェイクシャックに限らず「UMAMIバーガー」や「ザ・カウンター」など、米国発祥の飲食店が鳴り物入りで日本上陸を果たすのはここ数年のトレンドなのだろう。

そんな流れに乗って2018年3月8日、今度はカリフォルニア発祥のタコス専門店が東京は銀座にオープンする。それが『クロニックタコス（CHRONIC TACOS）』だ。日本にタコスショップは少ないが、クロニックタコスはタコス界のシェイクシャックになれるのだろうか？

続きを全部読む