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「モランボン」の記事まとめ
提供：モランボン
【スクープ】焼肉のプロに教えてもらった「2度づけ焼肉」が完全に店の味！ おうち焼肉はレベル99へ!!
焼肉が好きだ。マジメな話、愛している。しかし「おうち焼肉」の需要が高まる一方で、お店レベルの味を再現するのは難しいのが現状。こんなに愛しているのに……などと思っていたところ、**焼肉のたれ『ジャン』**でおなじみ「モランボン」の人との接触する機会に恵まれた。
そこで「おうち焼肉のコツを教えてほしい」と軽いノリで頼んでみた結果、伝授された方法というのが**「コツを越えたプロの超絶ワザ」**だったんだが……これ、記事にしてもいいんですか？ ホントに大丈夫？
ってことで、モランボンの人の気が変わらないうちにご紹介しよう！
常識をくつがえす「スーパーの肉を絶品ステーキにするコツ」に目からウロコ！ 自分の焼き方と比較してみた
- 冨樫さや
2021年3月17日
ちらし寿司、ローストチキン、鯛のおかしら……ハレの日のメニューは数あれど、やはりごちそうの代表格といえばステーキだろう。
レシピ動画サイト「クラシル」で、「人気ステーキ店のシェフが教えるスーパーのステーキ肉をお店の味に仕立てる方法」が好評だという。
見てみたら、筆者の常識を180度くつがえすようなアドバイスばかりである。普通に焼くのとどう違うか検証してみた。
【化学調味料不使用】モランボンの『しょうが焼きのたれ』がマジウマすぎる件 / 完璧すぎる配合に感動
- なかの
2014年2月26日
焼肉のタレ『ジャン』で有名な調味料メーカーといえば、「モランボン」だ。モランボンというと韓国料理というイメージが強いが、最近『しょうが焼きのたれ』を発売開始したらしい。
美味しい焼肉のタレを作るモランボンが、日本料理のしょうが焼きのタレをどう仕上げるのだろうか？ 近所のスーパーでたまたま見かけることができたので、豚肉と一緒に買ってその味を確かめてみることにした。
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