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「伝説のラーメンを求めて」の記事まとめ

【伝説のラーメンを求めて】もはや説明するまでもない秋葉原ラーメン界の名店中の名店『青島食堂』のショウガ風味ラーメンにホロリと感動

GO羽鳥
2012年9月10日
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先日、かつて秋葉原駅前にあった伝説のラーメン屋『ラーメンいすず』についてのコラムを書いた。一度食べたら忘れられないショウガ風味。ファンも多かったが、十数年前に惜しくも閉店。熱烈な支持者は今でもいすずの味を思い出し、「いすずみたいなラーメン」を追い求めている。

ネット上にはチラホラと「あのお店のラーメンがいすずっぽかった」という勇者からの情報が書き込まれているが、実際に食べてみないと分からない。果たして本当にいすず風なのかは、自分の舌で確かめるしかないのである。

そんななか、よく「いすずっぽい」と話題になるお店がある。しかも場所も秋葉原。お店の名前は『青島食堂』。あまりにも美味く、あまりにも名店。様々なラーメンランキングでも上位の常連だ。今回はそんな『青島食堂』に行ってみた。

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グルメ • コラム • 国内
#GO #しょうが #ショウガ #ラーメン #ラーメンいすず #伝説のラーメンを求めて #新潟県 #生姜 #秋葉原

【伝説のラーメンを求めて】超絶ストロングな “しょうが風味” に衝撃！幡ヶ谷『我武者羅』の生姜醤油らぁ麺を食べたら新潟に行きたくなった

GO羽鳥
2012年8月30日

ネット上にはチラホラと「あのお店のラーメンが、いすずっぽかった」という勇者からの情報が書き込まれているが、実際に食べてみないと分からない。果たして本当にいすず風なのかは、自分の舌で確かめるしかないのである。

ということで今回行ってみたのは京王線・幡ヶ谷駅からスグの場所にある新潟風ラーメン店『長岡生姜醤油我武者羅（がむしゃら）』だ。「我武者羅の生姜ラーメンが近い」という情報があったからである。

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