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「新しい味玉を考える会」の記事まとめ
【検証グルメ】新しい味玉を考える会「調味料」編 / 味ぽん・ソース・ケチャップ・タバスコ・マヨネーズにゆで玉子を漬け込んでみた
我々は**「新しい味玉を考える会」である。みんなが愛してやまない味付けたまご、通称 “味玉” の新たな可能性を研究し続ける秘密組織だ……。いつの日か、しょう油味・塩味に次ぐ味玉を開発し、日本料理といえば「寿司・天ぷら・味玉」**となる日を夢見て活動している……！
以前ご紹介した、『しょっぱい系』はほぼ成功、『甘い系』は大失敗という結果に終わっている。3回目となる今回は、ズバリ調味料でのチャレンジだ！ ゆで卵に直接かけてもおいしいものばかりをチョイスしたので、失敗するはずがないッ!! 今回も5種類を試してみたぞ！
【検証グルメ】新しい味玉を考える会「甘い系」編 / あずき・カルピス・コーラ・みかんの缶詰・ブルーハワイにゆで玉子を漬け込んでみた
- P.K.サンジュン
2014年9月21日
我々は**「新しい味玉を考える会」**である。みんなが大好きな “愛され料理” 味付け玉子、通称・味玉のポテンシャルを最大限に引き出し、しょうゆ味・塩味に次ぐ新しい味玉を世に送り出すべく結成された秘密組織だ……。会員はまだ私（筆者）だけである！
以前の記事でご紹介した「しょっぱい系」は、概ね成功といえる内容であった。そして今回は、おそらく誰も試したことがないであろう「甘い系」にチャレンジだ！ 世に玉子を使用したスイーツは非常に多い。ならば、甘い味玉もいけるハズ！ 今回も5種類で挑戦したぞ！
【検証グルメ】新しい味玉を考える会「しょっぱい系」編 / カレー・焼肉のタレ・浅漬けの素・麻婆豆腐の素・カットトマトにゆで玉子を漬け込んでみた
- P.K.サンジュン
2014年9月20日
みんなが大好きな『味付け玉子』、通称・**味玉。**ラーメン屋では必ずトッピングする人も多いのではないだろうか？ おつまみにもお弁当にも最適で、「味玉が嫌い！」という人は聞いたことがない。老若男女から支持される、**いわば “愛されグルメ” である。**だがしかし……。
こんなに愛されているのに、味はしょうゆ味、せいぜい塩味くらいしか思い浮かばない……。これはいかん！ 味玉にはもっと可能性があるハズだっ!! というわけで、**『新しい味玉を考える会』**を発足、今回は「しょっぱい系」5種類にチャレンジしてみたのでご報告したい。
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