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「焼き方」の記事まとめ
【検証】スーパーで一番ブ厚いステーキ肉（2800円）を買ってみた / 焼き方が分からないのでAIの指示通りに焼いた結果…
気づいたら、**いつの間にかゴールデンウィークが終わっていた。**え、今年のGW短すぎん？ 子供は遊びに連れていったけど、自分は連休らしいことを何もしていないぞ。どうなってるんだ！
さすがにこの状態では残りの5月を乗り越えられる気がしない。そこで私（あひるねこ）は、仕事中だがスーパーで一番ブ厚いステーキを焼くことにしたのである。
【発見】チャラい気持ちで「女性客だらけのカフェの福袋」を買ったら…肉を激ウマにする “魔法の粉” を見つけた / 2022年福袋特集『DEAN＆DELUCA』
- 和才雄一郎
2022年1月5日
そのカフェ『DEAN＆DELUCA（ディーン＆デルーカ）』をよく利用している人からしたら、魔法の粉でも何でもないだろう。おそらく、**「有名なヤツじゃん！」**って感じかと思う。
しかし、同カフェを利用したことがない人にとっては、**いい意味で予想を裏切られる「魔法の粉」**なのではないだろうか。まぁ、魔法の粉はちょっと “盛った” かもしれないが、これは盛るのも仕方がない。というか、盛るべきものだ。塩だけに。
常識をくつがえす「スーパーの肉を絶品ステーキにするコツ」に目からウロコ！ 自分の焼き方と比較してみた
- 冨樫さや
2021年3月17日
ちらし寿司、ローストチキン、鯛のおかしら……ハレの日のメニューは数あれど、やはりごちそうの代表格といえばステーキだろう。
レシピ動画サイト「クラシル」で、「人気ステーキ店のシェフが教えるスーパーのステーキ肉をお店の味に仕立てる方法」が好評だという。
見てみたら、筆者の常識を180度くつがえすようなアドバイスばかりである。普通に焼くのとどう違うか検証してみた。
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